النظام الغذائي العلاجي والتغذية.السكري نوع 2: ميزات العلاج، والقوائم

مرض السكري ليس حكما، ولكن لا يزال واحدا من الأمراض الأكثر خطورة وشائعة في نظام الغدد الصماء.في حالة إجراء مثل هذا التشخيص، يضع الطبيب المريض على السجل ويرصد باستمرار حالته، وينص على الفحص اللازم والعلاج.ومع ذلك، فإن أي شخص قد واجه مثل هذا التشخيص تؤكد أن توصيات وتعليمات الطبيب هي الأكثر صلة بما يأكل الشخص.في الواقع، هو التغيرات الكاردينال في التغذية، واختيار الأطعمة وطرق الطبخ - وهذا هو أساس العلاج، والتي مسار المرض والحالة العامة للمريض يعتمد.هذا هو السبب في أننا قررنا اليوم لتسليط الضوء على ما ينبغي اتباع نظام غذائي سليم والتغذية.داء السكري من النوع 2 هو مرض معقد وخطير إلى حد ما، ولذلك فإن جميع التوصيات التي نقدمها لا ينبغي تعلمها فحسب، بل أيضا طباعتها ووضعها في مكان بارز.

قليلا من نظرية

في الواقع، رجل بسيط في الشارع من الصعب قليلا أن نفهم أن مرض السكري يمكن أن يكون مختلفا.على الرغم من، بالطبع، في أي تيار من هذا المرض، هناك حاجة إلى اتباع نظام غذائي مناسب والتغذية.مرض السكري من النوع 2 هو مرض متأصل في الجيل الأكبر سنا، والمرض نفسه يتطور تدريجيا، يمكن أن يستغرق أشهر، وحتى سنوات، قبل أن يدرك الشخص أنه مصاب بمرض خطير.شدة الأعراض السريرية عادة ليست مشرقة جدا.في ما يقرب من 90٪ من الحالات، وهذا النوع من مرض السكري يصاحب السمنة، وغالبا ما يعانون من النساء.العلاج هو في المقام الأول نظام غذائي وأدوية خاصة عن طريق الفم التي تخفض مستويات السكر في الدم.

مرض السكري من النوع الأول

في المقابل، يمكن أيضا أن يحدث مرض السكري من النوع 1 في الشباب الذين تقل أعمارهم عن 30 عاما.في هذه الحالة، بداية المرض عادة ما تكون حادة، وأعراض سريرية وضوحا بشكل حاد.في كثير من الأحيان وزن الجسم، على العكس من ذلك، يتم تخفيض، وهذا الشكل من المرض هو أكثر شيوعا في الرجال.للعلاج، والعلاج الأنسولين والنظام الغذائي إلزامية.

انتهاك النظام الغذائي: ما مدى خطورة هذا؟

والحقيقة هي أن مرض السكري هو مرض مزمن.ال يمكن أبدا للطبيب أن يضمن لك الشفاء التام، أي حتى لو تم اتباع جميع التوصيات، فإن خطر التدهور يبقى دائما.وهذا هو، كنت مخطئا إذا كنت تعتقد أن بعض الحلويات أو اثنين من أكواب من الكحول لا تحمل أي تهديد لك.هذه الإحباط إبطال كل ما تبذلونه من الجهود السابقة وتحول إلى نظام غذائي أكثر شدة.لذلك، وخاصة في المرة الأولى، لا تحتاج فقط إلى مراقبة بعناية النظام الغذائي الخاص بك، ولكن أيضا الحفاظ على مذكرات الغذاء.

مبادئ التغذية

لذلك، ونحن نعلم بالفعل أنه مع هذا الشكل من المرض والعلاج الأكثر أهمية هو اتباع نظام غذائي سليم والتغذية.مرض السكري من النوع 2 سوف يسمح لك لقيادة حياة طبيعية طبيعية في الإيقاع المعتاد، إذا كنت الامتثال لعدد من الشروط.ومع ذلك، هو هذا الشكل من مرض السكري الذي غالبا ما يصبح في وقت متأخر جدا، بسبب مظاهر خفيفة من الأعراض السريرية، ويتأخر التشخيص، وهو ما يعني أن الشخص لا يتبع اتباع نظام غذائي متخصص.ونتيجة لذلك، فإن النظام الغذائي يحافظ على كمية كبيرة من الكربوهيدرات، ومستوى الجلوكوز في الدم يزيد.وهذا هو السبب في أهمية موضوعنا اليوم.كل ما يحتاجه الشخص لتطبيعه هو اتباع نظام غذائي سليم والتغذية.مرض السكري من النوع 2 هو حساسية المفقودة للأنسولين، وهذا هو، والقدرة على امتصاص السكر، ونحن، من خلال تعديل التغذية، واستعادة تدريجيا.

