אם אתה רוצה המוח שלך להישאר פונקציונלי במהלך היום, אתה צריך להתחיל את היום עם ארוחת בוקר בריאה.בנוסף, עם הגיל, דרישות הגוף של מזון בריא להגדיל, ואת ארוחת בוקר תזונתיים הופך צורך יומיומי.לאחר ההזדקנות, אתה לא יכול פשוט לקחת כל קופסת דגנים או פנקייק אפוי להתחיל את היום.אתה צריך לבחור ארוחה מלאה, המכיל את כל החומרים שימושי שיכול לעזור לגוף שלך.מחקרים מראים כי בנוסף לשיפור הביצועים, ארוחות בוקר תזונתיים יכולות לסייע בשמירה על רמות הסוכר בדם ברמה קבועה, כולסטרול נמוך ומניעת התפתחות סוכרת מסוג 2.הטריק הוא כי הגוף שלך צריך פחות קלוריות עם הגיל, אבל לא כמות החומרים המזינים.הגוף שלך לא יסלח אם אתה מאכיל אותו עם לחמניות מתוקות, סופגניות או כריכים שומן.
הכנת ארוחת בוקר בריאה לא כל כך קשה.רק כמה נקודות מפתח בראש:
אל תהיה יותר מדי "חסכוני" עם קלוריות.הגוף שלך רעב כל הלילה, והבוקר הוא הזמן המתאים ביותר לתדלוק ולקבלת אנרגיה.ארוחת בוקר דיאטה מלאה עבור אישה פעילה צריכה להיות 450-500 קלוריות.גברים יכולים להוסיף עוד 100 עד 200 קלוריות( על ידי הגדלת החלק).
תמיד לכלול כמות בריאה של חלבון( לא פחות מ 15 גרם) והרבה סיבים - מ 8 עד 10 גרם.השתמש במוצרים עם פחמימות "איטיות", למשל, פירות טריים ודגנים מלאים.
להלן כמה דוגמאות כיצד ארוחת בוקר תזונתיים מלא צריך להיראות.השתמש בהם כתבניות, אשר ניתן לשנות את הטעם שלך.
כולם יודעים שאכילת פנקייקס קלאסי עם ריבה או סירופ היא הדרך הנכונה להעלות את רמת הסוכר בדם.חלופה מרפא יכול לשמש פנקייק אפוי מדגנים או קמח מחיטה מלאה - הם כמו טעים וריחני.במקום להשקות אותם בסירופ או ריבה, מתבלים את הפנקייק עם פירות טריים ויוגורט.
לחם עם ביצים מטוגנות הוא ארוחת בוקר כרגיל עבור מי הם תמיד ממהר.אבל כאשר ביצה קלוי משולב עם לחם שמן או קרואסון, ואפילו עם תוספת בצורת נקניקים או גבינה שומן - ארוחת בוקר כזו הופכת מקור של כולסטרול מזיק, לא אנרגיה.
כדי להפוך את השילוב האהוב עליך של מזונות לתוך ארוחת בוקר תזונתיים, פשוט להכין כריך ביצים על לחם מחיטה מלאה.וגם להחליף נקניק וגבינה עם מזונות המספקים יותר חומרים מזינים - ירקות( תרד, פלפל מתוק, בצל, עגבניות) או פטריות.
קערה של קורנפלקס או שיבולת שועל עגולה קטנה muesli עם חלב היא גם ארוחה בוקר מוכר.עם זאת, ארוחות בוקר כאלה מורכבות פחמימות "מהיר" ומגדילים מאוד את רמת הסוכר בדם.לכן, עדיף להתרכז על דגנים מלאים, שיש לפחות 5 גרם של סיבים למנה.בנוסף, דגנים תזונתיים ומוזלי לא צריך להכיל הרבה סוכר.חמישה או שישה גרם של "מוות מתוק" למנה( רק יותר כפית) הוא הרבה.עדיף לחתוך פירות עונתיים דק או להוסיף פירות המכילים את כל החומרים המזינים, כמו גם סיבים הרבה צורך כי לעזור לשמור על מערכת העיכול שלך במצב טוב.