Svakodnevno raste broj ljudi koji razumiju opasnost da jedu hranu koja pada na stol. To promiče svjetska popularnost sportskog načina života i aktivnu propagandu pravilne prehrane.
Što mogu reći ovdje kada cijela mreža doslovno napuni razne članke i videozapise o dijetama. No, cijela nevolja je da sve preporuke u ovom pitanju trebaju dati stručnjaci: znanstvenici, liječnici, nutricionisti. To je neophodno kako bi pomoglo ljudima da izbjegavaju savjete koji bi mogli štetiti zdravlju umjesto da se poboljšaju.
Jedan od rijetkih proizvoda koji se smatraju sastavnim dijelom zdrave prehrane su kiselo mlijeko. U ovom ćemo članku govoriti o jednom od najkorisnijih od njihovih predstavnika. I znate li koliko se svježi sir digesti, i kakav je ogroman skup prednosti i korisnih svojstava koja posjeduje?
Kako bi pronašli odgovore na ova pitanja, potrebno je razumjeti sastav samog proizvoda.
Što se sastoji od svježeg sira?
Jedna od najvažnijih komponenti ovog čaša s kiselim mlijekom, zbog čega se preporučuje doslovno upotrebljavati sve od sportaša do starijih osoba, je protein, ili drugim riječima, protein. Jede samo 100 grama svježeg sira, možete isporučiti oko 15 do 20 grama visoko kvalitetnih bjelančevina u tijelu. Analizirajući sastav, znanstvenici su zaključili da će svakodnevno korištenje ovog proizvoda primiti sve nužne aminokiseline.
Koriste ga svi sportaši
Do danas je posebna literatura, koja tvrdi da korištenje sira kao izvora proteina u potpunosti zadovoljava tjelesnu potrebu proteina životinjskog podrijetla. Istodobno, istraživači uzimaju u obzir koliko se svježi sir digesti na vrijeme. Uostalom, da je tijelo u potpunosti asimiliralo tijelo, to traje nekoliko dana. A ova činjenica zbunjuje mnoge sportaše. I zbog toga je svjež sir postao omiljeni proizvod za njih, a posebno za one koji se bave dvoranama. Svaki sportaš će vam reći da je potrebno tijekom dana jesti bilo koji proizvod za prženje kako bi zasitio i vratio tijelo u vremenu nakon teških opterećenja.
Ugljikohidrati u prženju su vrlo malo - 3-5 grama, što omogućuje da se koristi za razne low-carb dijete.
Ali s masti, nije sve tako jednoznačno. Mnogo ljudi, osobito zrelih dobnih skupina, naviknulo se na proizvodnju visokog masnog krastavaca. S jedne strane, nešto je ukusniji nego bez masnoća, ali je još manje korisno.
Koliko je probavni sir digested?
Mnogi moderni nutricionisti preporučuju da se kravlji sir koristi bez masnoća. I sportaši se upućuju da ga jedu uvečer prije odlaska na spavanje zbog činjenice da je ovaj proizvod probavlja i apsorbira tijelo dovoljno polako. I to je dovoljno da zasićemo tijelo, kako bi se dovršio fiziološki ciklus. Podaci o tome koliko je probavljeni sir u želucu, malo drugačiji. Ovisno o sadržaju masnoće proizvoda, taj proces može potrajati drugačije vrijeme.
Za bolju usporedbu brzine asimilacije tijelom svježeg sira i mesa u članku dajemo tablicu digestije hrane.
| Curd | Meso( svinjetina, govedina) |
| Digestirano je oko 4-5 sati. Istodobno se u potpunosti asimilira za oko 12 sati. | Digestirano oko 3-5 sati. Masno meso se može apsorbirati oko 72 sata. |
Koliko je koristan sir?
Nećete vjerovati, ali u ovom mliječnom proizvodu postoji skup od 6 vitamina i 14 minerala. Naravno, količina korisnih tvari varira s različitim načinima pripreme proizvoda. Ali u isto vrijeme, malo drugih dobrih stvari može se pohvaliti takvom korisnošću za ljudsko tijelo.
Te bolesti poput ateroskleroze, pankreatitisa, različitih bolesti jetre i živčanog sustava, sada se uspješno liječe lijekovima. Ali u borbi protiv njih pomoći će i obični sir.
Curd tijekom trudnoće i dojenja
Trudnice ili dojilje samo trebaju dodati sir za vašu prehranu zbog velikog broja različitih elemenata u tragovima koje dijete stvarno treba. Također igra ulogu i potpuno odsutnost proizvoda bilo kakvih kontraindikacija.
Zbog koliko se probavlja sir, to može nazvati dobar izvor hranjivih tvari koje ulaze u tijelo kroz duže razdoblje, što čini mliječni proizvod nezamjenjiv za one koji vode zdrav stil života ili sport.
Ako uzmete u obzir one osobine koje olakšavaju posljedice ili uklanjaju simptome mnogih bolesti, onda možete razmotriti da ovaj proizvod predstavlja bitan element pravilne prehrane.
I nije važno što ćete jesti, krupni proizvod ili sto posto sir, njihovu korisnost za tijelo uvijek će biti na visokoj razini. Naravno, za čistu i kvalitetnu krmu mora platiti više, ali takva će kupnja biti dobra investicija u vlastito zdravlje.