Kokia yra cholecistito dieta paūmėjimo laikotarpiu?

Patologija, kurios metu uždegimo procesas atsiranda tulžies pūslėje, vadinamas cholecistitu. Liga gali pasireikšti vaikams ir suaugusiems. Burbulas yra tam tikros rūšies rezervuaras tulžies. Jei tokia medžiaga pradeda sustorėti dėl cholesterolio pertekliaus, susidaro kristalai - akmenys. Kartu su vaistu, cholecistizei skiriama speciali dieta. Sumažėjus ligai, tausojanti dieta yra pagrindinė veiksmingo ir greito atsigavimo sąlyga.

Ūminis cholecistitas

Patologija yra greitai progresuojantis tulžies pūslės uždegimas. Paprastai ūmios stadijos atsiradimas yra susijęs su cholelitiazės paciento buvimu. Akmuo patenka į procesą ir užsandarina jį.Staiga dėl tulžies sukelia uždegimą.

Kartais pacientas nemalonus net su tokia patologija, kaip bekameninis cholecistitas, simptomai. Gydymas, mityba yra pagrindiniai atsigavimo komponentai. Tačiau patologijos priežastys yra paslėptos bakterinės infekcijos.

Labai svarbu prisiminti ženklus, apibūdinančius ūmios cholecistito eigą.Pagrindiniai simptomai yra:

1. Stipriausias, besitęsiantis skausmo nepatogumas dešinėje pusrutulyje. Kartais nemalonūs pojūčiai pasiekia krūtinę, rankas, kaklą.
2. Daugeliu atvejų prieš skausmo atsiradimą atsiranda tulžies kolių uždegimas.
3. Skausmas burnos ertmėje.
4. Pykinimas, vėmimas, po kurio neatliekamas atleidimas.
5. Padidėjusi temperatūra.
6. Odos gelta, kai yra komplikacijų.

Labai svarbu skubiai pasikonsultuoti su gydytoju, jei pastebėsite aukščiau paminėtus simptomus( pacientams, kurie gali nežinoti, kad yra cholecistito).Gydymas, dieta turėtų būti paskirta laiku, siekiant apsaugoti pacientą nuo tam tikrų rimto pavojaus komplikacijų.

Pagrindinės mitybos taisyklės

Dietinis mityba atlieka svarbų vaidmenį cholecistite. Tai pažadas greitai atsigauti. Todėl leiskite mums apsvarstyti, kokia dieta cholecistizui atneš pacientui palengvėjimą.

Dažniausiai uždegimas žarnyne yra akmenų susidarymas. Kietosios dalelės viduje kūne sutrikdo natūralų tulžies nutekėjimą.Todėl svarbiausia taisyklė yra nedidelė ir reguliari dieta.

1. Valgyk maistą mažomis porcijomis ir dažnai. Vidutiniškai rekomenduojama atlikti 5-6 valgius per parą.
2. Meniu yra pagrįstas poros masės skaičiavimu. Kitaip tariant, kiekvienas patiekalas turi būti griežtai matuojamas pagal svorį.Vienu valgio metu yra ne daugiau kaip 500-700 g maisto. Kasdienė norma cholescitų sergantiems pacientams yra 3,5 kg maisto.
3. skystis, girtas per dieną, svyruoja nuo 2 litrų iki 2,5 litrų.Tačiau pacientas turi apskaičiuoti jo naudojamo švaraus vandens kiekį.
4. Pacientams, kuriems yra tulžies pūslės uždegimas, rekomenduojami indai, kurių sudėtyje yra nedaug riebalų ir angliavandenių.
5. Meniu turėtų būti įvairus su mažai riebiais baltyminiais produktais.
6. Visi maisto produktai turi būti virti arba virti.

Dieta dėl cholecistito paūmėjimo metu padeda:

• sušvelnina organų uždegimą;
• pagerina jo veikimą;
• normalizuoja tulžies sekrecijos procesą;
• , siekiant pagerinti šlapimo pūslės susitraukimą.

Ligos paūmėjimo laikotarpis

Ūminio stadijos metu labai svarbi tinkama mityba. Dusmas cholecistite paūmėjimo metu reiškia, kad per pirmąsias 1-2 dienas pacientui leidžiama gerti.

Skystis, patenkantis į kūną, turi būti šiltas.Šiuo laikotarpiu įvedama:

• yra silpna arbata su cukrumi;
• saldžios uogos, vaisių sultys( jas reikia atskiesti vandeniu);
• laukinių rožių sultinys.

