Kui soovite, et teie aju püsiks päeva jooksul funktsionaalselt, peaksite alustama päeva tervisliku hommikusöögiga. Lisaks on vanusega seotud keha nõuded tervisliku toitumise suurenemisele ja toitumisalane hommikusöök muutub igapäevaseks vajaduseks. Vanemaks saades ei saa te päevast alustamiseks lihtsalt võtta ühtegi kasti teravilja või küpsetatud pannkooke. Sa peaksid valima tervisliku toidukorda, mis sisaldab kõiki kasulikke aineid, mis võivad teie kehal aidata.
uuringud näitavad, et toiduvõimalused lisaks jõudluse parandamisele võivad aidata säilitada veresuhkru taset konstantsel tasemel, alandada kolesterooli ja vältida II tüübi diabeedi tekkimist. Trikk on see, et teie keha vajab vähem kaloreid koos vanusega, kuid mitte toitainete hulka. Sinu keha ei andesta, kui sa sööd seda magusate rullide, sõõrikud või rasvaseid võileibu.
Tervisliku hommikusöögi ettevalmistamine pole nii raske. Lihtsalt pidage silmas paar põhipunkti:
Ärge liiga kaloreid liiga ökonoomne. Teie keha oli näljas kogu öö ja hommikul on kõige sobivam aeg tankimiseks ja energia saamiseks. Täisväärtuslik toitumisalane hommikusöök aktiivse naise jaoks peaks olema 450-500 kalorit. Mehed saavad lisada veel 100-200 kalorit( suurendades osa).
Alati sisalda tervislikku valku( mitte vähem kui 15 grammi) ja palju kiudaineid - 8 kuni 10 grammi. Kasutage tooteid "aeglaste" süsivesikutega, näiteks värsked puuviljad ja terad.
Allpool on mõned näited selle kohta, kuidas täisväärtuslik toitumisalane hommikusöök peaks välja nägema. Kasutage neid mallina, mida saab vastavalt oma maitsele muuta.
Igaüks teab, et söömine klassikaliste pannkookidega koos moosiga või siirupiga on õige veresuhkru taseme tõstmine. Terapeutilist alternatiivi saab kasutada ka kaunviljana või täisnurjajahust küpsetatud pannkoogidena - need on nii maitsvad ja lõhnavad. Selle asemel, et neid joota siirupiga või moosiga, vii kokku pannkoogid värskete puuviljadega ja jogurtideni.
Praetud munadega leib on tavaline hommikusöök neile, kes on alati kiire. Kuid kui röstitud muna on kombineeritud rasva leiba või sarvesaiusega ja isegi täisnahaga rasvavorstis või juurtes - selline hommikusöök muutub kahjuliku kolesterooli, mitte energia allikaks.
Et muuta oma lemmiktoitude kombinatsioon toidupäraseks hommikusöögiks, tehke lihtsalt teravilja leivaga muna võileib. Ja asendage vorstid ja juust toiduga, mis pakub rohkem toitaineid - köögivilju( spinat, paprika, sibul, tomatid) või seeni.
Kuivatatud maiustustehelbed või väikesed ümmargused kaunviljad muesli koos piimaga on ka tuttav hommikupoolne eine. Kuid sellised hommikusöögid koosnevad "kiiretest" süsivesikutest ja suurendavad oluliselt suhkru taset veres. Seetõttu on parem keskenduda tervetele teradele, mille portsjoni kohta on vähemalt viis grammi kiudaineid. Lisaks ei tohiks teravilja ja müsli sisaldus suures koguses suhkrut sisaldada. Viis või kuus grammi "magusat surma" portsjoni kohta( ainult rohkem kui teelusikatäis) on palju. On parem lõigata hooajalisi puuvilju peeneks või lisada marju, mis sisaldavad kõiki toitaineid, samuti palju vajalikke kiude, mis aitavad hoida teie seedetrakti heas korras.