Mennesker, der slanker, må ikke føle "fremmede i denne fejring af livet."Hvis alt fejres fastelavn, og vi vil, Weight Watchers, eller på anden måde tvunget til at tælle kalorier, kan vi forkæle dig selv med lækre russiske pandekager. Vi har to muligheder: enten spis dette mindre godt eller bage det, så energien for dette produkt falder flere gange. Hvor mange kalorier findes i pandekager, og hvordan man reducerer næringsværdien af bagning? Lad os finde ud af det.
I den russiske epik er det sagt, at Ilya af Murom var næret af pandekager. Derfor siger de, og tog heroiske magt. Faktisk er dette produkt meget nærende, fordi det indeholder hvedemel, fuldmælk, gær, sukker og æg. Og vi bager dej til fedt, og på toppen smager vi smør, creme, syltetøj eller honning til smag. Således akkumuleres en solid total score, og svaret på spørgsmålet om hvor mange kalorier i pandekager er: 330 kcal pr. 100 gram produkt. Men denne dejlige er nyttig - mælk giver kroppen fosfor og vitaminer, gær og æg har en gavnlig virkning på huden, håret og negle. Lad os nu tænke på, hvordan vi forlader alt dette positivt, men samtidig at hofterne ikke sætter ekstra pund af.
Lad os starte med det vigtigste, grundlaget for skålen, melet. Hvede af højeste kvalitet giver pandekager en behagelig smag og fluffy konsistens. Det er dog meget nærende. I butikkerne sælges den analoge "For pandekager", men det er bedre at ikke købe det. For det første er der ingen nyttige egenskaber af fuldkorn, og for det andet er der allerede tilsat ægpulver. Hvor mange kalorier i dette produkt, selv producenten ved ikke. Det er bedst at erstatte hvedemel med rug, boghvede, havregryn eller bygmel. I disse diætprodukter er alle helbredende kvaliteter bevaret, og de har desuden mindre stivelse, og derfor er et sådant produkt lettere at fordøje.
Nu med hensyn til væsken, at vi bakker dejen. Mange husmødre bruger fuldmælk, som selvfølgelig er nyttig, men kan beskadige slankheden af vores talje. Derefter fortyndes melet med skummetmælk, kefir, yoghurt eller endda. .. mineralvand. Den sidstnævnte mulighed - den mest ideelle, fordi i normal sodavand næsten ingen kalorier, men det giver anledning til testen og i dette tilfælde er der ikke behov for at tilføje gær. Og så når du beregner hvor mange kalorier i pandekager, kan du sikkert tage væk fra i alt 40 enheder.
Desværre uden yaitsv forberedelse af denne skål, vi vil ikke detsya. No her geniale husmor fundet et smuthul: Prøv at tilføje nogle protein til dejen. Pandekager i en stegepande vil ikke kravle, vil være ømme og porøse, og du kan tage yderligere 40 kalorier fra det samlede. Lad os se nærmere på, hvordan man reducerer kilokalorier af de produkter, der er nødvendige til fremstilling af pandekager. En stor mængde sukker ikke kun beklageligt på figuren, men også på det faktum, at produkterne simpelthen holder sig til stegepanden. Men for at nægte sukker generelt, bør det ikke være - dejen viser sig at være usmageligt.
Ved beregning hvor mange kalorier i pandekager, stor betydning har nachinka. Esli du lader alle de ovennævnte tricks, såsom havre mel, mineralvand og æggehvider, men nafarshiruete produkt er svinekød med løg, vil ernæringsmæssige værdi af sådanne fødevarer stadig være omkring 400 kcaleller endnu mere. For kosten er bedre at bruge sådanne lækre toppings som frugt, fedtfattig hytteost med rosiner, tørrede abrikoser og honning, ost, mager fisk, kogte grøntsager( kål, porrer).Fry pandekager bør være i magert olie.