Bez ikakvih vitamina i minerala u ljudskom tijelu, nikakav sustav ne može funkcionirati. Njihov nedostatak je sposoban izazvati ozbiljne bolesti i povrede rada unutarnjih organa. Svaki specifični kemijski element ima niz svojstava, stupanj utjecaja na određene funkcije našeg tijela. Pa kako ćete saznati koji su vitamini sadržani u kojoj hrani? Pogledajmo svaku grupu zasebno.
Svi vitamini su podijeljeni u mast topljive i topljive u vodi. Grupa vodotopljivih svih vitamina skupine B, vitamina C, kao i PP( pantotenska i folna kiselina).Za vitamini masnoće topljivi obično naziva A, D, E i K., vitamine i minerale u proizvodima pomažu u održavanju normalne cjelokupno zdravlje i povećanje vitalnosti.
Vitamin A pruža normalnu funkciju sluznice i blagotvorno djeluje na kožu. Poboljšava vid, značajno povećava otpornost tijela na bolesti, podržava aktivnost imunološkog sustava u cjelini. Vitamini A se nalaze u hrani kao što su jetra i marelice. Također se može primijetiti da gotovo svi morski plodovi sadrže ovaj element u prilično velikoj količini.
vitamini B pozitivno utječu na jačanje živčanog sustava, poboljšanje memorije i poticanje probave. Vitamin B1 se nalazi u povrću, peradi, riži. B2 se preporučuje za one koji žele ojačati svoje nokte i kosu. Ovaj element se nalazi u jaja, mlijeka i brokule. B12 pozitivno utječe na stanje živčanog sustava i potiče hemopoezu. Sadrži ovaj vitamin u plodovima mora, mesu i sirom. B6 sadrži pivski kvasac, grah, žumanjak i cjelovite žitarice.
Vitamini u voću i povrću kao što su folna kiselina u grašak, špinat, kupus i Savoje, koji su potrebni tijelu u razdoblju rasta i može pozitivno utjecati na biokemijske sastav krvi.
Za održavanje normalne funkcije crijeva, preporučuje se konzumirati namirnice koje sadrže pantotensku kiselinu - karfiol, žumanjke, meso, grah.
Koji su vitamini sadržani u proizvodima koje je danas lako naučiti. Ova tema je od interesa za veliki broj ljudi i široko se raspravlja. Doista, u posljednjih nekoliko godina došlo je do značajnog povećanja privrženika zdravog načina života i pravilne prehrane.
Ljudi koji imaju tendenciju da se bolesti endokrinog sustava, korisno je uključiti u prehranu soje, smeđa riža i rajčica. Svi ti proizvodi sadrže biotin, koji blagotvorno djeluje na funkcije endokrinog sustava i pomaže u reguliranju razine šećera u krvi.
Vitamin C potiče brzo liječenje rana, stvaranje kostiju i vezivnog tkiva, jača imunološki sustav. Nalazi se u divljoj ružini, moru i mnogim drugim voćem i povrćem. Općenito, vitamini u povrću i plodovima apsorbiraju se puno brže, jer se ovi proizvodi mogu konzumirati bez prethodne toplinske obrade. Ove tvari povećavaju imunitet i ojačavaju naše zdravlje.
Što su vitamini se nalaze u nekim namirnicama je posebno korisno znati ljude koji su u stresnim situacijama, sportaša, pušača, mladež i starije osobe. Uostalom, ove kategorije ljudi često zahtijevaju posebnu kontrolu nad razinom potrošnje minerala i vitamina.
trudnice i starije osobe vrlo korisno uključiti u prehranu jaja, riba, jetra, jaja, jer je u tim proizvodima ima jača kosti i zube vitamina D. Usporite starenje i jačanje endokrinog sustava može biti jedući orasi i biljna ulja - oni uočena je povećana sadržajvitamin E.
Koji su vitamini sadržani u hrani - važno je znati sve. Uostalom, naše zdravlje ovisi samo o sebi!