نظام غذائي خال من الألبان لفقدان الوزن: الميزات، والقوائم، وصفات والاستعراضات

كثير من الناس يعتقدون خطأ أن الحليب هو منتج غير ضار تماما، مفيدة للكبار والأطفال.

وهناك مشكلة شائعة للأطفال الصغار هو الحساسية.ويمكن أن تبدأ فجأة، والعديد من الأسباب يمكن أن يسبب ذلك، وأهمها: الغذاء والحليب، على وجه الخصوص.يمكن أن يسبب ضررا للبالغين، إذا كان بروتين الحليب لديه رد فعل تحسسي.وبالنسبة للجنس العادل، الذي قرر انقاص وزنه، يجب استبعاد هذا الطعام من النظام الغذائي.

اتباع نظام غذائي غير الألبان لفقدان الوزن والنظام الغذائي للأطفال ضد الحساسية سيساعد على التعامل مع هذه المشاكل.

توصيات عامة

اتباع نظام غذائي خال من الألبان هو عظيم بالنسبة للأشخاص الذين يرغبون في انقاص وزنه، لأن النظام الغذائي يستبعد الدهون المختلفة التي هي مشبعة مع منتجات الألبان.وبطبيعة الحال، سيكون من الصعب استبدال هذا المنتج مع آخر، وخاصة إذا كان يتم تضمينها في فئة من أحبائهم، ولكن يمكنك أن تأخذ حليب الصويا أو حليب اللوز بدلا من ذلك.

للوجبات الخفيفة تناسب الفواكه والخضروات والفواكه المجففة والزبيب، أي المكسرات.

ومع ذلك، لا تفرط في ذلك مع مدة النظام الغذائي، يجب اتباع نظام غذائي خال من الألبان لفقدان الوزن مدة 1-2 أسابيع، لأن الحليب هو مصدر البروتينات المفيدة والكالسيوم.والاستثناء الوحيد هو وجود حساسية لمنتجات الألبان.

القائمة التقريبية من نظام غذائي خال من الألبان لفقدان الوزن

مكافحة زيادة الوزن هي واحدة من الأسباب الرئيسية لرفض منتجات الألبان.

القائمة نموذج ليست قائمة مرجعية، واختيار مجموعة من المنتجات والأطباق، ينبغي للمرء أن يمضي من تفضيلاتهم الفردية.

تقريبي الألبان خالية من النظام الغذائي القائمة لهذا اليوم:

الإفطار : عجة

• مع الخضار.
• هريس الفواكه( الموز والفراولة مع حليب الصويا).عصير الفاكهة
• ، القهوة أو الشاي.

الغداء : حساء

• مصنوعة من اللحوم قليلة الدسم أو الأسماك.سلطة الخضروات
• ( الخيار والطماطم والخضر وزيت الزيتون).
• الخوخ أو النكتارين.الشاي
• .

العشاء :

• الأسماك أو كرات اللحم.
• البطاطا المخبوزة في الفرن.
• يترك الخس.عصير الفاكهة
• .

حول منتجات الصويا، وصفات

على نحو متزايد، والناس يتحولون إلى منتجات الصويا، حمية خالية من الألبان أصبحت أكثر شعبية.

كيف يمكنني استخدام حليب الصويا؟

• لحبوب الإفطار.
• لصنع كابتشينو: القهوة المشروب.الحليب جلب إلى يغلي، فاز لمدة 30 ثانية حتى رغوة جيدة، ووضع الرغوة في القهوة ويرش الكاكاو على رأس.
• فمن الأفضل أن سوط زبادي الصويا قبل الاستخدام.يمكنك إضافة إلى الأطباق الساخنة الأولى، ولكن ليس المغلي، بحيث لا تصبح الحبيبية.صلصة الآيس كريم أو الفطائر.نصف كوب من كريم الصويا للحرارة، إضافة 1 ملعقة كبيرة.لتر من السكر وبار الشوكولاته المر.
• حلوى الفاكهة: كوك صلصة التفاح وتخلط مع اللبن الزبادي الصويا.

