التغذية السليمة في مرض السكري

من أجل فهم ما ينبغي أن يكون الطعام لمرضى السكري، يجب أولا معرفة ما يقف عبارة عن.ويسمى

السكري عددا من اضطرابات الغدد الصماء في الجسم التي ترتبط مع عدم كفاية أو كاملة من الأنسولين في الجسم - الهرمون الذي ينتج في البنكرياس تسمى جزر لانجرهانز ذلك.في بعض الأحيان أنه يؤدي إلى انتهاكات لا تفتقر الانسولين، والخطأ "السلوك الكيميائي" التابعة( التفاعل مع الهرمونات الأخرى).في كل هذه الحالات، فإن الجسم يزيد بشكل كبير من كمية الجلوكوز تشعر بالانزعاج تماما التمثيل الغذائي في الجسم ولم تجر الأعضاء الداخلية المياه.يمكن أن يؤدي مرض السكري غير المعالج إلى العمى، بتر الساقين، الموت.

ومع ذلك، اليوم الأطباء من السهل جدا للتعامل مع مرض السكري.أدوية جديدة، ونمط الحياة السليم واتباع نظام غذائي متوازن يسمح المرضى الذين يعانون من مرض السكري يؤدي إلى حياة كاملة، لا يختلف عن الأشخاص الأصحاء.في هذه الحالة، النظام الغذائي السليم في مرض السكري هو أكثر أهمية من تعاطي المخدرات: أن يكون قادرا على منع ظهور التفاقم.وعلاوة على ذلك، يتم تأسيس جيدا أن في كثير من الأحيان، أو بدلا من ذلك، دائما تقريبا، من الآثار الجانبية لمرض السكري هو السمنة.في ممارسة العلاج من هذا المرض المعروف حالات متعددة حيث أسفرت الزائدة وفقدان الوزن في تحقيق الاستقرار وتطبيع استقلاب الجلوكوز دون استخدام العقاقير.

فما هو النظام الغذائي العلاجي لمرض السكري؟هذا هو الطعام الذي يلبي متطلبات معينة، فرد لكل مريض.

السكري شخص ينتهك توازن البروتين، شخص ما - الكربوهيدرات أو الدهون، وفي الحالات الشديدة، يتم تقسيم تبادل تماما.

هذه الميزة معينة تحدد النظام الغذائي في مرض السكري.ويشرع المريض اتباع نظام غذائي باستثناء بعض المنتجات، والحد من الآخرين، وزيادة عدد الثالثة.

ومع ذلك، لتحديد كمية المواد اللازمة في الغذاء ليس من السهل: كوب أو ملعقة لقياس فإنه من المستحيل، وتذكر الكيميائية والتكوين الأنزيمي لجميع المنتجات مستحيلة.

لذلك، لتحديد الكميات المطلوبة من الكربوهيدرات في النظام الغذائي الأطباء عرض مفهوم وحدة الحبوب.وهو يساوي 15 غراما من الكربوهيدرات، التي يمتصها الجسم.لذلك، وفقا للأطباء، وتعزيز التغذية الجيدة في مرض السكري، يمكن أن يكون هناك أي شيء، ولكن بالنسبة لعدد من المنتجات لم تتجاوز 18 أو 25( اعتمادا على درجة من المرض) وحدات الخبز.تم إدخال هذا الحساب التفصيلي خصيصا لمرضى السكر في الأنسولين.وحدة واحدة يتوافق مع نصف كوب من دقيق الشوفان أو 30 غراما من الخبز، 1 تفاحة أو 2 قطعة من الخوخ.عادة، الأطباء إعطاء المرضى طاولة خاصة التي يمكنك العثور على "القدرة" من جميع المنتجات.

المبدأ الثاني هو توازن الطاقة من الغذاء.يجب على المريض أن يأكل الكثير من الغذاء لتغطية احتياجاته الطاقة بشكل كامل، ولكن لا تتجاوز لهم.وهذا يعني أن محمل العمل في تفريغ عربات، والكاتب، ويجلس على الكمبيوتر، مع المعلمات المادية متساوية يجب أن تأكل كميات مختلفة من المواد الغذائية.

التغذية لمرض السكري ينطوي على مبدأ آخر: توازن البروتينات والدهون والكربوهيدرات.ولكن هذا لا ينطبق فقط على المرضى.

وأخيرا، واتخاذ مرضى السكري يجب أن لا تقل عن 5-6 مرات في اليوم.

هناك العديد من الوجبات الغذائية وضعت خصيصا للمرضى الذين يعانون من هذا التشخيص.كل منهم يأخذ بعين الاعتبار خصائص المرضى.على سبيل المثال، الأشخاص الذين يعانون من السمنة ويوصى أن يأكل الملفوف أكثر الحامضة وغيرها من الخضروات.الذين يعانون من وظائف الكبد خطر يدار في النظام الغذائي الصويا، دقيق الشوفان، الحنطة السوداء، ولكن لا ينصح لأكل اللحوم أو الأطعمة المقلية.