النظام الغذائي بعد احتشاء عضلة القلب للرجال: القوائم، وصفات

وقد وجدت أحدث الباحثين أن المضاعفات الخطيرة لمرض القلب التاجي - احتشاء عضلة القلب - هو الآن أكثر الرجال يعانون ليس فقط من العمر ستين عاما أو أكثر، ولكن أيضا في العشرينات والثلاثينات من ممثلي الجنس أقوى.من أجل استعادة الوظائف الحيوية بعد تعرضه لازمة قلبية، لاستئناف النشاط الأمثل والحد من مخاطر الانتكاس، كل منها هو ضروري لاستعادة السليم للكائن الحي، الذي هو العامل الأكثر أهمية هو النظام الغذائي بعد اصابته بأزمة قلبية عن الرجال. فقط استثناء واحد لتوريد الدهون الحيوانية - مصدر الكوليسترول، مما تسبب في نمو الترسبات في الأوعية الدموية وحدوث تصلب الشرايين - ليست كافية، على الرغم من أن هذا مهم جدا.ما هي الأطعمة التي يمكن أن تؤكل في الفترة الحادة، في الشهر الأول بعد النوبة القلبية، وما يمكن أن تدلل خلال إعادة التأهيل؟

يسلط الضوء على النظام الغذائي الطبي

في الأيام الأولى بعد تعرضه ل"أزمة قلبية"( خطأ يسمى في احتشاء عضلة القلب القديم) أمر حيوي للامتثال لتوصية الطبيب المعالج على التغذية.عادة، في المرحلة الحادة( الأسبوع الأول) القلب تنصح أطباق الطعام الست vosmirazovoe أو المهروسة( في أجزاء صغيرة).قد يكون عصيدة سائلة أو خالية من الدهون مشروبات الحليب والبطاطا المهروسة الغذائية مع نسيج دقيق، أو غيرها من الخضروات المهروسة، عصير الجزر، مما أثرى مع اثنين من ملاعق كبيرة من زيت الزيتون( أو غيرها من الخضروات).بشكل قاطع خلال هذه الفترة، ممنوع الملح!وينبغي تنظيم الوجبة الأخيرة للمريض، وفقا لنصيحة الأطباء، في موعد لا يتجاوز ثلاث ساعات قبل النوم.تندب بعد اصابته بأزمة قلبية وعادة ما يحدث في اليومين أو الثلاثة أسابيع الأولى، وذلك في المرحلة الثانية يجب( في سبعة إلى عشرة أيام القادمة فترة تحت الحاد) أسرة المريض طبخ أنه المفروم المواد الغذائية الطازجة ست مرات في اليوم.

يمكن أن تكون هذه القواطع البخار، واللحوم من اللحوم قليلة الدسم أو الأسماك؛عصيدة الحنطة السوداء اللزجة أو سميد خزفي( بدون الملح والسكر!)، والتي يمكنك إضافة القليل من العسل.القرنبيط، سلطة الجزر الطازجة، الخضار المسلوقة أو البطاطا المخبوزة وغيرها من الأطباق غير مملحة.أنها تحتاج إلى أن تستهلك كسور، 5-6 مرات في اليوم.في الخطوة الثالثة( من بداية الأسبوع الرابع) خلال اتباع نظام غذائي تندب بعد احتشاء عضلة القلب للرجال تشمل القائمة منخفضة السعرات الحرارية تقييد كمية من كلوريد الصوديوم( الغذاء أو الطبخ، والملح) والسوائل( وليس أكثر من لتر واحد يوميا).في ذلك الوقت، ينصح الأطباء لتغذية المريض، وليس فقط الحساء النباتي، ولكن أيضا قليل الدسم مرق اللحم، اللحم على البخار، واللحوم الخالية من الدهون( المطبوخة)، مطهي أو مسلوق شرائح السمك، الجبن المهروسة والجبن غير مملح قليل الدسم، والطماطم الناضجة والخضروات على البخار( البنجر والجزر).مغلي، الشعيرية، مانا، طبق خزفي، ب، التفاحات، الحنطة بالسواد،-الرائب، بودينغ.ميزات

