Niveauet af hæmoglobin i blodet - en af de vigtigste indikatorer for menneskers sundhed, som er et komplekst protein, som er en del af de røde blodlegemer. Hemoglobin er ansvarlig for at levere ilt til alle væv og organer. Mangel på jern i kroppen fører til et fald i blodets evne til at bære ilt, hvilket fører til et aktivt fald i alle metaboliske processer samt et fald i fysisk udholdenhed.
Et lavt niveau af hæmoglobin ledsages af dårlig sundhed, svaghed og sløvhed, og huden bliver stram og for tør. Alt dette forklares ved, at kroppen ikke er mættet med ilt i det omfang, det har brug for. Niveauet af hæmoglobin kan let bestemmes ved at gennemføre en særlig blodprøve.
Ofte sker et fald i hæmoglobin sammen med tabet af et vigtigt sporelement - jern. Ofte er der en sygdom kaldet jernmangelanæmi, med andre ord - anæmi, som i dag forstyrrer omkring 90% af kvinderne! Denne indikator er chokerende, men på samme tid kræver en mere opmærksom tilgang til sundhed.
Naturligvis vil det være mere præcist at beskytte dig selv mod forekomsten af sådanne sygdomme i forvejen, snarere end senere behandle. For dette er profylakse hensigtsmæssig, hovedrollen i principperne om korrekt ernæring. Det er nødvendigt at overvåge din daglige kost, fordi den i indholdet skal indeholde mindst 20 mg jern( til gravide kvinder - mindst 30 mg).Mængden af hæmoglobin har et ekstremt tæt forhold til køn og alder hos en person.
For mænd, kvinder, børn, etableres et individuelt hæmoglobinniveau. Så det normale niveau af hæmoglobin:
- mænd - 135-175 g / l;
- kvinder - 125-155 g / l;
- børn under 10 år og gravide kvinder - 110-135 g / l.
For kvinder er problemet med et nedsat niveau af hæmoglobin mere signifikant end for mænd, for hver måned mister en kvinde et stykke jern, som skal være i stand til at udfylde kompetent og fuldt ud. Den kvindelige krop forbruger indkommende jern dobbelt så hurtigt som hanen!
Det er vigtigt, at kosten, som skal udtrykkes i det korrekte udvalg af mad. Først og fremmest er der brug for kød( helst kalvekød), da det indeholder en temmelig stor procentdel af jern. Fisk og lever er også rig på jern, som kun har en gavnlig virkning på kroppen.
Friske grøntsager er også nyttige, men kun i kombination med kødretter. Vi kan sige, at disse produkter til en vis grad supplerer hinandens arbejde. Vitamin C, som findes i friske grøntsager, assimilerer nyttige enzymer af kødretter og fisk, således at kroppen leveres effektivt med jern.
Efter at have taget et sådant måltid er det overflødigt at drikke et glas appelsinsaft, det vil øge mængden af fordøjet jern med halvdelen. Niveauet af hæmoglobin øger høje honning, især mørke sorter.
Legumes og korn indeholder betydelige doser af jern og kobber( kobber påvirker også denne proces positivt).Ofte kan regelmæssigt forbrug af sådanne korn forhindre jernmangelanæmi, men glem ikke at disse produkter omfatter fosforforbindelser, hvilket i høj grad hæmmer absorptionen af jern. For at undgå dette kan du blot spire eller suge bønnerne, korn.
Må ikke misbruge kaffe og endda te( uanset type), fordi de indeholder tanniner, som i høj grad "dumme" kroppens evne til at absorbere jern, som er indeholdt i andre forbrugte produkter. Det er bedre at drikke rent vand, juice, compote.
Hvis du ser dit helbred, og bare spiser rigtigt, vil hæmoglobinniveauet i blodet gradvist blive normaliseret.