Skystis turi būti suvartotas mažomis dozėmis. Diena, gerkite 2-3 stiklines.

Per kitas 1-2 dienas pacientui leidžiama meniu keisti šiek tiek. Tokiu atveju dieta su cholecistitu paūmėjimo metu jau yra šiek tiek kepto maisto.

porcija neturėtų būti didesnė kaip 100-150 g. Rekomenduojami šie indai:

• gleivinės sriubos - avižiniai dribsniai, pienas, ryžiai;
• skysti grūdai;
• mousse, želė;
• sultys, bulvių koše.

Draudžiama į maistą įpilti grietinėlės, sviesto ir druskos.

Ateityje įvesite keptą varškę, galėsite kepti žuvį, galėsite valgyti mėsą su pyraga, kviečių trupinius.

Svarbu nepamiršti, kad pacientui reikia mažų porcijų, bet privačiame maiste ir gausiai gėrimui.

Sveikos maistas

Laikykitės maisto režimo ne tik dėl paūmėjimo. Tinkama mityba žymiai supaprastins ir paspartins tokią ligą kaip lėtinis cholecistitas, gydymas. Maistas reiškia, kad maiste yra šie produktai:

• grūdai( gerai virti) - grikiai, avižiniai dribsniai, ryžiai;
• ruginė duona;
• makaronai( tik šiurkščiavilnių);
• sriubos( tik pieno, daržovių) kremai, bulvių koše;
• mažos riebalų žuvys;
• daržovės virtos arba virtos, virtos;
• liesa mėsa - triušis, vištiena, veršiena;
• virti kiaušiniai arba virti;
• sūris yra mažai riebalų;
• yra nemalonus slapukas;
• uogos ir vaisiai( ne rūgštūs);
• jujube, medus;
• džiovinti vaisiai;
• nesaldinti konservai.

Taip pat naudinga meniu įtraukti:

1. Alyvuogių aliejus. Kokybiškas nerafinuotas produktas yra visiškai saugus cholecistitas ir yra veiksmingas. Tai puikiai pašalina virškinamojo trakto sutrikimus.
2. runkelių sultys. Tokio skysčio naudojimas padės apsaugoti organizmą nuo cholecistinio vystymosi. Iš išpuolių taip pat padeda atsikratyti medaus, šunų.
3. rūgščiųjų pieno produktai. Maistas, kurio sudėtyje yra bifidobakterijų, yra naudingas. Tai raugintas pienas, jogurtas, mažai riebalų pienas.

Ką turėčiau atsisakyti?

Pacientai, kuriems buvo skiriama cholecistito paūmėjimo dieta, labai svarbu pašalinti maistą, kuris gali sukelti ūmių išpuolių atsiradimą.

Maistas neturėtų būti: balta duona

• ;
• riebalinio pieno produktai, grietinėlė;
• pupelės;
• riebi mėsa, žuvys, riebalai, ikrai, rūkyti produktai, konservai;
• šokoladas, ledai, kremai;
• česnakai, grybai, svogūnai, ridikėliai, špinatai, marinuoti daržovės;
• pipirai, kečupai, garstyčios;
• kakava, juoda kava, šalti gėrimai, alkoholis.

cholecistitas, kartu su pankreatitu

Labai dažnai šios dvi rimtos patologijos pasireiškia vienu metu. Nenuostabu, nes pagrindinis veiksnys, sukeliantis jų atsiradimą, - nepakankama mityba. Kaip aptarta aukščiau, cholecistitas yra uždegiminis tulžies pūslės procesas, dėl kurio dažnai susidaro tulžies stasas. Pankreatitas yra uždegiminė kasos liga.

Dėl tokių patologijų gydytojai sukūrė specialią dietą.Dieta chroniško cholecistito atveju, pankreatitas dažniausiai vadinamas stalo numeriu 5. Jis turi keletą veislių.Kiekvienam pacientui, priklausomai nuo patologijos stadijos, rekomenduojama tam tikra mityba.

Jei cholecistitas ir pankreatitas pasunkėja, pacientas turi laikytis pagrindinių gydymo principų: alkio, ramybės ir šalčio.

Rekomendacijos maisto ruošimui

Labai svarbu suprasti, kokius maisto produktus sudaro cholecistitas. Pacientams rekomenduojamoms receptoms yra viena pagrindinė taisyklė - kenksmingi produktai turėtų būti pakeisti naudingais.