النظام الغذائي رقم 10: الغرض وتوصيات

إعادة التأهيل الناجح بعد احتشاء عضلة القلب يعتمد إلى حد كبير على التغذية السريرية، باستثناء الوجبات السريعة التي تسبب انتفاخ البطن والهضم يتطلب موارد كبيرة الجهاز الهضمي.وبالإضافة إلى ذلك، فإن النظام الغذائي يجب منع خطر الإصابة بأمراض القلب الجديد تقوية الجسم، وتحسين تدفق الدم إلى الأنسجة، والحد من الإفراط في وزن الجسم، ويقلل من الحمل على عضلة القلب واستعادة وظيفة من "المحرك الرئيسي" للجسم البشري.تعتبر

المبادئ الأساسية لنظام غذائي علاجي لهؤلاء المرضى أن يكون: انخفاض كبير في كمية الدهون

• ( إلى الحد الأدنى)، ولكن التخلي عنها أمراض القلب ليسوا موضع ترحيب.
• تحتاج إلى تضمين في القائمة عدد كاف من المنتجات مع الألياف النباتية، ولكن تجنب استهلاك الألياف الخشنة.
• انخفاض في محتوى الأحماض الدهنية والأملاح.
• استخدام كمية محدودة من الزيوت النباتية عند إعداد الأطباق( باستثناء عملية القلي).درجة حرارة
• من الوجبات الجاهزة قبل أن تكون الخدمة ليست عالية جدا وغير منخفضة جدا.

هام! النظام الغذائي بعد احتشاء عضلة القلب للرجال ينطوي على استخدام الأطباق المغلي فقط، مطهي أو على البخار.يرجى ملاحظة أنه بعد أن يعاني من أزمة قلبية، يجب أن تتخلى تماما عن العادات السيئة( التدخين وشرب أي نوع من المشروبات الكحولية)!

المحتوى من السعرات الحرارية والتكوين الكيميائي للحصص الغذائية في ثلاث مراحل

القائمة الغذائية الأولى بعد احتشاء يحتوي على معدل 1200 سعرة حرارية( لا يزيد عن 1300 سعرة حرارية، ولكن ليس أقل من 1100 وحدة).الحصة الوزن من حوالي 1500-1700 غرام، ويضم 50 جرام من البروتين، 35-40 غراما من الدهون، 150 أو 200 غرام من الكربوهيدرات المعقدة، وليس أكثر من 0.8 لتر من السوائل( ولكن ليس أقل من 0.7 L).يحظر الملح.وجبات الطعام بعد احتشاء عضلة القلب للرجال في الدورة الثانية توفر العلاجية الوزن الحمية القائمة لعام 2000، والتي تتم بمعدل 1600-1800 سعر حراري.أنه يحتوي على 65-70 غرام من البروتين، 55-60 غرام من الدهون، 235-250 غرام من الكربوهيدرات المعقدة وحوالي لتر واحد من السائل( 950-1000 مل).بإذن من الطبيب، يمكنك تضمين في النظام الغذائي لا يزيد عن 3 غرامات من الملح، مضيفا في الحبوب إلى الغذاء. النظام الغذائي الثالث هو مجموعة من المنتجات التي تزن حوالي 2300 غرام مع القيمة الحرارية الإجمالية من 2300 سعرة حرارية.الغذاء اليومي العادي لديها نحو 90 جرام من البروتين، 65-70 غراما من الدهون المعدنية والكربوهيدرات، و310-320 غراما على الأقل ليتر من السوائل( 1.1 L).في هذه القائمة، يمكن لأطباء القلب السماح باستخدام أكثر من 5 غرام من الملح، ولكن لا يمكنك أن تأخذ كلوريد الصوديوم دون علم الطبيب.