ما هي المنتجات المصنوعة من النظام الغذائي

في الواقع، لا شيء رهيب بشكل خاص في النظام الغذائي الطبي لمرضى السكر هناك.هذا لا يعني أنك سوف تأكل جزرة واحدة.مراقبة بعض القواعد، يمكنك جعل نظام غذائي بحيث كنت لا تشعر المحرومين، وفي الوقت نفسه تناول متنوعة ومثيرة للاهتمام ولذيذ.وبطبيعة الحال، سيكون لديك للتخلي عن الكربوهيدرات، وهذا هو شرط أساسي، وبدونها لا يعالج مرض السكري من النوع 2.النظام الغذائي والتغذية، ومع ذلك، يمكن أن تكون متنوعة جدا وجذابة، وفي مكان ما حتى رائعة.بعد كل شيء، هناك الكثير من المنتجات اللذيذة والمفيدة في العالم، بالإضافة إلى البطاطس والمعكرونة والسكر.

الذهاب للتسوق

لذلك، أولا وقبل كل شيء، يجب أن يكون لديك الخضار والفواكه الطازجة في تشكيلة الخاص بك على الطاولة الخاصة بك.وهذا لا يعني أنه سيكون لديك سلطة الملفوف إلى الطبق الرئيسي.يوصي الخبراء لاستهلاك 900 غرام من الخضار والحد الأدنى من 400 غرام من الفاكهة.ويمكن دمجها مع مجموعة متنوعة من المنتجات، مع منتجات اللحوم أو الحامض.كثير من الناس لديهم السؤال: "هل من الممكن التخلي تماما عن الكربوهيدرات؟"في الواقع، الكربوهيدرات هي في المقام الأول الطاقة التي يحتاجها الجسم بغض النظر عما إذا كان الشخص لديه نوع 2 من مرض السكري.يجب أن يكون النظام الغذائي والتغذية كاملة، وبالتالي، يمكنك تضمين في النظام الغذائي من 200 غرام من البطاطس و 100 غرام من الخبز أو 2 ملاعق كبيرة من أي عصيدة.

ولكن الخضراوات والبطاطا بعيدة كل البعد عن كل ما يمكنك تحمله.في اليوم، يمكنك إضافة 300 غرام من الأسماك واللحوم، وكذلك 0.5 لتر من منتجات الألبان.اتضح قائمة مفيدة ومرضية.الإزعاج الوحيد هو أنه من الضروري استبعاد الدقيق والأطعمة الحلوة من النظام الغذائي.لقد سبق أن قالنا في البداية أن النظام الغذائي العلاجي لداء السكري من النوع 2 يهدف إلى استعادة عملية التمثيل الغذائي.هذا هو السبب في جميع الكعك لذيذ والكعك هي أسوأ أعدائك.تحتاج إلى أن تحل محلها تماما الخضار والفواكه.

ما يجب القيام به الأسنان الحلو

إذا كنت لا تعتقد نفسك دون الحلويات، ثم هناك طريقة للخروج.بالطبع، دون قياس هناك الكوكيز والحلويات لن تعمل.ومع ذلك، إذا كان لكامل اليوم كنت ترفض من المنتجات التي تحتوي على الهيدروكربون، ثم يمكنك تحمل قطعة صغيرة من فطيرة حلوة( حوالي 100 غرام).في النظام الغذائي الخاص بك في هذا اليوم يجب أن يكون اللحوم والأسماك والخضروات والجبن المنزلية.ومع ذلك، نعتقد أنه من الصعب التمسك هذه القائمة فقط في المرة الأولى.الحلويات المكررة غريبة على جسمنا، لذلك سوف يستغرق سوى بضعة أشهر، وجميع عمليات التمثيل الغذائي تعود إلى وضعها الطبيعي، مما يعني أنك سوف تمر من قبل العداد مع الكعك بهدوء، من دون الرغبة في حرق لتناول الطعام فورا واحد منهم.

