Jaká je strava cholecystitidy v období exacerbace?

Patologie, při které dochází k zánětlivému procesu v žlučníku, se nazývá cholecystitida. Onemocnění může nastat u dětí a dospělých. Bublina je druh rezervy pro žluč.Pokud se taková látka začne zesilovat v důsledku nadměrného cholesterolu, vytvoří se krystaly - kameny. Spolu s léky je předepsána zvláštní výživa cholecystitidy. Během exacerbace této nemoci je šetrná strava hlavní podmínkou účinné a rychlé obnovy.

Akutní cholecystitida

Patologie je rychle progresivní zánět žlučníku. Výskyt akutního stadia je zpravidla spojen s přítomností pacienta s cholelitiázou. Kámen spadá do procesu a ucpává ho. Stagnace žluče vede ke vzniku zánětu.

Někdy je pacient nepříjemný i s takovou patologií, jako je beskamenní cholecystitida, příznaky. Léčba, dieta jsou hlavními součástmi regenerace. Nicméně příčina patologie je skryta v bakteriální infekci.

Je nesmírně důležité pamatovat na znaky, které charakterizují akutní průběh cholecystitidy. Hlavní příznaky jsou:

1. Nejsilnější, neustálé nepohodlí bolesti v pravém hypochondriu. Někdy se nepříjemné pocity dostanou do hrudníku, paží, krku.
   instagram stories viewer
2. Ve většině případů před nástupem bolesti dochází k záchvatu biliární kolika.
3. Hořkost v ústní dutině.
4. Nevolnost, po níž následovalo zvracení, po kterém nevyšel úleva.
5. Zvýšená teplota.
6. Žloutnutí kůže v případě komplikací.

Je velmi důležité okamžitě konzultovat lékaře, pokud pozorujete výše uvedené( u pacienta, který možná neví, že má cholecystitidu) příznaky. Léčba, dieta by měla být včas určena k ochraně pacienta před určitými komplikacemi závažného nebezpečí.

Základní pravidla výživy

Dietní výživa hraje důležitou roli při cholecystitidě.Je to slib rychlé obnovy. Zvažme tedy, která dieta pro cholecystitidu přinese pacientovi úlevu.

Zdroj zánětu žluče je často tvorba kamenů.Pevné částice uvnitř těla narušují přirozený odtok žluči. Proto je nejdůležitějším pravidlem zlomková a pravidelná strava.

1. Jedzte jídla v malých porcích a často. V průměru se doporučuje provést 5-6 jídel denně.
2. Menu je založeno na výpočtu hmotnosti části. Jinými slovy, každé nádobí by mělo být přesně měřeno podle hmotnosti. Pro jedno jídlo není více než 500-700 g jídla. Denní normou pro pacienty s cholecystitidou je 3,5 kg potravy.
3. Tekutina, opitá denně, se pohybuje od 2 litrů do 2,5 litru. Pacient však musí vypočítat množství čisté vody, kterou použil.
4. Pacienti se zánětem žlučníku doporučují pokrmy obsahující malé množství tuků a uhlohydrátů.
5. Menu by měla být diverzifikována s bílkovinnými produkty s nízkým obsahem tuku.
6. Všechny potraviny by měly být vařené nebo vařené.

Dieta pro cholecystitidu během exacerbace pomáhá:

• uklidňuje zánět v orgánu;
• zlepšuje výkon;
• normalizuje proces sekrece žluče;
• pro zlepšení kontrakce močového měchýře.

Doba exacerbace nemoci

Během akutní fáze je důležitá správná výživa. Dieta při cholecystitidě během exacerbace znamená následující: během prvních 1-2 dnů je pacientovi povoleno pouze pít.

Tekutina vstupující do těla musí být teplá.V tomto období je uvedeno:

• je slabý čaj s cukrem;
• sladké bobule, ovocné šťávy( je nutné je ředit vodou);
• vývar divoké růže.

Tekutina by měla být konzumována v malých dávkách. Den, vypijte 2-3 sklenice.