القائمة: الأطعمة والأطباق ممنوع المعروف

ذلك، وعلى النقيض من النساء اللائي تعرضن لأزمة قلبية، والتي تقلل من كمية الأطعمة السكرية والكربوهيدرات، والنظام الغذائي بعد اصابته بأزمة قلبية للرجال تهدف إلى استبعاد المنتجات التي تزيد من مستويات الكوليسترول في الدم: أي نوع من السجق،اللحوم الدهنية و ما تبعه( القلب والكبد والدماغ والكلى)، والدهون، مرق الدهنية، وبطارخ السمك، وزيت كبد سمك القد، زيت السمك، اللحوم المدخنة، والأغذية المعلبة والمخللات والمواد الصلبة الجبن مخلل، صفار البيض والزبدة والمايونيز والصلصات الحادة، والفطائر والحلويات والعنب والفاصوليا.وبالإضافة إلى ذلك، فمن الضروري لإزالة القهوة والشاي والكاكاو من النظام الغذائي( أو تقلل إلى حد كبير من قوتهم).الجنس أقوى أيضا لا يمكن أن تأكل الشوكولاته، والفطر والسبانخ وحميض والفجل والفجل والبطاطا المقلية( بما في ذلك رقائق)، والمشروبات الغازية والوجبات السريعة.من اليوم الأول بعد الاستيلاء، وينبغي تجنب الملح.وقدرته على زيادة ضغط الدم بشكل كبير يؤدي إلى الحمل الزائد على جدران الأوعية، مما ينطوي على زيادة عمل القلب وتفاقم حالة المريض.في فترة ما بعد احتشاء، الملح يمكن أن تثير انتكاس المرض.

القائمة: يسمح للمنتجات

بعد الرجال عضلة القلب يمكن أن تأكل الأطعمة التي تحتوي على كميات معتدلة من الكولسترول: الأسماك البحرية والدجاج والديك الرومي( وخاصة الثدي) والأرانب والدجاج وقليل الدسم منتجات الألبان المخمرة، بياض البيض، والزيوت النباتية. من الكربوهيدرات المعقدة، والأكثر فائدة هي المعكرونة من أصناف صلبة والحبوب.من الخضار يمكنك اختيار الملفوف والكوسا والبنجر والطماطم( البندورة) والبطاطس المخبوزة.زيادة عدد الوجبات بسبب الوجبات الخفيفة، تحتاج إلى تضمين الأطعمة الغنية بالمواد المغذية، والتي تعزز القلب والأوعية الدموية( البوتاسيوم والمغنيسيوم).وتشمل هذه القائمة الأفوكادو والمشمش المجفف والخوخ والبز والزبيب والمشمش والعنب والبطيخ والبطيخ.وينبغي أن تتضمن

النظام الغذائي الموصى به لاعبين بعد القائمة

احتشاء عضلة القلب عن كل يوم لممثلي نصف القوي البشرية حبوب الافطار( يفضل أن يكون دقيق الشوفان أو الشوفان توالت).وسوف يساعد على بدء تشغيل الجهاز الهضمي وسوف تشبع الشخص حتى الغداء( وجبة الثانية).

بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن، فإن هذا الإفطار أيضا تسريع عملية الأيض، وهو أمر مهم في مكافحة السمنة.الزيوت النباتية هو أفضل لاستخدام الرجال الزيتون، ويساعد على تنظيم نسبة الكولسترول المفيد والضار في الدم بسبب ارتفاع fitosteronov التركيز وتخفيف الجسم من البروتين الدهني منخفض الكثافة.تؤثر بشكل إيجابي على عضلة القلب لتعمل مضادات الأكسدة الطبيعية و(الأحماض الدهنية غير المشبعة أوميغا 3)، والتي ترد في سمك السلمون، سمك السلمون، سمك السلمون المرقط والماكريل والتونة والسردين.ومع ذلك، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن هذه الأسماك لا يمكن أن تؤكل في الملح، المقلية أو المعلبة الشكل.يجب أن يكون خبز، مسلوق أو مطهي.التغذية المتوازنة بعد احتشاء عضلة القلب للرجال هو ببساطة ضرورية، كما أنه يساعد على استعادة الصحة.وينبغي أن يكون نظامهم الغذائي التوت الحالية والفواكه الغنية في مادة البوليفينول: كهكبري، والتوت البري، التوت والتوت البري والعنب الأحمر والتفاح والجريب فروت.البوليفينول تحاكي عمل الانسولين الطبيعي تعزز امتصاص السكريات عضلة القلب، وخفض ضغط الدم وozdoravlivayusche تعمل ليس فقط على نظام القلب والأوعية الدموية، ولكن أيضا على الجسم كله.

