ما هي الفيتامينات في البطيخ وكيف تؤثر على الصحة؟التركيب الكيميائي من البطيخ، والمحتوى من السعرات الحرارية، والقيمة الغذائية

يفتح

الصيف أمام الناس فرصة عظيمة لتجديد الجسم مع كل أنواع من التوت والفواكه والخضروات، بما في ذلك في عضويتها على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن.

ممكان

البطيخ - التوت، وهي عائلة القرع القرع، والكثير من العناصر المفيدة.لا يزال هناك جدل حول تاريخ منشأ هذا المنتج، واصفا إياه بجنوب جنوب أفريقيا، ثم الهند.منذ العصور القديمة، يتساءل ما هي الفيتامينات في البطيخ، وزرع الثقافة أيضا في الصين، وفي القرن ال 12.بدأ يزرع في أوروبا.على أراضي بلادنا، تزرع التوت من القرن الثالث عشر.هناك رأي أنه في الأجزاء الشمالية من البلاد سقط بسبب التتار.حتى الآن، يزرع هذا النبات البطيخ في ما يقرب من 100 دولة.

التركيب الكيميائي للثقافة

الفاكهة كلها، بما في ذلك قشر، والبذور واللحم نفسه، له خصائص مفيدة وشفاء.حول ما الفيتامينات في البطيخ وما يتكون منه، وليس الجميع يعرف.يتم تضمين ما يقرب من 90٪ من المياه في المنتج.ويرد أكبر قدر من الألياف والسكريات القابلة للذوبان في اللب العصير - انها الفركتوز والسكروز والجلوكوز.هذه الأحماض مثل الفوليك والنيكوتينيك والاسكوربيك موجودة في عظام البطيخ.أيضا، المنتج لديها الحديد والفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والبروتين، والبكتين القلوية، والكاروتينات والأحماض الأمينية - التيروزين، سيترولين، حمض أميني أساسي، آيسولوسين وهلم جرا.التركيب الكيميائي للالبطيخ، والسعرات الحرارية والفيتامينات والقيمة الغذائية - كل هذا يشهد على حقيقة أن هذا هو بحث حقيقي والتوت معجزة لجسم الإنسان.

قيمة السعرات الحرارية من

لقد كتب الكثير عن المحتوى منخفض السعرات الحرارية لهذا المنتج.محتوى السعرات الحرارية من البطيخ هو فقط 30 سعرة حرارية لكل 100 غرام.هذا جعله شعبية جدا في مجموعة متنوعة من التنظيف والدهون حرق الوجبات الغذائية.الفاكهة جيدا العطش العطش والجوع، ينظف الجسم نوعيا، تشبع مع المواد المفيدة والماء.

خصائص وخصائص البطيخ

يتم تمثيل المصنع من قبل أنواع وأشكال مختلفة: جولة، البيضاوي ومستطيل.القشرة عادة ما تكون خضراء، ولكنها أيضا خضراء فاتحة، مع بقع وشرائط وبدونها.في الداخل، البطيخ له لون قياسي - أحمر.

ومع ذلك، وأحيانا يمكنك أن ترى الوردي، قرمزي وحتى الأبيض.كثيرا ما نسمع هذا السؤال: "ما ترد الفيتامينات في البطيخ؟" خلافا لاعتقاد العديد من العناصر الغذائية في هذه المعجزة التوت كافية.هذه الفيتامينات B، من فيتامين B1، B2، B3، B6، B9، وكذلك A، C و P. ورد وفيما يلي بالتفصيل ما هي الفيتامينات البطيخ تحتوي على: يشارك

