De fleste mennesker i verden er sikre på, at det sofistikerede ord "vegetarisk" er dannet af den engelske "grøntsag", det vil sige "vegetabilsk".Tilhængerne af plantefødevarer mener selv, at navnet på deres samfund blev givet til den latinske "vegetus", som oversættes som "munter, fuld af styrke".Sidstnævnte er måske tættere på sandheden, da vegetarisme på jorden eksisterede for tusinder af år siden, længe før briterne tog det op. På ideologiske overbevisninger er det stadig obligatorisk for buddhister, hinduer, jainister.
Men i virkeligheden begge oversættelser er korrekte, da, på den ene side, vegetarer - dem, der spiser kun vegetabilske fødevarer, dvs. frugt og grønt, på den anden side, disse mennesker er altid munter, fuld af styrke og energi. For at være retfærdig skal det tilføjes, at vegetarer har æg, svampe, cottage cheese, creme fraiche og andre mejeriprodukter udover at plante mad på bordet. De, der ikke bruger dette, hedder Vegan.veganer princip er baseret mere på moralske principper end nogen anden, fordi de er, ud over dyr mad, blev fjernet fra deres liv alle de elementer af animalsk oprindelse, herunder beklædning af læder og pelse, naturlige sko, dundyner og puder. Selv medicinske produkter, testet på dyr, bruger de ikke.
Vegetarerne mener, udover ideologiske overvejelser, at vegetarisk mad er nyttig ved hjælp af medicinske indikatorer. Derfor, før du besvarer spørgsmålet "Hvordan bliver man vegetar?", Lad os forstå, og om det er nødvendigt?
Nylige forskere siger veltalende - ja det er nødvendigt. Ifølge flere undersøgelser, tests og analyser, konstateret, at mennesker, der spiser kød og kødprodukter, oftere end ovoscheedy godbid slagtilfælde, forhøjet blodtryk, åreforkalkning og andre vaskulære sygdomme på grund af at indtaste deres krop med dyrefoder stor mængde af kolesterol. Kræft findes også flere gange oftere, fordi en persons mave ikke er i stand til at behandle dyrefoder så hurtigt som kødædende. Mens et stykke svin passerer fra munden til analen, vil den udskille mange toksiner, som er den direkte årsag til kræft. Grøntsager og frugter deltager ikke i frigivelsen af toksiner.
Research gav chokerende resultater fundet, at brugen af kød( efter at have taget alkohol og rygning) er en af de første årsager til den høje dødelighed i den udviklede verden.
Det vil sige, fordelene ved vegetarisme er indlysende. Selv proteinet, som er nødvendigt for vores krop, kan opnås med bælgfrugter i tilstrækkelige mængder, og det er ikke værre end et dyr.
Så det er besluttet. Fra mandag begynder vi et nyt liv, et langt og godt liv. Hvor skal man starte? Hvordan bliver man vegetarianer uden smertefuld kamp og selvmord?
Hvis afgørelsen er lavet bevidst og ikke "fordi det gør tante Sonya" eller "fordi det er på mode og eksotiske": større skridt er taget.
Nu skal vi beslutte, vi vil radikalt ændre vores menu på en gang eller gradvist. En hurtig metode er kun egnet til personer med stærk vilje, stålnerves og en uhørlig overbevisning i rigtigheden af det valgte valg. Men det er nødvendigt at ty til det og dem, der som de siger pripeklo, det vil sige, der var behov for medicinske indikationer.
Hvordan bliver man hurtig vegetar? Meget svært. Hvis der anvendes kroppen til at blive fyldt med pølser, koteletter og koteletter, og derefter blev han pludselig overført til en gulerod og agurk med persille, kan det begynde at gøre oprør. Det manifesterer sig i svimmelhed, besvimelse, tab af søvn, appetit, generel svaghed. Det andet punkt er, at vegetarisk mad fordøjes hurtigt, hvilket betyder, at følelsen af sult vil forstyrre dig ofte. Her kan du råde dig til at have tålmodighed, mod og forsøge at gøre din nye menu så forskelligartet som muligt. Det er altid godt at have frø eller nødder til rådighed. For det første er de nyttige. For det andet, distraherende fra alvorlige tanker.
For de fleste af os er den sparsomme måde at overgå til et nyt liv mere egnet.
Hvordan bliver man vegetar langsomt? Det er bedst at fjerne en kødfad efter den anden fra din kost. Det drejer sig især om oksekød og fårekød. Det er tilrådeligt at erstatte dem med en ny salat eller en ny vegetabilsk skål fra et andet lands køkken. Både informativ og nærende. Bliver vegetarisk langsomt, kan du let gå på besøg, fordi en gang er et stykke shish kebab tilladt. Anyway, imorgen vil fødevaren være lige ret igen. Denne metode er god for alle og har kun en minus - hvis du hele tiden giver dig selv efterladninger, bliver du ikke vegetar, kun din organisme skal udnyttes med begrænsninger for ingenting.