aujourd'hui consacrée aux cultures céréalières - le sarrasin. Dans notre pays, il a un rôle particulier dans la cuisine. Sarrasin - l'une des plus anciennes céréales sa valeur nutritive n'est pas inférieure aux produits à base de viande. En plus des caractéristiques de goût agréable, la culture a une grande utilité.Tenir compte des questions importantes et pertinentes: sarrasin ou faible sécurise, l'effet sur le corps dans son ensemble et combien de calories.
Faits intéressants
Peu de gens connaissent la terre natale de sarrasin. De sources dignes de foi, il est clair que l'herbe a commencé à cultiver il y a plus de 4000 ans dans la partie continentale montagneuse de l'Eurasie - l'Himalaya. De ce qu'ils cuire la soupe, faites la farine à partir de laquelle des gâteaux cuits. Sur le territoire de la Russie, il a été apporté que dans le 17ème siècle. Les céréales caractérisées par une haute valeur nutritive et de solidité, de sorte qu'ils sont des soldats de préférence préparés.
grand commandant Suvorov considéré comme la nourriture de merde héroïque. Au 21e siècle, la production de la culture de semences a atteint des proportions gigantesques. Il est sans prétention aux conditions, autodétruit près de toutes les mauvaises herbes nuisibles. Voilà pourquoi la plante n'a pas besoin d'engrais chimiques. Sarrasin est écologique des matières premières alimentaires amical qui ne contient pas de pesticides dangereux.
Sarrasin renforce ou plus faible? Nous comprenons
Cette question augmente fortement quand une personne des problèmes avec le système digestif. Alors que de nombreuses études ont montré que le sarrasin, bouilli dans l'eau, elle stimule l'activité du tractus gastro-intestinal. Pas trop épaisse bouillie à base de céréales nécessairement présentes dans un menu diététique des troubles et maladies du tractus intestinal.
estomac de sarrasin en vrac est un must. Il aide à établir l'évacuation et l'activité motrice. Elimine les problèmes avec la défécation( constipation).En raison de l'utilisation de la teneur en fibres et des acides organiques. Pour vraiment la nourriture avec une forte puissance de guérison, les grains avant la cuisson doivent frire sur une poêle sèche. Puis verser de l'eau dans les proportions 1: 3, et la cuisson sous le couvert de l'enflure.
produit pour la stabilisation du poids
universellement connue qui a un effet laxatif de sarrasin. Sécurise ou faible, ce produit à haute valeur ajoutée? Comme vous l'avez vu, l'orge a un effet bénéfique sur le péristaltisme intestinal et assainit naturellement le corps des toxines accumulées. Pour cette raison, il est recommandé pour les personnes souffrant de constipation chronique, ainsi que de vouloir perdre du poids.
dans 100 grammes du produit a 330 calories. Mais ne pas avoir peur de ce chiffre, comme la céréale est composé de glucides complexes. Cela signifie qu'une petite partie de la bouillie pendant longtemps à digérer. Un sentiment de satiété ne quittera pas pendant environ quatre heures, et vous ne voulez pas avoir une morsure.
Sarrasin - un produit favori parmi les nutritionnistes, il leur est conseillé de le consommer avec des boissons au lait, l'eau, des fruits. Avec son aide, vous pouvez organiser jours de jeûne. Une semaine d'un tel régime est possible de brûler jusqu'à 5-10 kg sans dommage au corps. En outre le métabolisme minceur stabilisé, le travail gastro-intestinal, amélioration de la qualité de la peau.
Sarrasin la bouillie avec du lait: utiles ou nuisibles?
Personne ne soutient que la bouillie beaucoup de lait plus savoureux, plus aromatique et plus gras. Cependant, toutes les conditions de santé telles friandises sont autorisés. Vaisselle est contre-indiqué pour les personnes souffrant de troubles gastro-intestinaux. Deux produits incompatibles, selon les médecins, va provoquer des flatulences, des ballonnements et la douleur.
Sarrasin bouillie avec du lait est mauvais pour le péristaltisme intestinal. En outre, les céréales enrichies en fer, et l'absorption, ce qui nuit de calcium Microcell. Il est conseillé d'utiliser les deux ingrédients séparément pour éviter la détérioration.
appât parfait pour les enfants
céréales recommandés par les pédiatres comme premier repas depuis la composition est exempte de gluten. Contrairement à d'autres céréales est moins allergène, ne provoque pas de crampes, ballonnements et la constipation. Utiliser de l'eau de sarrasin est un repas précieux enrichi en vitamines et complexe minéral. Pour l'organisme en croissance, il est important d'obtenir une protéine de composés d'acides aminés et oligo-éléments.bouillie Sarrasin, haché dans un mélangeur, il est facile à digérer et ne provoque pas la gravité favorise un meilleur développement.
Krupa en médecine alternative
Les grains sont une source de magnésium et de fer, ils sont donc indiqués pour l'anémie, faible taux d'hémoglobine. Les céréales prennent la tête du contenu de la routine et de la vitamine B. Les homéopathes pratiquants recourent souvent à l'aide de céréales. Il est indispensable dans le diabète sucré, la faiblesse, l'athérosclérose, l'ischémie, l'hypertension. La bouillie libre affecte positivement la fonction du pancréas.
Les graines en poudre sont traitées avec des lésions cutanées, utilisées comme poudre de bébé pour l'intertrigo, l'irritation. L'usine de graines a longtemps gagné la gloire d'un antidépresseur normal. La bouillie sur l'eau élimine la dépression, soulève l'humeur, restaure la force et améliore la santé globale. Ici, il s'avère, combien de secrets sont cachés par le produit populaire de sarrasin. Renforce ou affaiblit le croup, et quels avantages cela apporte, maintenant tout le monde comprend.