V příštích 1-2 dnech může pacient trochu rozbalit nabídku. V takovém případě obsahuje strava s cholecystitidou během exacerbace již trochu masité jídlo.Část

by neměla překročit 100-150 g. Doporučují se následující nádobí:

• slizové polévky - ovesné vločky, mléko, rýže;Tekuté obiloviny
• ;
• pěna, želé;
• džusy, bramborová kaše.

Je zakázáno přidávat do jídla krém, máslo a sůl.

V budoucnu vám představíme třepený tvaroh, vařené ryby jsou povoleny, můžete jíst maso na páře, pšeničné drobky.

Je důležité nezapomínat, že pacient potřebuje malé porce, ale v soukromém jídle a hojném pití.

Zdravé potraviny

Dodržujte režim jídla nejen během exacerbace. Správná výživa velmi zjednoduší a urychlí s takovou chorobou jako je chronická cholecystitida, léčba. Dieta zahrnuje přítomnost těchto potravin v potravinách: obiloviny

• ( dobře vařené) - pohánka, ovesné vločky, rýže;
• žitný chléb;
• těstoviny( pouze hrubé);Polévky
• ( výhradně mléčné, zeleninové) ve formě krémů, bramborové kaše;
• nízkotučné ryby;
• zelenina ve vařené nebo strouhané formě, vařená;
• libové maso - králík, kuřecí maso, telecí maso;
• vařené vejce nebo vařené;Syr
• je nízkotučný;
• je nepříjemné cookie;
• bobule a ovoce( ne kyselé);
• jujube, med;
• stírané sušené ovoce;
• neslazené konzervy.

Je také užitečné zahrnout do menu: Olivový olej

1. .Kvalitní nerafinovaný produkt je zcela bezpečný při cholecystitidě a je účinný.Dokonale odstraňuje problémy v zažívacím traktu.
2. Repkový džus. Použití takové kapaliny pomůže ochránit tělo před rozvojem cholecystitidy. Z útoků také pomůže zbavit medu, dogrose.
3. Výrobky z kyselého mléka. Potraviny obsahující bifidobakterie jsou užitečné.Jedná se o sušené mléko, jogurt, mléko s nízkým obsahem tuku.

Co bych měl odmítnout?

Pacienti, kterým byla předepsána dieta pro exacerbaci cholecystitidy, je nesmírně důležité vyloučit potravu, která může vyvolat vznik akutních záchvatů.

Jídlo nesmí být přítomno: bílý chléb

• ;
• mastné mléčné výrobky, smetana;
• fazole;
• masné maso, ryby, tuk, kaviár, uzené výrobky, konzervy;Čokoláda
• , zmrzlina, smetanové výrobky;
• česnek, houby, cibule, ředkvičky, špenát, nakládaná zelenina;
• pepř, kečup, hořčice;
• kakao, černá káva, studené nápoje, alkohol.

Cholecystitida doprovázená pankreatitidou

Velmi často se tyto dvě závažné patologie projevují současně.Není překvapující, protože hlavním faktorem, který vyvolává jejich výskyt, je podvýživa. Jak bylo uvedeno výše, cholecystitida je zánětlivý proces v žlučníku, v důsledku čehož se často vytváří staze žluči. Pankreatitida je zánětlivé onemocnění slinivky břišní.

U takových patologií vyvinuli lékaři zvláštní stravu. Dieta při chronické cholecystitidě, pankreatitida je běžně známá jako tabulka číslo 5. Má několik odrůd. U každého pacienta se v závislosti na stádiu patologie doporučuje určitý typ výživy.

V případě exacerbace cholecystitidy a pankreatitidy by měl pacient dodržovat hlavní principy léčby: hlad, klid a chladu.

Doporučení pro vaření

Je nesmírně důležité pochopit, jaké potraviny se jedná o výživu, když dojde k cholecystitidě.Recepty doporučené pacientům obsahují jedno hlavní pravidlo - škodlivé produkty by měly být nahrazeny užitečnými.