• B1 في عمل القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي، ويساهم في القضاء على الأمراض المشتركة ويشارك بنشاط في عمليات التمثيل الغذائي.المعدل اليومي - على الأقل 2 ملغ.واحدة من البطيخ يحتوي على متوسط ​​0.04 ملغ من هذا الفيتامين.
• B2 هو أيضا مسؤول عن الوظائف المذكورة أعلاه، ولكن بالإضافة إلى ذلك يلعب دورا حيويا في أداء الكبد.القاعدة خلال النهار هي أيضا حوالي 2 ملغ، ويتكون جزء البطيخ من 0.06 ملغ من هذا الفيتامين.
• ما هي الفيتامينات في البطيخ؟B6، وهي المسؤولة عن عملية استيعاب الأحماض الأمينية وتجهيز حمض النيكوتينيك في الجسم.
• B9 يشارك في عمل خلايا الدم وينظم حالة الدم ككل.
• فيتامين( أ) هو المسؤول عن الحالة العامة للحصانة والرؤية ونبرة الجلد.في لب 100 غرام من البطيخ حوالي 0.1 ملغ من فيتامين، مع معدل يومي من 2 ملغ.
• فيتامين ب، المسؤولة عن الأكسجين في الأعضاء والأنسجة، يؤثر أيضا على عمل القلب.مائة غرام من البطيخ تحتوي على حوالي 0.2 ملغ( مع الاحتياجات اليومية من 30 ملغ).
• وأخيرا، فيتامين C - عنصر لا غنى عنه، يتطلب الجسم من مرحلة الطفولة المبكرة.وهو مسؤول عن حالة الشعر والجلد والأسنان والأظافر.شريحة من البطيخ المجاميع حوالي 7 ملغ مع الاحتياجات اليومية من 100 ملغ.

التطبيق في الطب الشعبي

يعرف العديد من مشجعي هذه الثقافة ما هي الفيتامينات الواردة في البطيخ وكيفية تطبيقها في الطب الشعبي.يتم استخدام ثقافة اللب البطيخ لعلاج النقرس وفقر الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية.علاج أمراض الكبد وتنقية الكلى لا يخلو من هذا المنتج العصير، والتي، من بين أمور أخرى، هو مدر للبول ممتازة.لعلاج المغص، يتم إعطاء الأطفال الصغار مسحوق خاص من قشر البطيخ.يتم تسهيل إفراز وتطبيع مستوى عال من الكولسترول في الدم عن طريق السليلوز وجدت في الجنين.في المنزل، يتم إعداد مختلف الاختناقات والمربى والفواكه المسكرة والمربى من هذا التوت كبيرة، ويتم النفط من العظام.

موانع

لسوء الحظ، حتى الآن، المزيد والمزيد من مزارعي البطيخ ملء البطيخ مع جميع أنواع النترات والمواد الكيميائية التي تساهم في النضج السريع للجنين.ما مدى فائدة هذا التوت؟ما الفيتامينات في البطيخ من هذا النوع يمكن العثور عليها؟للأسف، الجواب على هذه الأسئلة من غير المرجح أن يرضي أي شخص.في معظم الحالات، فإن الضرر يتجاوز كثيرا فائدة.وينبغي أن يوضع في الاعتبار أنه باستخدام جهاز خاص يقيس كمية النترات في الخضروات والفواكه، يمكنك التحقق من نوعية البطيخ وملاءمته للاستهلاك( وهو أمر مهم خاصة للأطفال).لذلك، عند اختيار البطيخ، أولا وقبل كل شيء من الضروري أن تسترشد بالمعنى السليم، والتي سوف اقول لكم ما هي الفيتامينات في البطيخ، وكيف أنها تؤثر على الصحة، إذا تعرضت التوت على الرفوف في أوائل يوليو( وحتى في وقت سابق).الوقت المناسب لشراء البطيخ هو أغسطس، سبتمبر.

على الرغم من حقيقة أن البطيخ هو التوت مفيدة جدا، وهناك موانع لذلك.الحذر ينبغي أن تستخدم الفواكه لأولئك الذين لديهم مشاكل مع وذمة، الجهاز البولي والبروستاتا.كما ينبغي أن يكون الأشخاص المصابون بمرض السكري حذرين حول هذا المنتج.

في الختام، تجدر الإشارة إلى أن فوائد البطيخ عالية جدا، ويمكن أن يتمتع دون خوف من تخريب الرقم.القاعدة الرئيسية للاستهلاك من هذا التوت العصير والكبيرة ليست إساءة المعاملة ومقاربة بعناية الاختيار.