Pavyzdžiui, saldainiai, kurių gausu cukraus, puikiai pakeičiami džiovintiems vaisiams ir vaisiams. O vietoj kavos galite naudoti uogų kompotą.

receptas 1. Javai žinojo su varške

Būtini ingredientai: jautiena

• - 150 g;
• sviestas - 10 g;
• varškė - 60 g;
• kiaušinis - 1 gabalėlis;
• druska - pagal skonį.

Mėsa turi būti malta. Sūrio valymas. Sumaišykite abu komponentus.Į juos įdėti kiaušinį, aliejų, druską.Visi ingredientai sumušė.Iš gauto kiaulienos formos mažos kneļi. Virkite juos turėtų būti pora.

Paskirstykite į indą, padėkite ant jų alyvą.

receptai 2. Morkų-runkelių tyrės su šaltalankių

sąlygos:

• morkos, runkelių - 25 g;
• cukrus - 8 g;
• šaltalankis - 20 g;
• vanduo - 25 g.

Virkite morkas ir runkelius. Tada nuvalykite daržoves per sietą.Juodugnės uogos( gali būti naudojamos sušaldytos arba šviežios) praeina per sulčiaspaudą.Sultys įdėkite į šaldytuvą.

Supilkite gautą uogų minką vandeniu. Virkite maždaug 10 minučių ir supilkite cukrų.Po to kepkite dar vieną minutę. 3.

Nuvalykite daržoves iš gauto sirupo. Pridėkite prie masinio šaltalankių sulčių.Maišykite. Jis turėtų būti laikomas vėsioje vietoje.

3. receptai netikras zuikis su kiaušiniais

Jums reikės:

• mėsos - 100 g;
• duona - 15 g;
• pienas - 10 g;
• kiaušiniai - 2 vienetai;
• sviestas - 5 g;
• vanduo - 15 g;
• druska.

Mėsą sumalykite. Sumaišykite jį su duona. Pastarasis turi būti mirkomas vandenyje trumpam laikui.

Paruoškite garų omletą iš pieno ir kiaušinių.

Drėgna marlė vandenyje. Ant jo uždėkite ploną paruoštos įdarymo sluoksnį.Vidurinėje vietoje - garų omletas. Pakelkite marlės kraštus taip, kad būtų sujungti du foresko kraštai. Atsargiai sukuokite ritinį ir padėkite į indą, kad išdžiūtų.

Patiekite ritinį, supjaustykite mažais gabalėliais. Viršuje leidžiama įdėti sviesto gabalėlį.Tai labai naudinga lėkštelė su cholecistitu. Be to, tai yra labai skanu.4. Receptas

suflė žuvis

Ingredientai:

• žuvų - 90 g;
• kvietiniai miltai - 2 g;
• pienelis - 30 g;
• aliejus - 2 g;
• kiaušinis - 1 vnt;
• druska.

virkite žuvų filė.Perjunkite per mėsmalę.Į šią masę įeikite vieną trynį, pieną, sviestą.Druskinkite ingredientus ir gerai išmaišykite.

Buteliukai atskirti į storą putą.Tada sumaišykite su žuvimi malta mėsa.

kepkite keptuvę su aliejumi. Išdėstykite susidariusią žuvų masę.Šį indą kepkite orkaitėje 180 ° C temperatūroje. Jūs galite įdėti souffle specialiomis formomis ir virkite ją pora.5.

receptai Jautienos kotletas su daržovėmis

Jums reikės:

• jautiena - 600 g;
• kiaušinis - 1 vnt;
• žiediniai kopūstai - 400 g;
• morkos - 150 g;
• kietasis sūris - 15 g;
• aliejus - 50 g;
• grietinė - 100 g;
• druska;
• miltai - 1 valgomasis šaukštas.l

Virinama mėsa. Supjaustykite mažais gabalėliais. Padalinkite kopūstus į žiedynus. Morkos supjaustytos kubeliais.

Sumaišykite mėsą su daržovėmis ir druska. Gautas mišinys praeina per mėsmalę.Į kompoziciją įpilkite kiaušinį ir gerai išveskite.

Į keptuvę, išlydytą aliejumi, išmeskite malta kukulius.Į viršų su grietine ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Indelis kepamas orkaitėje.

Išvada Kaip matote, gali būti gana skanus net su šio diagnozės kaip cholecistito dietos. Gydymas tinkamu maistu suteiks malonumą ir prisidės prie kūno gerinimo.