وصفات للمرحلة الأولى من الانتعاش بعد النوبة القلبية

في المرحلة الأولى من إعادة التأهيل بعد الأطباء عضلة القلب ينصح تناول المجفف فقط الخبز من الطحين من قسط التأمين( أو الأولى) متنوعة.من ذلك يمكنك قطع مكعبات صغيرة وإرسالها إلى الفرن، صنع الخبز المحمص محلية الصنع( بدون الملح).عدد المسموح به منهم - أي أكثر من '50 حساء طبخ في مرق الخضار، والتي هي الحبوب المضافة( إذن)، والخضروات الجذرية.من الدهون الحيوانية في مثل هذه الحساء، ويسمح وجود رقائق البيض.المعكرونة اللبن الرائب، التي يسمح لأطباء القلب لتناول الطعام بالفعل في الأيام الأولى بعد النوبة القلبية، يجب أن تكون طبيعية، دون السكر وغيرها من المواد المضافة.ويفرك المنتج لاتساق لطيف.فقط بإذن من الطبيب يمكنك إضافة التوت الطازج والزبيب أو قطعة من التفاح.عصيدة( دقيق الشوفان والحنطة السوداء) هو أيضا جلد إلى دولة متجانسة.يتم تحضير

الهواء نفخة بخار من اللحوم الخالية من الدهون على النحو التالي: ختم الثدي الدواجن( 100 غرام) في قطع صغيرة ثم تطحن في الخلاط، إضافة القليل من الحليب( 40 مل) والبيض( 1 بالمائة).بدلا من طبق، ونحن الموسم مع التوابل المفضلة لديك والأعشاب.تم صب خليط متجانس في طبق الخبز، ويتأهل، وتستعد سوفلي في الفرن على 200 درجة لمدة 20-25 دقيقة.

الجزرة سلطة - مصدرا غنيا للفيتامين A ومضادات الأكسدة، فإنه يقلل تماما الكولسترول في الدم.جذر صر الخضروات، إضافة قليلا من التوت المهروس مع السكر( الكشمش أو النبق البحر)، قليل من الجوز المفروم ويرتدون مع زيت الزيتون حلو.

وصفات للمرحلة الثانية والثالثة في القائمة دورة

الثانية يحدث عندما إعادة التأهيل بعد احتشاء عضلة القلب، أو وسائل لزج من أجزاء من 200 غرام، قابلة للتفتيت( الحنطة السوداء) عصيدة( عصيدة التقليدية) - 100 غ من السميد الحلوى مع الفاكهة.يجب أن يكون الخبز في شكل المفرقعات أو أمس.يتم زيادة كمية يوميا إلى 250 غرام ويتم إعداد الحساء من الخضروات المسلوقة جيدا والحبوب.تبشر الجزر و بيتروت الأطباق الأولى.يمكن إعداد بورش فقط على اللحوم الخالية من الدهون، وذلك باستخدام مرق الثانوية.لإعداده نضع الماء واللحوم على النار.بعد الغليان، انتظر لمدة 2-3 دقائق، واستنزاف السائل وإعادة إضافة الماء، ثم يطهى حتى اللحم جاهز.كما يسمح بقطع اللحم البقري واللحم المسلوق بقطعة من الحصص الثانية والثالثة.يمكن تحضير الحلويات من الجزر والحبوب والتفاح وغيرها من الفواكه.بدلا من الملح فمن الأفضل استخدام الطماطم أو عصير الليمون والصلصات المطبوخة على الحليب أو مرق الخضار.في الخطوة الثالثة من النقاهة بعد عضلة القلب تغذية رجل المعكرونة المسلوقة مع جبن، والجبن والحلوى الحنطة السوداء، السميد بريش والتفاح والحبوب المختلفة( 200 غرام).الأسماك

سوفلي

عند إعداد وجبة مغذية استخدامها بالشكل الأمثل كما مقبلات أو البطاطا المخبوزة، أي الحبوب، والطبق الرئيسي ينضج قطعة من اللحم أو السمك.الأكثر بسيطة وسهلة وصفة: 100 غرام من أي خزان بمدني المفضل( النهر أو البحر)، 30 غراما من الحليب( الماء)، 03.02 غراما من دقيق القمح وبياض البيض، و 1 غرام من الملح.فيليه السمك المسلوق طحن خلاط، إضافة الحليب والملح، بروتين جلد.يمكنك إرفاق نصف صفار البيض إلى الخليط.وضعنا المنتج نصف النهائي في شكل مدهون مع زيت الزيتون، ويخبز في درجة حرارة حوالي 200 درجة. يمكنك تزيين الطبق المحضر قبل التقديم مع الخضر.

