Alergija na jajca: simptomi, preprečevanje, zdravljenje

Jajca so eden najmočnejših alergenov in pogosto povzročijo specifično reakcijo ne le pri odraslih, temveč tudi pri majhnih otrocih.

Simptomi alergije se navadno pojavijo po nekaj minutah( včasih nekaj ur) po jedenju jajc ali živil, ki jih vsebujejo( vključno z jajčnim prahom).Simptomi nestrpnosti so lahko blagi ali hudi: kožni izpuščaji, koprivnica, zastoja v nosu, bruhanje ali druge prebavne motnje. V redkih primerih jajca povzročajo anafilaksijo - reakcijo nevarno za življenje.

Alergija na jajca se pogosto kaže v otroštvu, med uvajanjem novih dopolnilnih živil. Večina otrok jih preraste do začetka adolescence.

Simptomi

Reakcija telesa je v celoti odvisna od njegovih posameznih značilnosti in se manifestira kmalu po uporabi alergena v hrani. Glede na to, da gre za alergijo jajce, simptomi so:

• vnetje kože, ali koprivnica - najpogostejša alergijska reakcija.
• Naszadna zastoja, izcedek iz nosu in kihanje( alergijski rinitis).
• Znaki prebavnih motenj: kolik, navzea, bruhanje.
instagram stories viewer
• Znaki in simptomi astme: kašljanje, kihanje, občutek tesnosti v prsnem košu ali pomanjkanje dihanja.

Anafilaksija Huda jajce alergije pri odraslih in otrocih lahko privede do anafilaksije - potencialno smrtno stanje, ki zahteva takojšnje upravljanje adrenalin( adrenalin) in nujno zdravljenje. Znaki in simptomi anafilaksije vključuje naslednje države:

• zoženje dihalnih poti, vključno z otekanjem ali občutka povprečnin v grlu, skupaj z zasoplost.
• Coliculi in bolečina v prsnem košu.
• Povečan srčni utrip.
• Šokovno stanje z močnim padcem krvnega tlaka, ki se kaže v obliki poslabšanja dobrega počutja, omotice ali izgube zavesti.

Priporočljivo je, da se s svojim zdravnikom razpravljati o kakršnih koli reakcijo( čeprav se zdi nepomembno), če ste vi ali vaš otrok odkrili alergijo na kokošja jajca. Resnost simptomov se lahko razlikuje vsakič, tako da se lahko tudi z majhno začetno reakcijo kasneje pojavijo resnejši simptomi.

Če zdravnik meni, da bo vaš otrok razvil resne reakcije, bo predpisal takojšnjo injiciranje adrenalina v primeru anafilakse. Take injekcije so narejene s pomočjo injekcijskega peresnika, ki zagotavlja nujno uporabo zdravila.

Kdaj naj najdem zdravnika?

Če se vi ali vaš otrok razvijejo simptomi alergije na živila takoj po jedi jajc ali izdelkov, ki vsebujejo jajca, se morate posvetovati z alergologom.Če je mogoče, je bolje, da zdravniku pokaže nenatančno reakcijo na zdravilo - tako da bo specialist hitro in natančno diagnosticiral.

Če obstajajo znaki anafilaksije je treba takoj poklicati rešilca ​​in izkoristijo enkratnem odmerku adrenalina v posebnem brizgi, če je alergija na jajce diagnosticirana in drog uradno registrirana zdravnika.

Vzroki za

Nerladnost do določenih živil ni ravno ustrezen odziv imunskega sistema na nova živila. V tem primeru imuniteta napačno zaznava določene beljakovine v jajcih kot škodljive snovi. Ko se vi ali vaš otrok pride v stik s temi beljakovinami, sistem celice imunskega sistema( protitelesa) priznavajo namišljeno nevarnost in potrebo, ki opozarja na telo za sprostitev histamina v krvi in ​​drugih kemičnih spojin, ki povzročajo znake in simptome alergije.

Beljakovine, ki so potencialni alergeni, vsebujejo beljakovine in rumenjake, najpogostejša pa je nestrpnost jajčnega beljaka. Jajca alergija( fotografija katere je predstavljena v številnih medicinskih referenčnih knjigah) se lahko pojavi tudi pri otroku, ki ga dojijo, če njegova mama uporablja rumenjake in beljakovine kot hrano.