بدلا من السكر، يسمح باستخدام بدائل السكر بكميات قياسية.يمكنك أيضا استخدام العسل، ولكن ليس أكثر من 2 ملاعق كبيرة في اليوم.ولكن اختيار الحلويات مع الدهون النباتية، كما تقسيمها يبطئ امتصاص السكر.قاعدة أخرى: الحلو لا يمكن أن تستخدم الوجبات الخفيفة.

مبادئ بناء نظام غذائي

سيكون لديك لتعلم لهم عن طريق القلب إذا كنت ترغب في هزيمة نوع 2 من مرض السكري.النظام الغذائي( التغذية) يعني انخفاض في السعرات الحرارية، ولكن من المهم جدا أن يبقى كامل ويوفر الجسم مع كل ما هو ضروري.نحن جميعا مختلفة، وبالتالي فإن القائمة يجب أن تأخذ في الاعتبار تكاليف الطاقة.كلما تحركت، كلما كان نظامك الغذائي أكثر تواضعا.لذلك، بالنسبة للنساء، يمكنك تلبية 1200 سعرة حرارية في اليوم الواحد، وللرجال - 1400-1600 سعر حراري.تناول الطعام في نفس الوقت، وهذا هو التدبير الذي يضمن الأداء السلس للجهاز الهضمي.

التغذية للمرضى الذين يعانون من مرض السكري من النوع الثاني يعني وجبة كسور بالضرورة، وهذا هو، يحتاج المريض لتناول الطعام في كثير من الأحيان، على الأقل 5 مرات في اليوم.يجب أن تكون الوجبات الرئيسية نفسها في السعرات الحرارية، وبينها - الوجبات الخفيفة.في المساء، فمن المرغوب فيه أن يترك الخضار والأسماك أو اللحوم المسلوقة.

على الرغم من أن هذا هو اتباع نظام غذائي، فمن المهم جدا عدم الحصول على علقت على نفس الأطعمة والأطباق، ولكن التجربة باستمرار، حتى أن الغذاء هو حقا متنوعة.يتم إضافة الخضار الطازجة إلى كل طبق.

بالإضافة إلى كل ما ذكر، التغذية السليمة في مرض السكري من النوع 2 ينطوي على الحد من الدهون الحيوانية والكربوهيدرات المعقدة، والقضاء عمليا الملح، والقضاء على الإفراط في تناول الطعام.لديها تماما للتخلي عن الكحول، ويوصى أيضا لشرب ما لا يقل عن لتر واحد ونصف من الماء النظيف يوميا.

ملامح النظام الغذائي، ومؤشر نسبة السكر في الدم

كما ترون، ليست هناك الكثير من التعديلات في النظام الغذائي الذي نوع 2 مرض السكري يجعل.التغذية( النظام الغذائي 9) يعني الإفطار الإلزامي والوجبات الخفيفة، ولكن لا يمكنك أن تجوع مع هذا المرض.يجب أن يكون آخر وجبة في موعد لا يتجاوز 2 ساعة قبل النوم.في هذه الحالة، ودرجة حرارة الوجبات الجاهزة يلعب دورا.لا ينبغي أن تكون ساخنة بشكل مفرط أو، على العكس، الباردة.فمن المستحسن أن تبدأ وجبة مع الخضروات، والانتهاء مع منتجات البروتين.

ومن غير المرغوب فيه لزيادة مؤشر نسبة السكر في الدم من المنتجات.ويمكن تحقيق ذلك عن طريق القلي بالإضافة إلى إضافة الدقيق والخبز في فتات الخبز والنكهة مع الزيت، لذلك فمن الأفضل أن تأكل الأطعمة المسلوقة والمطهي.مؤشر نسبة السكر في الدم هو مؤشر على قدرة المنتجات على إحداث ارتفاع في مستوى السكر في الدم.يجب استبعاد جميع الأطعمة ذات ال جي العالي( أكثر من 70) من النظام الغذائي.

ما هو ز

وأخيرا، وحدة الحبوب( هي) هو مؤشر آخر مألوف لجميع مرضى السكري.وهذا ز يحتوي على 15 غرام من الكربوهيدرات.القاعدة اليومية لمرض السكري هي 18-25 ز، والتي يجب تقسيمها إلى 6 وجبات.هذا ليس قليلا جدا.1 ز يساوي 25 غرام من الخبز الأبيض، نصف كوب من الحنطة السوداء، 1 التفاح، 2 قطع من الخوخ.وبناء على هذا المخطط بسيطة، يمكنك حساب النظام الغذائي الكربوهيدرات ليوم واحد والتمسك بها بحزم.كما ترون، فإنك لن تبقى جائعا إذا كنت تشخيص داء السكري من النوع 2.النظام الغذائي( العلاج والتغذية، واثنان في واحد) سيساعد على الحفاظ على عمليات التمثيل الغذائي في القاعدة، وأيضا سوف تفقد الوزن والتخلص من جميع المشاكل المصاحبة.

