Munad on üks võimsamaid allergeene ja põhjustavad sageli spetsiifilist reaktsiooni mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka väikelastele.
Allergia sümptomid ilmnevad tavaliselt mõne minuti järel( mõnikord mitu tundi) pärast munade või neid sisaldavate toitude( sealhulgas munapulbrit) söömist. Sümptomid talumatuse kohta võivad olla kas kerged või rasked: nahalööbed, nõgestõbi, ninakinnisus, oksendamine või muud seedetrakti häired. Harvadel juhtudel põhjustavad munad anafülaksiat - elule ohtlik reaktsioon.
Allergia munadele esineb sageli väikelapsetel, uute täiendavate toiduainete kasutuselevõtmisel. Enamik lapsi kasvatab seda noorukieas. Sümptomid
reaktsioon keha on täielikult sõltuv oma individuaalsete tunnuste ja manifest varsti pärast tarbivad allergeeni toidu sisse. Arvestades, mis allergia tähendab mune, on sümptomid järgmised:
- Kõige tavalisem allergiline reaktsioon on nahapõletik või urtikaaria.
- Ninakinnisus, nohu ja aevastamine( allergiline riniit).
- Seedetrakti häired: koolikud, iiveldus, oksendamine.
- Astma nähud ja sümptomid: köha, aevastamine, rindkere piirkonna tundlikkus või hingamisraskused.
anafülaksia Tõsine muna allergia täiskasvanutel või lastel võib viia anafülaksia - potentsiaalselt eluohtlik seisund, mis nõuab viivitamatut manustamist epinefriini( adrenaliin) ja esmaabi. Tunnused ja sümptomid anafülaksia sisaldama järgmisi öeldud:
- hingamisteede ahenemine, sealhulgas turse või tunnet ühekordse kurgus koos õhupuudus.
- Coliculi ja valu rindkere piirkonnas.
- Suurenenud südame löögisagedus.
- Blokeerib vererõhu järsk langus, mis avaldub halvenemise, peapöörituse või teadvusekaotuse kujunemise kujul.
Soovitav on, et arutada oma arstiga reaktsioon( isegi kui see tundub ebaoluline), kui teie või teie laps avastas allergia kana muna. Sümptomite raskus võib iga kord olla erinev, nii et isegi väikese esialgse reaktsiooni korral võib oodata ka raskemaid sümptomeid.
Kui arst leiab, et teie lapsel võib tekkida tõsine reaktsioon, anafülaksia korral näeb ta ette epinefriini kohese süstimise. Sellised süstid tehakse süstlavahendi abil, mis võimaldab ravimit hädaolukorras manustada.
Millal peaksin arsti vaatama?
Kui teil või teie lapsel on toiduallergia sümptomid kohe pärast munade või munade sisaldavate toodete söömist, peaksite allergiaga konsulteerima. Kui võimalik, on parem arstile näidata toote ebatüüpilise reaktsiooni ajal - nii et spetsialist saab seda kiiresti ja täpselt diagnoosida.
Kui on märke anafülaksia helistage kohe kiirabi ja ära ühekordse annuse adrenaliini spetsiaalses süstal, kui muna allergia on diagnoositud ja narkootikumide ametlikult registreeritud arst.
põhjused Teatud toidutolerantsus ei ole täpselt immuunsüsteemi adekvaatne reaktsioon uutesse toitudesse. Sellisel juhul tajub immuunsus ekslikult mune sisalduvaid valke kui kahjulikke aineid. Kui teie või teie laps on kokku puutunud need valgud, immuunsüsteemi rakud( antikehi) tunnustada kujuteldava ohu ning vajadust märku keha vabastada histamiini verre ja muud keemilised ühendid, mis põhjustavad märgid ja sümptomid allergia.
Valgud, mis on potentsiaalsed allergeenid, sisalduvad nii valgus kui ka munakollas, kuid kõige tavalisem on munavalgete talumatus. Müraallergia( mille foto on esitatud paljudes meditsiinilistes juhendites) võib esineda ka lapsel, kes toidetakse rinnaga, kui tema ema kasutab munakollasi ja valke toiduna.
riskitegurid
Järgmised asjaolud suurendavad munarakkude talumatuse tekkimise ohtu:
- Atoopiline dermatiit. Sarnase nahalööbega lapsed kannatavad sagedamini allergiatest kana munadele kui terved nahad.
