Ljudje, ki se prehranjujejo, ne smejo čutiti "tujcev v tem praznovanju življenja".Če je vse praznuje pustni torek, in bomo, Weight Watchers, ali drugače prisiljeni štetje kalorij, lahko privoščite okusne ruske palačinke. Imamo dve možnosti: bodisi jemo to manj dobro ali pa ga pečemo, da energijska vrednost tega izdelka pade večkrat. Koliko kalorij je v palačinkah in kako zmanjšati hranilno vrednost pečenja? Ugotovimo to.
V ruski epiki je rečeno, da so Ilya iz Muroma negovali palačinke. Zato pravijo in prevzamejo moč heroja. Dejansko je ta izdelek zelo hranljiv, ker vsebuje pšenično moko, polnomastno mleko, kvas, sladkor in jajca. Peko za maščobo pa peko, na vrhu pa po okusu damo maslo, kislo smetano, džem ali med. Tako, da skupni trdno sliko, in odgovor na vprašanje, kako se bo veliko kalorij v palačinke, je 330 kcal na 100 gramov izdelka. Ampak to je koristno za zdravljenje - mleko daje fosfor telesa in vitaminov, kvasa in jajc blagodejno vplivajo na kožo, lase in nohte. Zdaj razmišljamo o tem, kako zapustiti vse to pozitivno, toda hkrati na bokih ne odložite več kilogramov.
Začnimo z glavno stvarjo, osnovo posode, moko. Pšenica najvišjega razreda daje palačinke prijeten okus in puhasto skladnost. Vendar pa je zelo hranljiva. V trgovinah se prodaja analogni "Za palačinke", vendar je bolje, da ga ne kupite. Prvič, ni nobenih uporabnih lastnosti celih zrn, in drugič, že dodan jajčni prašek. Koliko kalorij v tem izdelku, tudi proizvajalec, ne ve. Najbolje je, da pšenično moko nadomestite z ržnino, ajdo, ovseno kašo ali ječmenovo moko. V teh prehranskih izdelkov shranjene vse kakovost zdravljenja žita, poleg tega, da so manj škroba in je zato tak izdelek je lažje prebavljiv.
Zdaj v zvezi s tekočino, ki jo peko testo. Mnoge gospodinje uporabljajo polno mleko, kar je seveda koristno, lahko pa poškoduje našo pasu. Potem namažemo moko s posnetim mlekom, kefirjem, jogurtu ali celo. .. mineralno vodo. Zadnja možnost - najbolj idealno, ker v rednem soda skoraj brez kalorij, vendar pa daje preizkus dvig, in v tem primeru ni treba dodati kvas. In nato pri izračunu, koliko kalorij v palačinkah, lahko varno vzamete od skupno 40 enot.
žalost, brez priprave yaitsv te jedi, ne bomo detsya. No tukaj iznajdljiv gospodinja našel vrzel: poskusite dodati nekaj beljakovin v testo. Palačinke v ponvi ne bodo plazile, bodo nežne in porozne, od skupaj pa lahko vzamete še kakih 40 kalorij. Poglejmo, kako zmanjšati kilokalorijo izdelkov, potrebnih za izdelavo palačink. Velika količina sladkorja, ki ni le žalostna na sliki, ampak tudi na dejstvu, da se bodo izdelki preprosto držali cvrtnika. Kljub temu, da bi se sladkor na splošno tudi ne bi smelo biti - testo se bo brez okusa.
Pri izračunu koliko kalorij na palačinke, velik pomen ima nachinka. Esli pustiš vse zgoraj trikov, kot so ovseni moke, mineralne vode in jajčnih beljakov, vendar nafarshiruete izdelka je svinjina s čebulo, bo hranilna vrednost takšne hrane še vedno okoli 400 kcalali celo več.Pri prehrani je bolje uporabiti te okusne prelive, kot so sadje, z nizko vsebnostjo maščob skuto z rozinami, suhe marelice in medu, sira, pusto ribe, dušeno zelenjavo( zelje, por).Palačinke za praženje morajo biti v pustem olju.