العديد من خيارات القائمة لليوم

لتسهيل عليك فهم ما هي قائمة النظام الغذائي، قررنا أن نعرض لك العديد من الخيارات.لتناول الإفطار، يمكنك اختيار إما عصيدة الدخن والتفاح، أو عجة مع الخضار، أو طبق خزفي مع التوت.للوجبة الخفيفة الأولى أو الغداء، والزبادي أو ريازينكا مع نخالة أو زوج من التفاح الأخضر هو الكمال.

الغداء هو وجبة مهمة جدا، لا يمكن أن تفوت.للحصول على الخيار الأول يمكننا أن نقدم لكم حساء نباتي والفلفل محشوة باللحوم والخضروات، وكذلك سلطة طازجة.الخيار الثاني هو حساء الخضروات المصنوعة من القرنبيط والدخن عصيدة مع لحم الغلاش اللحوم.وأخيرا، الخيار الثالث هو الحساء الخضار واللحوم المخبوزة مع الخضروات.مثل عشاء قلبية ومتنوعة فقط لن أترك لكم جائع.الوقت لتناول وجبة خفيفة يقترب: علاج نفسك إلى طبق خزفي الرائب مع الجزر أو سلطة الملفوف، أو يمكنك فقط شرب كوب من الكفير.وأخيرا، يجب أن يكون العشاء أسهل وجبة، ولكن في الوقت نفسه هو مغذية بما فيه الكفاية.يمكن أن يكون صدر الدجاج مع الخضار، أو مطهو ببطء لحم العجل مع الحساء الخضار، أو الروبيان المسلوق مع الخضروات.كما ترون، لشخص سليم اتباع نظام غذائي مع داء السكري من النوع 2 هو مناسب تماما.القائمة وصفات وصف بصريا أن التغذية العلاجية ليست مفيدة فقط، ولكن أيضا لذيذ جدا، مرضية وعملية.

الوصفات الأعلى للجدول № 9

تصبح الأطباق في وقت مبكر أو آجلا مملة، وهناك إغراء لرمي نظام غذائي، خاصة وأن حالة الصحة طبيعية جدا.ولكن لا ننسى أن ليس مؤقتا، ولكن مقياس ثابت هو "الجدول 9" النظام الغذائي لنوع 2 من مرض السكري.أفضل وصفات قمنا بجمعها خصيصا لك، حتى يتسنى لك أن نفهم أن تناول الطعام بشكل صحيح ليست مملة على الإطلاق.

هل تريد سلطة لذيذة؟طهي فاتح الشهية فاتح للشهية مع سمك القد.تحتاج إلى 200 غرام من شرائح سمك القد و 100 غرام من البطاطس المسلوقة، والطماطم واحد والخيار، 1 بيضة، أوراق الخس والبازلاء المعلبة.جعل سلطة ليست صعبة، وتغلي البيض والبطاطس، مقطعة إلى قطع صغيرة، إضافة البازلاء والخس، ثم السماح للأسماك خلع الملابس.

أردت طبق ساخن جديد؟حاول لفائف الملفوف مع عصيدة الحنطة السوداء.كنت في حاجة الى شوكة من الملفوف، وينبغي أن يغلى حتى نصف المطبوخة.تغلي بشكل منفصل عصيدة الحنطة السوداء متفتت، إضافة البيض المسلوق إليها.وضع اللحم المفروم في أوراق الملفوف ووضع لفات الملفوف في مقلاة عميقة.يبقى لإضافة كريم الحامض والخبز لمدة 30 دقيقة أخرى.

اطبخ حلوى مفيدة

كحلوى يمكنك تجربة حلوى التفاح، طبق لذيذ وصحي.سوف تحتاج 3 بياض البيض وملعقة صغيرة من بديل السكر، وكذلك 2 التفاح.يجب خبز الفواكه في الفرن ومحو منخل، ومن ثم، جنبا إلى جنب مع التحلية، ويطهى على نار خفيفة حتى سميكة.يتم إدخال الجلد في بروتينات الرغوة في البطاطا المهروسة الساخنة، ثم وضعت كتلة في قالب ويخبز لمدة 10-15 دقيقة.بون شهية!