عصير التفاح "مغفل": محلية الصنع وصفة حمية

تكوين الكلاسيكية مع العديد من المفضلة الطفولة هريس الفواكه يشمل، بالإضافة إلى التفاح، ما يكفي من المنتجات ذات السعرات الحرارية العالية - السكر والحليب المكثف( أو كريم، ومكثف).بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من وزن الجسم الطبيعي، وتناول كمية صغيرة من الأشياء الجيدة لن يؤدي إلى زيادة الوزن، وبالنسبة للمرضى الذين يعانون من السمنة المفرطة، هو بطلان مثل هذا المنتج.في المنزل، يمكنك إعداد كل من النسخة الكلاسيكية والغذائية من الحلوى المفضلة لديك.هريس التقليدي "Nezhenka" يمكن الحصول عليها من كيلوغرامين من البذور المقشرة و(الأساسية) في أي من التفاح ونصف إلى ملعقتين من السكر، 0.5 كوب من الماء والجرار نصف مكثف الحليب أو القشدة.

يتم طهي شرائح من التفاح على نار هادئة، وإضافة الماء تدريجيا مع تبخر السائل.يتم ضبط كمية المياه وتواتر ملئها اعتمادا على عصارة الفاكهة ودرجة صلابتها.يمكن مزج الكتلة المسلوقة بواسطة أداة مريحة( خلاط، خلاط)، ثم يضاف الحليب المكثف والسكر إلى الذوق.فمن الضروري خصوصا لتحريك كتلة عند إعادة وضعه على النار.إجمالي وقت الطهي حوالي 25-40 دقيقة.

الخيارات الغذائية الأشياء الجيدة يحتوي على مقشر التفاح التي يتم طهيها بمعدل: لكل كيلوغرام من الفاكهة - حوالي ثلث كوب من الماء.طهي جيدا وسحق هريس من شرائح التفاح مرة أخرى وضعت على النار، دون إضافة السكر وغيرها من المكونات.جلب ليغلي وصب فوق الجرار معقمة.يمكن أن تؤكل البطاطا المهروسة أبل مع كل من الحليب المكثف والعسل.يخدم على الطاولة في شكل حلوى أو صلصة لذيذة.شرب وضع

في ال 48 ساعة الأولى من الطبيب سمح حجم إخماد السائل ليست أكثر من 50 مل( ربع كوب) في وقت واحد.أوصى المشروبات: المياه القلوية المعدنية( بدون الغاز)، الشاي ضعيفة مع كمية صغيرة من العسل والليمون والتوت وعصائر الفاكهة المخففة بعناية بالماء، والسائل الوركين مرق هلام، وعصير التوت من( التوت البري).

السمنة:

أيام الصيام إذا كان لديك كيلوغرامات اضافية القلب تقديم المشورة في المقام الأول للتخلص من الوزن الزائد. تكون أيام الصوم فعالة لتحقيق الاستقرار في ذلك على خلفية احترام النظام الغذائي الأساسي: التفاح( 1.5-2 كغ تمزيقه على مبشرة أو التفاح خبز)؛500 غرام من دقيق الشوفان في الماء و 800 مل من الماء المخفف الفاكهة العذبة.100 غرام من عصيدة الأرز و 1 لتر من كومبوت غير محلى من الفواكه المجففة مع إضافة عصير الليمون.ما هي الخطوة التالية

كما أقرته أغلبية من القلب ذات الشهرة العالمية، والحياة بعد احتشاء عضلة القلب لدى الرجال يجب أن تكون مرتبطة بقوة إلى حمية البحر الأبيض المتوسط.فهو يساعد على الحفاظ على القلب في حالة جيدة، يحتوي على جميع منتجات مفيدة، ويحسن مرونة جدران الأوعية، ويساعد على خفض وزن الجسم وتطبيع الكوليسترول في الدم، ويقلل من خطر التعرض لمشاكل مع نظام القلب والأوعية الدموية.تكون صحية!