الوجبات الغذائية غير الألبان للطفل: توصيات عامة

يمكن أن تبدأ الحساسية في أي عمر، ولكن غالبا ما تبدأ في الأطفال من الأشهر الأولى من حياتهم.وهناك عوامل كثيرة تساهم في ظهور رد فعل غير محددة، على سبيل المثال، والملابس غير مريحة، والمياه، والغذاء، وبر الحيوانات وحبوب اللقاح، وغيرها، وأحيانا الحساسية مشغلات بروتين الحليب، وهو طفل ضروري، وخصوصا في هذا العصر، لذلك هو مشكلة كبيرة لأولياء الأمور.

يتطلب علاج الحساسية نهجا متكاملا.ولكن المقام الأول هو الغذاء.في كثير من الأحيان استثناء من النظام الغذائي من حساسية الرئيسية يعزز أسرع تخفيف الحساسية.

الطفل خالية من منتجات الألبان النظام الغذائي والتوصيات الرئيسية على ذلك:

1. استثناء من النظام الغذائي من منتجات الألبان( الجبن واللبن والقشدة الحامضة، والآيس كريم، الخ. ..)، فضلا عن غيرها من المنتجات( إن وجدت)، مما تسبب في الحساسية الطفل.

2. تضمين المزيد من اللحوم في النظام الغذائي: هذا المنتج سوف يعوض عن نقص البروتين.

3. استخدام الكالسيوم في أقراص، أو حليب الصويا أو الأرز، والتي سوف تشكل محتوى الكالسيوم في الجسم.

4. قم بالتبديل إلى خليط الألبان والحليب الحامض( للرضع).

5. إذا أمكن، طهي وجبات الطعام في غلاية مزدوجة.

القائمة عينة اتباع نظام غذائي من دون حليب لطفل

هذه القائمة ليست مرجعا لكل طفل، كما يجب أن يكون على أساس العمر والتفضيلات الفردية والأمراض ذات الصلة.

خالية من منتجات الألبان حمية للطفل( القائمة التقريبية):

• الإفطار : يغلى في الماء عصيدة "هرقل" مع الفواكه الطازجة( أو الهريس لهم) والزبيب والمكسرات.الفاكهة كومبوت.
• الغداء : حساء البازلاء.البطاطا المهروسة مع قطعة من اللحوم قليلة الدسم؛الشاي الأخضر.
• العشاء : خزفي من الجزر والسميد.الكاكاو، شراب، مسلوق، عن، وتر.

حمية خالية من الألبان للطفل

الحساء مع اللحوم

يغلي 0.5 كجم من اللحوم قليلة الدسم، مقطعة إلى قطع.قطع رأس البصل، الجزرة المبشور الصغيرة، بنجر المبشور الصغيرة، 2-3 البطاطا متوسطة الحجم.سخن 1 ملعقة كبيرة.لترا من الزيت النباتي في مقلاة، وضعت اللحم، ثم تحويل البطاطا والقليل من جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية وتغلى لمدة حوالي 5 دقائق تحت الغطاء، صب البصل في دقيقة واحدة - جزرة، وبعد دقيقة واحدة - البنجر وتغطي مع الماء بحيث تغطي محتويات، والغطاء، وخفض الحرارةويطهى حتى يتم.

حساء السمك

سخن في مقلاة 1 ملعقة كبيرة.لتر من الزيوت النباتية.صب البصل مقطعة إلى مكعبات، إضافة الملح وصب لتر من الماء الساخن.انتظر حتى يغلي.إضافة الفلفل الأسود على طرف السكين والجزر المبشورة و 2-3 بطاطس مكعبات.غطاء مع غطاء لمدة نصف ساعة.في هذا الوقت، وتنظيف الأسماك، وإزالة العظام والتلال وإضافة الأسماك إلى الحساء.كوك حتى جاهزة للأسماك.

