النظام الغذائي لتليف الكبد: القوائم والأطباق.النظام الغذائي №5: ما يمكن، ما لا يمكن

تليف الكبد هو أمراض خطيرة من الكبد.تعاطي المشروبات الكحولية، والتهاب الكبد غير المعالجة هي الأسباب الرئيسية للمرض.مع مثل هذا المرض مثل تليف الكبد، خلايا الكبد صحية تبدأ في الموت، والجسم يتوقف عن التعامل مع أداء وظائفها الأساسية.وهذا يؤدي إلى بداية عمليات التدمير.وبطبيعة الحال، فإن هذه الدولة لها تأثير قوي على صحة الإنسان.

هل من الممكن منع

؟ فمن الممكن لتجنب تطور المرض.يتم دراسة ملامح تليف الكبد من قبل العديد من المتخصصين في جميع أنحاء العالم.ونتيجة للعمل الدؤوب، ظهرت المخدرات التي يمكن أن تحارب بداية العمليات المدمرة.وبالإضافة إلى ذلك، العديد من الأطباء يصف نظام غذائي لتليف الكبد.يتم اختيار القائمة وأطباق مثل هذا النظام الغذائي بشكل فردي.وقد ثبتت فعالية هذه التدابير الوقائية واختبرت منذ وقت طويل.الامتثال لقواعد بسيطة من التغذية جنبا إلى جنب مع استخدام بعض الأدوية يسمح لك لاستعادة تدريجيا الأنسجة من الأعضاء المتضررة، وكذلك منع تطور المرض.

لا ننسى أن الكبد هو نوع من التصفية.إذا كان هناك أي فشل في الجسم، وهناك مخالفات في عمل الجسم.الحمية مع تليف الكبد تجعل من الممكن لتحقيق الاستقرار في الجهاز الهضمي.المنتجات المختارة بشكل صحيح استعادة الأنسجة من الجهاز، في حين تطبيع العمليات الأيضية.

حمية لتليف الكبد

ويصف النظام الغذائي 5 لأمراض معينة من الجسم.في هذه الحالة، يتم استبعاد جميع الأطعمة التي يمكن أن تضر الكبد من النظام الغذائي.في هذه الحالة، يتم استبدالها ببساطة من قبل أكثر فائدة منها التي ليست قادرة على تهيج أجهزة الجهاز الهضمي.وبالإضافة إلى ذلك، يمكن لبعض الأطعمة تؤثر على لحمة الكبد.ينصح هذا الطعام أيضا أن يتم استبعادها من النظام الغذائي.

ما هو النظام الغذائي لتليف الكبد؟يجب اختيار القائمة والأطباق وفقا لجميع القواعد.يجب أن المنتجات ليس فقط تهيج الجهاز الهضمي، ولكن أيضا أن تكون مغذية.مع مثل هذا النظام الغذائي، يجب أن يكون الحمل على الجهاز الهضمي الحد الأدنى.لا تفرط في الأمعاء والمعدة.مع مثل هذا النظام الغذائي، وكمية من المواد الغذائية، التي تحتوي على المزيد من الكربوهيدرات والبروتينات، ويزيد.أما بالنسبة للدهون، يتم تخفيض كمية من حوالي 30٪.

قواعد النظام الغذائي

لذلك، ما هو النظام الغذائي للجدول 5؟ماذا يمكنني أن أفعل؟ما الذي لا يسمح به؟مثل هذا النظام الغذائي يجب تعيين الطبيب.فقط أخصائي مؤهل يمكن ضبط النظام الغذائي للمريض بشكل صحيح.مع هذا النظام الغذائي، ويؤخذ كل شيء تقريبا في الاعتبار: تناول السوائل، وطريقة الطبخ، وكذلك تجهيز الأغذية، ومجموعة من المكونات الأساسية للوجبات، والمحتوى من السعرات الحرارية وهلم جرا.لا ننسى أن تليف الكبد يحدث في كل شخص بطرق مختلفة.لذلك، عند تعيين نظام غذائي، ويولي الطبيب الانتباه إلى مرحلة وشكل ونوع المرض.ومع ذلك، هناك قواعد عامة:

1. النظام الغذائي لتليف الكبد في النساء والرجال لا ينبغي أن تكون متوازنة فقط، ولكن أيضا كسور.في يوم المريض يجب أن تأكل من 2500 إلى 3000 سعرة حرارية.في هذه الحالة، يجب أن تكون أجزاء صغيرة.
2. خلال النهار، يجب أن تشرب 1.5 لتر على الأقل من السائل.
3. من الضروري مراقبة استخدام الملح.النظام الغذائي مع تليف الكبد الصفراوي أو الكحول الكحولية يسمح باستخدام 2 ملاعق صغيرة من هذه المادة المضافة على مدار اليوم.
4. الصلب، يجب طحن المنتجات الصلبة أو طحن قبل الاستخدام.
5. لا تأكل الطعام الساخن أو البارد.يجب أن تكون المنتجات دافئة.
6. ننسى مقالي القلي.الأطعمة المقلية مع تليف الكبد ممنوع منعا باتا.من النظام الغذائي يجب على المريض استبعاد الأطباق المخبوزة في الميكروويف، وأيضا على حمالة الصدر.
7. يجب أن يكون الطبخ فقط للزوجين.ويسمح للخبز في الفرن، وكذلك الطبخ.يجب ألا تستهلك الأطعمة المطهية أكثر من 2 مرات خلال 7 أيام.
8. يجب أن يكون هناك أيام التفريغ.خلال النهار المريض يجب أن تأكل الفواكه فقط، ومنتجات الألبان، والشوربات النباتية.الشيء الرئيسي هو أن الأطباق سمح بها النظام الغذائي.