- perekonna ajalugu. Teil on oht, et kui teie või mõlemal teie vanemal on astma, toiduallergia või individuaalne talumatus, mis avaldub allergilise riniidi, urtikaaria või ekseemi suhtes.
- vanus. Munasarja allergia on lastel kõige sagedasem. Vanusega seedeelundite süsteem lõpuks valmib ja toiduallergia juhtumeid registreeritakse harvemini.
ravi Ainult ebanormaalse reaktsiooni ennetamiseks on lõpetada munade ja nende derivaatide söömine. Kuid mõned seda tüüpi allergiaga inimesed reageerivad tavaliselt töödeldud munadele, näiteks küpsetatud kaupadele.
Ravimid - antihistamiinikumid - vähendavad kergete toiduallergiate sümptomite intensiivsust. Pärast ravimi allergeeniga kokkupuudet võivad need ravimid purustada. Sellegipoolest tuleks meeles pidada, et nad ei suuda täielikult ebanormaalset reaktsiooni ära hoida ja on raskete seisundite ravimisel ebaefektiivsed.
Võimalik, et peate alati kandma süstlavahendit koos epinefriiniga. Anafülaksiaks on vaja löövet.
Munaallergia lapsel on harva tõsine, kuna enamik lapsi arendab seda haigust järk-järgult. Arutage arstiga võimalust jälgida, kas munavalgumite talumatus ilmneb aja jooksul. Te ei tohiks anda oma lapsele mune katsetamiseks, kuna ei ole võimalik prognoosida lapse organismi reaktsiooni potentsiaalselt kahjuliku toote korduvat söömist.
profülaktika On võimalik võtta meetmeid iseseisvalt allergilise reaktsiooni vältimiseks või selle halvenemise vältimiseks. Näiteks:
- Lugege pakendil oleva toidu kohta teavet hoolikalt. Mõned inimesed ei luba mune isegi väheste jääkkogustega( selline number on märgitud kauba pakendil oleva kirjaga: "See võib sisaldada munade jälgi").
- Ettevaatusabinõud avalikele toitlustusettevõtetele. Mitte ainult kelnerid - mõnikord isegi kokad ei ole päris kindel, kas munavalgude olemasolu või puudumine konkreetses roogis.
- Informeerige kõiki täiskasvanuid, kellega laps lahkute, et neil on individuaalne sallimatus. Meditsiiniõed, õpetajad, sugulased peaksid meeles pidama, et laps on munadele allergiline( foto näitab, mis võib olla, kui ta sööb muna) ja ei anna talle potentsiaalselt ohtlikke tooteid. Veenduge, et täiskasvanud teavad, kuidas käituda hädaolukorras.
- Kui te toidate last rinnaga, vältige munade söömist. Muna valk tungib ema piima ja võib põhjustada lapsele toiduallergiate sümptomeid.
Peidetud munatoodete tooted
Kahjuks võib see sisaldada ka teatud koguses munavalguseid, isegi kui toode ei sisalda mune ega nende derivaate. Kõigi kahtluste hajutamine sel juhul on võimeline ainult tootja.
Mugavuse huvides võite kasutada varjatud munarakkusega toodete nimekirja, kuid pidage meeles, et see pole kaugeltki täielik:
- marshmallows ja pastillid;
- majonees;
- meringue;
- pagaritooted;
- leivaküpsised;
- martsipan;
- kattekiht;
- töödeldud liha, lihavalk ja lihapallid;
- pudingid ja kreemjad;Salatikastmed
- ;
- pasta;
- vaht delikatesskohvi koos alkoholiga;
- kuivatamine.
Kui teatud toiduainete tootmisel kasutati munatooteid, võib koostises esineda järgmisi aineid:
- albumiin;
- globuliin;
- letsitiin;
- LITININE;
- lüsosüüm;
- Vitellin;
- nimed, mis algavad näiteks "munarakud" või "ovo", näiteks ovalbumiin( munavalgumiin) või ovoglobuliin.
Allergia munadele võib esineda ka kodus valmistatud toitude puhul kellegi teise kodus, kus toidust võib leida tervisliku menüü ettevalmistamise eripärade tõttu väikeses koguses mune. Kui te ei saa allergiaid täielikult vältida, peaksite võimalikult palju sümptomeid valmistama.