نظام غذائي خال من منتجات الألبان: الطبخ وصفات دون إضافة الحليب

كعكة الشوكولاتة بدون الحليب والبيض

ميكس 2 ملعقة طعام سكر، 6 ملاعق كبيرة.ل الكاكاو، 3 ملعقة كبيرة.دقيق، 2 ملعقة صغيرة سكر الفانيليا، 2 ملعقة شاي.مسحوق الخبز( أو 2 ملاعق صغيرة من الصودا، تلاشى مع الخل).في وعاء آخر، مزيج 2 ملعقة كبيرة من الماء، و 150 غرام من الزيوت النباتية، 1 ملعقة كبيرة.لتر من الخل.تخلط الخليط الجاف والسائل وتصب في شكل مدهون، وتخبز لمدة 45 دقيقة إلى ساعة.عندما يتم تبريد فطيرة، رش مع مسحوق السكر.

ميسلي

خذ نصف كوب من الزبيب والفواكه المجففة، صب كوب من الماء المغلي، انتظر 15 دقيقة.المياه المجففة، تشطف، الفواكه المجففة قطع، جميع المجففة على منشفة.قشر كوب من المكسرات.مزيج المكسرات، البند 1 من قصف البذور مع 6 ملاعق كبيرة من الشوفان وإضافة قليل من الملح 1 ملعقة صغيرة من القرفة، ونصف كوب من الزيت النباتي والعسل( إذا كان العسل الصلبة - تذوب في حمام مائي). .وضع الخليط على ورقة الخبز، خبز لمدة 40 دقيقة، اثارة كل 10 دقيقة.فمن الممكن لخبز أول 15 دقيقة، للحصول على كعكة، ويرش جوز الهند( 100 غرام)، وتخبز لمدة المتبقية 25 دقيقة مع التحريك حتى لا أحرق.في النهاية إضافة الفواكه المجففة مع الزبيب.

البطاطس في اليونانية

1-1،5 كجم من البطاطس نظيفة ومقطعة إلى مكعبات.في مقلاة، الحرارة 2 ملعقة كبيرة.لتر الزيوت النباتية، تقلى بلطف البطاطا، واثارة.2 الأسنان.ثوم طحن، مزيج مع كوب غير مكتملة من الزيتون وإضافة إلى البطاطا.ختم لمدة 5-7 دقائق.قطع 2-3 قطع من الطماطم( البندورة) وإضافة إلى البطاطا، رش 1 ملعقة صغيرة.الجاف أوريغانو( أو الكزبرة)، مزيج.غطاء مع غطاء، والحد من الحرارة.سوف يكون الطبق جاهزا في حوالي نصف ساعة.إضافة التوابل والملح حسب الذوق.

أرز مع الفطر

لحم الغليان أو مرق الفطر.قطع 300 غرام من الفطر.البصل( 1 السهم) والثوم( 1 القرنفل) المفروم ناعما.على الزيت النباتي تحسنت وضع الفطر مع البصل والثوم، وتبخير حتى يتبخر السائل.إضافة 1 تبس الأرز، صب في 2 مرق المرق.ختم مجموعة صغيرة من البقدونس، صب مع الملح والفلفل لتذوق الأرز، والغطاء، والحد من الحرارة وترك لمدة 20 دقيقة.

الحساء مع المعلبة

تنظيف وغسل 8 البطاطا، 1 الجزر والبصل والبقدونس.نصف كوب من الشعير اللؤلؤ أو الأرز شطف.فتح علبة من سمك السلمون المعلب أو الصوري، والتخلص من العظام، وتنظيف السلمون من الجلد.البطاطا مقطعة إلى مكعبات أو مكعبات، جنبا إلى جنب مع الأرز تصب في قدر، صب 2 ليتر من الماء وتغلي.شرب الجزر، وقطع البصل، رش كل شيء في مقلاة.في مقلاة، رمي السمك جنبا إلى جنب مع عصير والجزر مع البصل والبقدونس المفروم.تغطية، والحد من الحرارة.كوك لمدة 15-20 دقيقة.