Le niveau d'hémoglobine dans le sang - l'un des indicateurs les plus significatifs de la santé humaine, qui est une protéine complexe qui fait partie des globules rouges. L'hémoglobine est responsable de la fourniture d'oxygène à tous les tissus et organes. Le manque de fer dans le corps entraîne une diminution de la capacité du sang à transporter l'oxygène, ce qui entraîne une diminution active de tous les processus métaboliques, ainsi qu'une diminution de l'endurance physique.
Un faible taux d'hémoglobine s'accompagne d'une mauvaise santé, d'une faiblesse et d'une léthargie, et la peau devient tendue et trop sèche. Tout ceci s'explique par le fait que le corps n'est pas saturé d'oxygène dans la mesure où il en a besoin. Le taux d'hémoglobine peut être facilement déterminé en passant un test sanguin spécial.
Souvent, une diminution de l'hémoglobine se produit avec la perte d'un important oligo-élément - le fer. Très souvent, il existe une maladie appelée anémie ferriprive, autrement dit l'anémie, qui trouble aujourd'hui environ 90% des femmes! Cet indicateur est choquant, mais en même temps, appelle à une approche plus attentive de la santé.
Naturellement, il sera plus précis de vous protéger contre l'apparition de telles maladies à l'avance, plutôt que de traiter plus tard. Pour cela, la prophylaxie est appropriée, le rôle principal dans lequel les principes d'une bonne nutrition. Il est nécessaire de surveiller votre alimentation quotidienne, car il devrait inclure dans son contenu au moins 20 mg de fer( pour les femmes enceintes - au moins 30 mg).La quantité d'hémoglobine a une relation extrêmement étroite avec le sexe et l'âge d'une personne.
Pour les hommes, les femmes, les enfants, un niveau d'hémoglobine individuel est établi. Ainsi, le niveau normal de l'hémoglobine:
- hommes - 135-175 g / l;
- femmes - 125-155 g / l;
- enfants de moins de 10 ans et les femmes enceintes - 110-135 g / l.
Pour les femmes, le problème d'une diminution du taux d'hémoglobine est plus important que pour les hommes, car chaque mois une femme perd un morceau de fer, qui doit être capable de se réapprovisionner de manière compétente et complète. Le corps féminin consomme du fer entrant deux fois plus vite que le mâle!
Il est important que le régime alimentaire, qui devrait être exprimé dans la sélection correcte de la nourriture. Tout d'abord, il faut de la viande( de préférence du veau), car elle contient un pourcentage assez important de fer. Le poisson et le foie sont également riches en fer, ce qui n'a qu'un effet bénéfique sur le corps.
Les légumes frais sont également utiles, mais seulement en combinaison avec des plats de viande. Nous pouvons dire que ces produits se complètent dans une certaine mesure le travail de chacun. La vitamine C, qui se trouve dans les légumes frais, assimile les enzymes utiles des plats de viande et des poissons, ainsi le corps est efficacement approvisionné en fer.
Après avoir pris un tel repas, il est superflu de boire un verre de jus d'orange, cela augmentera de moitié la quantité de fer digéré.Le niveau d'hémoglobine augmente de façon excellente le miel, en particulier les variétés sombres.
Les légumineuses et les céréales contiennent des doses importantes de fer et de cuivre( le cuivre affecte également positivement ce processus).Souvent, la consommation régulière de ces céréales peut prévenir l'anémie ferriprive, cependant, ne pas oublier que ces produits comprennent des composés du phosphore, qui entravent considérablement l'absorption du fer. Pour éviter cela, vous pouvez simplement faire germer ou faire tremper les haricots, les céréales.
N'abusez pas du café et même du thé( quel qu'en soit le type), car ils contiennent des tanins, ce qui affaiblit considérablement la capacité du corps à absorber le fer contenu dans les autres produits consommés. Il est préférable de boire de l'eau pure, du jus, de la compote.
Si vous surveillez votre santé et que vous mangez juste, graduellement, le taux d'hémoglobine dans le sang sera normalisé.