Vsakdo ve, da je pravilna in uravnotežena prehrana zagotovilo zdravja in dolgoživosti. Kakšno hrano je treba vključiti v našo dnevno prehrano? Seveda govorimo o zelenjavi, bogati z vitamini in elementi v sledovih. Med njimi so zlasti korenje, koristne lastnosti katerih bo obravnavano v tem članku.
Korenje - vir vitaminov
Ni skrivnost, da je oranžna korenovke našel široko uporabo v kulinariki. Uporablja se kot glavna in kot pomožna sestavina pri pripravi solat, prigrizkov, prvih tečajev. Zakaj? Da, saj mnogi vedo, kaj vsebujejo vitamini v korenčku.
Seveda, je bolje, da rastejo zelenjavni vrt sami - edini način, da se popolnoma prepričani, da kot svojo žetev.
Kot del
vprašanja o tem, kaj vitaminov vsebujejo korenje zelenjave, je zanimivo za vsakogar, ki skrbi za svoje zdravje.
Predvsem, oranžna koren bogat elementov, ki pripadajo skupini B. Ti prispevajo k normalizaciji živčnih celic v sledovih. Tudi v zelenjave je veliko karotena, ki se šteje za vir retinola, saj je v to snov pretvori, dobili v telo.
Kateri drugi vitamini so v korenju? Seveda, to je askorbinska kislina, tokoferol, vitamini PP in C. Prav koren zelenjave je bogata z mineralnimi mikrohranil: fosfor, kalij, železo, jod, bakra, kobalta.
odgovor na vprašanje, katera vitamini vsebuje korenje, bi bila nepopolna brez omembe, da je njena prisotnost pomembna za človeško telo vitamina A. To je bil tisti, ki prispeva k normalno rast otrok. Nekateri
zamenjali za vitamine v korenju eterična olja, da bi oranžna koren zelenjave ima svojevrsten vonj. Opozoriti je treba, da je vsebnost ogljikovih hidratov v te zelenjave 6-7%, in beljakovine - le 1%.Opozoriti je treba tudi
Koristne lastnosti
da se vse vitamine iz korenja mogoče dobiti, če jeste koren zelenjave v surovi obliki, na enak, tako da lahko okrepili svoje dlesni.
Tudi mnogi ljudje vedo, da je retinol, ki je v korenaste zelenjave oranžne, prispeva k normalizaciji pogled. Poleg tega krepi strukturo sluznice in kože.
Vitamini v korenju so uporabni predvsem za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja, hepatitis, pa tudi presnovne motnje.
Uporaba kuhane korenčke
Kuhane korenovke se priporoča za kolitis. Zdravniki ga tudi imenujejo za preprečevanje raka. Zelenjavo v kuhanem stanju je treba redno uporabljati v prehrani ljudi, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni. Tudi korenasta zelenjava prispeva k normalizaciji črevesne mikroflore.
Seveda pa je pomembno, da ne samo, da vedo, kaj vitamini iz korenja so, pa tudi, katera hrana je treba kombinirati z oranžno korenin pridelka, ki se dobro absorbira hranilne snovi. Strokovnjaki svetujejo združevanje zelenjave z rastlinskim oljem in kislo smetano z nizko vsebnostjo maščobe. Ta simbioza ima odličen holeretični in diuretični učinek.
Če menimo, da je vprašanje, kakšne vrste vitaminov v korenja so še posebej dragocena za naše telo, ne moremo povedati o hlapna, ki dajejo oranžno koren zelenjave razkuževanje lastnosti.Žvečenje zgornjega zelenjave lahko zmanjša število patogenov v ustni votlini. Strokovnjaki so dolgo ugotovili, da je korenje polna naravnih anti-bakterijske snovi, in jih na noben način ne vpliva na okus korenin pridelka.
odgovor na vprašanje o tem, kaj so vitamini v korenje pomembno za nas na prvem mestu, se lahko dopolni z drugo navedbo retinola. Njegovo pomanjkanje lahko privede do napredovanja take nevarne bolezni, kot so anemija, kot tudi vid. Poleg tega ljudje hitro postanejo utrujeni.
V kakšni obliki, je bolje uporabiti korenje
Zato smo se odločili, s tem, kar vitaminov vsebujejo korenje. Zdaj pa pojdimo na vprašanje, v kakšni obliki je bolje jesti oranžne korenovke. Pred tem smo poudarili, da surovo korenje - to je najbolj optimalna možnost za polnjenje vitamina.
Prav tako je zelenjava uporabna v zdrobljeni in tekoči obliki. Tako lahko očistite kri, odstranite pesek in kamni iz žolčnika in ledvic. Glede na to, kaj vitamini vsebujejo korenje, lahko z zaupanjem poveste, da lahko kozarec sok in jedli surovi koren pripomore k normalizaciji prebave, metabolizma in odstranjevanja toksinov iz jeter.
Posebej je nujno, da jedo korenje v izven sezone, ko virusne okužbe dihajo.
V kuhanih korenje, kot je bilo že poudarjeno zgoraj, vsebuje veliko količino koristnih snovi.
Korenčkov sok
Opozoriti je treba, da veliko ljudi zanima ne le vprašanje, kaj so vitamini v korenčku, temveč tudi, kako koristen je sok iz tega koreninskega pridelka. In resnično je nepogrešljiv z vidika zdravja. Vsebuje mikrohranila skupin B, A, C, D, E.
Sok korenja izboljša apetit, krepi zobe in normalizira delo prebavnega trakta.
Vzrejne ženske, ki uporabljajo nektar iz oranžne korenine, obogatijo sestavo materinega mleka s koristnimi snovmi.
Sveže iztisnjene sveže korenje, zaradi visoke vsebnosti vitaminov, bo koristno tudi za ljudi, ki trpijo zaradi kožnih bolezni. Priporočljivo je za tiste z disfunkcijo endokrinih žlez.
Kot rezultat kliničnih preskušanj je bilo ugotovljeno, da korenčni nektar pomaga zmanjšati tveganje za raka. Prav tako je treba omeniti še en pozitiven učinek pijače iz korenine pomaranče - to je krepitev imunskega sistema in zaščitnega mehanizma. Zato zdravniki redno uporabljajo sok korenja kot bistveno sestavino v medicinski prehrani.
Ob upoštevanju dejstva, kaj so vitamini bogati s korenjem, sploh niste presenečeni, zakaj se nektar iz te koreninske zelenjave imenuje naravni balzam. Spodbuja zdravljenje bolezni ledvic, jeter žolčnika.Če redno uporabljamo pijačo iz korenja, se lahko znatno zmanjša obraba vitalnih organov.
Posebej koristen je pomarančni koren za dojenčke, saj je prvi vir energije in spodbuja normalno rast otroka. Ljudje, ki veliko časa preživijo v računalniku, morajo tudi piti veliko korenčkovega soka, saj zagotavlja zaščito oči. Zaključek
Tako lahko sklepamo, da so korenje skladišče vitaminov. Največja korist za telo je surova in kuhana korenasta zelenjava, pa tudi sok.
pogosteje jedo korenje, vaše zdravje pa bo odlično!