Dejavniki tveganja

Naslednje okoliščine povečujejo tveganje za razvoj nestrpnosti jajčec:

• Atopični dermatitis. Otroci s podobnimi kožnimi izpuščaji pogosteje trpijo zaradi alergij na piščančja jajca kot njihovi vrstniki z zdravo kožo.
• Družinska zgodovina. V nevarnosti imate, če ima eden ali oba starša astmo, alergijo na hrano ali posamezno nestrpnost, ki se kaže kot alergični rinitis, urtikarija ali ekcem.
• Starost. Alergija na jajca je najpogostejša pri otrocih. S starostjo sistem digestivnih organov končno dozoreva, pri manj pogostih pa se pojavijo primeri alergije na hrano.

Zdravljenje

Edini način za preprečitev nenormalne reakcije je prenehanje uživanja jajčec in njihovih derivatov. Vendar pa nekateri ljudje s tovrstno alergijo reagirajo normalno na proizvode, ki vsebujejo predelana jajca, na primer pecivo.

Zdravila - antihistaminiki - zmanjšajo intenzivnost simptomov alergij na svetlobo. Ta zdravila se lahko pijejo po izpostavitvi alergenom na telesu. Kljub temu je treba zapomniti, da ne morejo popolnoma preprečiti nenormalne reakcije in so neučinkoviti pri zdravljenju hudih stanj.

Morda boste vedno potrebovali peresnik za brizgo z epinefrinom. Za anafilaksijo je potreben kurac.

Alergija jajc pri otroku je redko resna, saj večina otrok postopoma razvije to bolezen. Pogovorite se z zdravnikom o možnosti spremljanja, ali posamezni znaki nestrpnosti na jajčne beljakovine trajajo s časom. Otrok ne bi smeli dati jajc kot poskus, ker je nemogoče predvideti reakcijo otrokovega organizma s ponovljenim prehranjevanjem potencialno škodljivega izdelka.

Profilaksa

Možno je, da ukrepate neodvisno, da preprečite alergijsko reakcijo ali preprečite njegovo poslabšanje. Na primer:

• Previdno preberite informacije o živilu, označenem na ovojnini. Nekateri ljudje ne prenašajo jajc, tudi v majhnih preostalih količinah( takšna številka je označena z napisom na embalaži blaga: "Lahko vsebuje sledi jajc").
• Previdno v javnih gostinskih obratih. Ne samo natakarji - včasih celo kuharji niso povsem prepričani o prisotnosti ali odsotnosti jajčnih beljakovin v določeni posodi.
• Obveščajte vse odrasle, s katerimi otroku zapustite, da imajo posamezno nestrpnost. Medicinske sestre, učitelji in sorodniki naj se spominjajo, da je otrok alergičen na jajca( slika prikazuje, kaj je mogoče, če jeste jajce) in mu ne daje potencialno nevarnih izdelkov. Prepričajte se, da odrasli vedo, kako se obnašati v nujnih primerih.
• Če dojite, se izogibajte jesti jajc. Proteini jajc prodrejo v materino mleko in lahko povzročijo simptome alergij na živalih.

Izdelki s skrito vsebnostjo jajc

Žal, tudi če izdelek ne vsebuje jajc in njihovih derivatov, lahko še vedno vsebuje določeno količino jajčnih beljakovin. Da bi odpravili vse dvome v tem primeru, je zmožen samo proizvajalec.

Za udobje lahko uporabite seznam izdelkov s skritimi vsebnostmi jajc, vendar ne pozabite, da je daleč popolna: marmelade in pastile

• ;
• majoneza;
• meringue;
• pekarski izdelki;
• krušne drobtine;
• marcipan;
• mrazenje;
• predelano meso, mesni zvitki in mesne kroglice;
• pudingi in kremo;Solatni prelivi
• ;
• testenine;
• pena na kavo za domače jedem z alkoholom;
• sušenje.

Če so bili pri proizvodnji določenih živil uporabljeni jajčni izdelki, so v sestavi naslednje snovi:

• albumin;
• globulin;
• lecitin;
• LITININE;
• lizocim;
• Vitellin;
• imena, ki se začnejo z "jajčami" ali "ovo", na primer ovalbumin( jajčni albumin) ali ovojlobulin.

Alergija na jajca se lahko pojavlja tudi pri domačem kuhanem obroku v tujini, kjer so majhne količine jajc v hrani zaradi posebnih značilnosti pri izdelavi kompleksnega menija.Če se ne morete izogniti alergijam, morate za morebitne simptome pripraviti čim več.