Folk som er slanking, burde ikke føle «fremmede i denne feiringen av livet».Hvis alt feires fetetirsdag, og vi vil, Weight Watchers, eller på annen måte tvunget til å telle kalorier, kan vi unne deg deilige russiske pannekaker. Vi har to alternativer: enten spis dette mindre bra, eller bake det slik at energivarven til dette produktet faller flere ganger. Hvor mange kalorier er i pannekaker, og hvordan å redusere næringsverdien av baking? La oss finne ut det.
I den russiske epikken er det sagt at Ilya of Murom ble næret av pannekaker. Derfor sier de, og tok kraften til heroisk. Faktisk er dette produktet veldig næringsrikt, fordi det inneholder hvetemel, helmelk, gjær, sukker og egg. Og vi baker deg til fett, og på toppen, for smak, legger vi et stykke smør, rømme, syltetøy eller honning. Dermed blir total akkumulert en solid figur, og svaret på spørsmålet om hvor mange kalorier i pannekaker, vil være 330 kcal per 100 gram produkt. Men denne fine er nyttig - melk gir kroppen fosfor og vitaminer, gjær og egg har en gunstig effekt på hud, hår og negler. La oss nå tenke på hvordan vi skal forlate alt dette positivt, men at samtidig på hoftene ikke setter ut ekstra pund.
La oss starte med det viktigste, grunnlaget for fatet, melet. Hvet av høyeste klasse gir pannekaker en hyggelig smak og myk konsistens. Det er imidlertid veldig næringsrik. I butikker blir den analoge "For pannekaker" solgt, men det er bedre å ikke kjøpe det. For det første er det ingen nyttige egenskaper for hele korn, og for det andre er det allerede tilsatt eggpulver. Hvor mange kalorier i dette produktet, selv produsenten vet ikke. Det er best å erstatte hvetemel med rug, bokhvete, havremel eller byggmel. I disse diett produkter lagres alle helbredelse kvaliteten av korn, dessuten er de mindre stivelse og, derfor, et slikt produkt er lettere å fordøye.
Nå med hensyn til væsken som vi baker deigen. Mange husmødre bruker helmelk, som selvfølgelig er nyttig, men kan skade slankheten i vår midje. Da fortynner vi melet med skummet melk, kefir, yoghurt eller til og med. .. mineralvann. Det siste alternativet - den mest ideelle, fordi i vanlig brus nesten ingen kalorier, men det gir opphav test, og i dette tilfellet er det ikke nødvendig å legge til gjær. Og så når du beregner hvor mange kalorier i pannekaker, kan du trygt ta bort fra totalt 40 enheter.
Dessverre uten yaitsv utarbeidelsen av denne retten, vil vi ikke detsya. No her genial husmor funnet et smutthull: Prøv å legge litt protein til deigen. Pannekaker i stekepanne vil ikke krype, være øm og porøs, og du kan ta ytterligere 40 kalorier fra summen. La oss se hvordan du reduserer kilokalorien til produkter som trengs for å lage pannekaker. En stor mengde sukker ikke bare beklagelig på figuren, men også på det faktum at produktene bare vil holde seg til stekepannen. Men for å nekte sukker generelt, burde det ikke være - deigen vil vise seg å være smakløs.
Ved beregning av hvor mange kalorier i pannekaker, har stor betydning nachinka. Esli du lar alle de ovennevnte triks, som for eksempel havre mel, mineralvann og eggehviter, men nafarshiruete produktet er svinekjøtt med løk, vil ernæringsmessige verdien av slik mat fortsatt være omtrent 400 kcaleller enda mer. For dietten er bedre å bruke slike deilig påfyll som frukt, lav-fett cottage cheese med rosiner, tørkede aprikoser og honning, ost, mager fisk, stuet grønnsaker( kål, purre).Fry pannekaker bør være i magert olje.