Například sladkosti, které jsou bohaté na cukr, jsou dokonale nahrazeny sušeným ovocem a ovocem. A namísto kávy můžete použít kompotu z bobulí.

recept 1. Hovězí znal s tvarohem

Nutné složky:

• hovězí maso - 150 g;
• máslo - 10 g;
• tvaroh - 60 g;
• vejce - 1 kus;Sůl
• - podle chuti.

Maso by mělo být uzemněno. Chléb sýrů.Smíchejte obě součásti. K nim přidávaly vejce, olej, sůl. Všechny přísady vyběhly. Z přijatého tvaru síly tvoří malé kuličky. Vařte je třeba pár.

Rozložte na misku a položte na ni kus oleje.

Recept 2. Máslo z řepy mrkvové s rakytníkem

Nutné složky: mrkev

• , řepa - 25 g;Cukr
• - 8 g;
• rakytník - 20 g;
• voda - 25 g.

Vařte mrkev a řepu. Poté utřete zeleninu sítem. Plody mořského( mohou být použity zmrazené nebo čerstvé) procházejí odšťavňovačem. Umístěte džus do chladničky.

Vylijte výslednou buničinu z bobulí s vodou. Vařte asi 10 minut a nalijte cukr. Po uplynutí této doby vařte vařič na další minutu. 3.

Otřete zeleninu výsledným sirupem. Přidejte do masové šťávy z rakytníku. Mícháme. Měli by být skladovány na chladném místě.

recept 3. Maso s vejci

Budete potřebovat: maso

• - 100 g;
• chléb - 15 g;Mléko
• - 10 g;Vejce
• - 2 kusy;
• máslo - 5 g;
• voda - 15 g;
• sůl.

Mletí maso. Smíchejte ho s chlebem. Ty musí být krátce ponořeny do vody.

Připravte parní omelet z mléka a vajec.

Mokrá gáza ve vodě.Na to položte tenkou vrstvu připravené náplně.Ve středu je parní omeleta. Zvedněte okraje gázy tak, aby byly spojeny oba hrany síly. Pečlivě válejte roli a vložte do pánve na vaření.

Servírujte roli, nakrájíme na malé kousky. Nahoře je povoleno dát kousek másla. Jedná se o velmi užitečné jídlo s cholecystitidou. Navíc je velmi chutné.Receptura

4. Souffle z ryb

Složení: Ryba

• - 90 g;Pšeničná mouka
• - 2 g;Mléko
• - 30 g;Olej
• - 2 g;
• vejce - 1 kus;
• soli.

Vroucí filé.Projděte ho přes mlýnek na maso. V této hmotě zadejte jeden žít, mléko, máslo. Sůl doplňte a důkladně promíchejte.

Protein se šlehne odděleně do husté pěny. Pak je kombinujte s rybím mletým masem.

Smažte pánev olejem. Položte výslednou rybí hmotu. Tato mísa by měla být pečena na 180 ° C v troubě.Suffle můžete dát do speciálních forem a vařit pro pár. Receptura

5. Hovězí kotletky se zeleninou

Budete potřebovat: Hovězí maso

• - 600 g;
• vejce - 1 kus;Květák
• - 400 g;Mrkev
• - 150 g;Tvrdý sýr
• - 15 g;Olej
• - 50 g;
• zakysaná smetana - 100 g;
• sůl;
• mouka - 1 polévková lžíce.l.

Vmasíme maso. Odřízněte je na malé kousky. Rozdělte zelí na květenství.Mrkev nařezaná na kostky.

Mýdlo se mísí se zeleninou a solí.Výsledná směs prochází mlecím strojem na maso. Přidejte do kompozice vajíčko a šlehač důkladně.

V pánvi, namazané olejem, položte mleté ​​kuličky. Nahoru zakysanou smetanou a posypeme strouhaným sýrem. Nádobka je pečená v troubě.

Závěr

Jak můžete vidět, může být dostatečně chutné i při takové diagnóze, jako je cholecystitida, strava. Léčba správným jídlem přinese radost a přispěje ke zlepšení těla.