مستوى الهيموجلوبين في الدم - واحدة من أهم مؤشرات صحة الإنسان، وهو بروتين معقد هو جزء من خلايا الدم الحمراء.الهيموجلوبين هو المسؤول عن توريد الأكسجين إلى جميع الأنسجة والأعضاء.نقص الحديد في الجسم يؤدي إلى انخفاض في قدرة الدم على حمل الأكسجين، الأمر الذي يؤدي إلى انخفاض نشط في جميع العمليات الأيضية، فضلا عن انخفاض في التحمل البدني.
مستوى منخفض من الهيموغلوبين مصحوب بضعف الصحة والضعف والخمول، ويصبح الجلد ضيقا وجاف جدا.كل هذا يفسر حقيقة أن الجسم لا مشبعة بالأكسجين إلى الحد الذي يحتاج.يمكن تحديد مستوى الهيموجلوبين بسهولة عن طريق اجتياز اختبار دم خاص.
في كثير من الأحيان، يحدث انخفاض في الهيموجلوبين جنبا إلى جنب مع فقدان عنصر النزرة الهامة - الحديد.في كثير من الأحيان هناك مرض يسمى فقر الدم بسبب نقص الحديد، وبعبارة أخرى - فقر الدم، الذي يزعج اليوم حوالي 90٪ من النساء!هذا املؤشر صادم، ولكنه يدعو في الوقت نفسه إلى اتباع نهج أكثر انتباها للصحة.
وبطبيعة الحال، سيكون أكثر دقة لحماية نفسك من حدوث مثل هذه الأمراض في وقت مبكر، بدلا من علاج في وقت لاحق.لهذا، والوقاية هو المناسب، والدور الرئيسي الذي مبادئ التغذية السليمة.فمن الضروري لمراقبة النظام الغذائي اليومي، لأنه ينبغي أن تشمل في محتواه لا يقل عن 20 ملغ من الحديد( للنساء الحوامل - على الأقل 30 ملغ).كمية الهيموجلوبين لديها علاقة وثيقة للغاية مع الجنس والعمر من شخص.
بالنسبة للرجال والنساء والأطفال، يتم تحديد مستوى الهيموغلوبين الفردية.لذلك، فإن المستوى الطبيعي من الهيموغلوبين:
- الرجال - 135-175 ز / لتر.النساء
- - 125-155 جم / لتر؛
- الأطفال دون سن 10 سنوات والنساء الحوامل - 110-135 ز / لتر.
بالنسبة للنساء، مشكلة انخفاض مستوى الهيموغلوبين أكثر أهمية من الرجال، لأن كل شهر تفقد المرأة قطعة من الحديد، والتي يجب أن تكون قادرة على تجديد كفاءة وكاملة.الجسم الأنثى تستهلك الحديد القادم مرتين بالسرعة التي ذكرها الذكور!
من المهم أن النظام الغذائي، والتي ينبغي التعبير عنها في الاختيار الصحيح للأغذية.أولا وقبل كل شيء، هناك حاجة إلى اللحوم( يفضل لحم العجل)، لأنه يحتوي على نسبة كبيرة نسبيا من الحديد.الأسماك والكبد هي أيضا غنية بالحديد، والتي لها تأثير مفيد فقط على الجسم.
الخضروات الطازجة مفيدة أيضا، ولكن فقط في تركيبة مع أطباق اللحوم.يمكننا القول أن هذه المنتجات إلى حد ما تكمل عمل بعضها البعض.فيتامين C، الذي يوجد في الخضار الطازجة، يستوعب الإنزيمات المفيدة من أطباق اللحوم والأسماك، وبالتالي يتم توفير الجسم بشكل فعال مع الحديد.
بعد أخذ مثل هذه الوجبة، فإنه لا لزوم لها لشرب كوب من عصير البرتقال، وسوف تزيد من كمية هضم الحديد بمقدار النصف.مستوى الهيموجلوبين يزيد بشكل ممتاز العسل، وخاصة الأصناف الداكنة.
تحتوي البقوليات والحبوب على جرعات كبيرة من الحديد والنحاس( يؤثر النحاس أيضا إيجابيا على هذه العملية).في كثير من الأحيان، يمكن أن الاستهلاك المنتظم من هذه الحبوب منع فقر الدم بسبب نقص الحديد، ومع ذلك، لا ننسى أن هذه المنتجات تشمل مركبات الفوسفور، مما يعيق كثيرا من امتصاص الحديد.من أجل تجنب هذا، يمكنك ببساطة تنبت أو نقع الفاصوليا والحبوب.
لا تعاطي القهوة أو الشاي( بغض النظر عن النوع)، لأنها تحتوي على العفص، والتي "مملة" إلى حد كبير قدرة الجسم على امتصاص الحديد، الذي يرد في المنتجات المستهلكة الأخرى.فمن الأفضل أن تشرب الماء النقي، عصير، كومبوت.
إذا كنت تشاهد صحتك، ومجرد تناول الحق، تدريجيا سيتم تطبيع مستوى الهيموغلوبين في الدم.