النظام الغذائي 5 الجدول: ما يمكن، ما لا يمكن

لذلك، ما يسمح لتناول الطعام عند الكبد تليف الكبد:

منتجات

1. الدقيق: القمح الخبز قديمة مصنوعة من الطحين فقط على أعلى درجة، الكوكيز nesdobnoe والمعجنات nesdobnoe محشوة السمك المسلوق أو اللحم، والتفاح، والجبن.
2. حساء: الحليب مع المعكرونة والخضار والحبوب، مطبوخة في مرق الخضار، عصائر الفاكهة، البرش حساء خضر روسي نباتي وحساء الملفوف.عند إعداد هذه الأطباق، يحظر على الخضروات والدقيق المشوي.لا يمكن تجفيفها إلا.
3. أطباق من الأسماك: المغلي، العجاف، الأسماك البخارية، خدم في قطع أو في شكل قطع.
4. اللحوم: الخالي من الدهون أو لحوم الدواجن قليل الدسم والدواجن بدون جلد، لحم الضأن، لحم الخنزير، ولحم البقر والديك الرومي والدجاج والأرانب.جميع هذه المنتجات يجب أن تكون على شكل سوفل، كنيل أو كستلات البخار.سمح باستخدام النقانق الألبان.
5. بيض: خبز أو بروتين عجة.الخضروات
6. يمكن أن تؤكل مطهي، مسلوق والخام، مخلل الملفوف الحامض والمهروسة البازلاء الخضراء والبصل المسلوق.
7. منتجات من الحليب: منتجات اللبن الحامض، قليل الدسم، اللبن الرائب، قليل الدسم و الجبنة الخفيفة، الحليب.
8. وجبات خفيفة: سلطة من الخضار الطازجة ومحنك مع الزيت النباتي، الكافيار الاسكواش، والأسماك في الحساء أو محشوة والرنجة غارقة العجاف، سلطة السمك المسلوق أو اللحم، قليل الدسم ولحم الخنزير.
9. الحلويات: التوت الحلو والفاكهة لينة في شكل الفواكه المتهالكة والجبن المجفف، الهلام، والموس والهلام، والعسل، والسكر، أعشاب من الفصيلة الخبازية والحلوى والمربى.
10. المشروبات: هلام، كومبوت، مغلي الوركين الورد، والخضار، وكذلك عصائر الفاكهة والشاي.صلصة: الخضار، كريم الحامض، الفاكهة الحلوة، كريم الحامض.
11. الدهون: الزيوت النباتية القائمة، وكذلك دسم في الأطباق أو العينية.

ما هو يستحق أن تتخلى

ما هو النظام الغذائي لتليف الكبد تحظر؟يجب أن ينظر إلى القائمة والأطباق لمثل هذا المرض من خلال إلى أصغر التفاصيل.وهناك عدد من المنتجات المحظورة:

1. الجاودار والخبز الطازج، نفخة والمعجنات، والفطائر المقلية.
2. حساء الفاصوليا، حساء الملفوف الأخضر، أوكروشكا، مرق السمك، والفطر أو مرق اللحوم.
3. دهن اللحوم، الكبد، أوزة، بطة، سجق، منتجات مدخنة، أدمغة، كليات، طعام معلب.الأسماك المعلبة والأسماك المملحة والمدخنة والمقلية.
4. كريم، قشدة حامضة، دهنية وخثارة الحامض، المخمر، والجبنة الحادة والمالحة.
5. بيض مسلوق و محمص.اللفت، الخضار المخللة، الفطر، الثوم، البصل الأخضر، الفجل، الفجل، حميض، السبانخ، الفاصوليا.
6. الكافيار، واللحوم المدخنة، والأغذية المعلبة، والدهون، فضلا عن الوجبات الخفيفة الساخنة.الفواكه الحامضة، الآيس كريم، كريم وشوكولاته المنتجات.الفلفل، الفجل، الخردل.
7. الكحول والمشروبات المبردة والكاكاو والقهوة السوداء.الطبخ الدهون، لحم الضأن لحم الخنزير، لحم البقر، لحم الخنزير.

كل من المنتجات المذكورة أعلاه مع تليف الكبد ممنوع منعا باتا.الاستخدام المنتظم لها يمكن أن تؤثر سلبا ليس فقط على عمل الجسم، ولكن أيضا حالة المريض ككل.

حمية لتليف الكبد: القائمة للأسبوع

إلى التغذية الغذائية يجب أن تعتاد تدريجيا.مع هذا النظام الغذائي، والمريض لا يحرم نفسه من التنوع.مع النهج الصحيح، والتغذية يمكن أن يحقق الفوائد ليس فقط، ولكن أيضا الارتياح.في ما يلي قائمة تقريبية.

الاثنين:

1. الإفطار: الشاي الأخضر، الفواكه المجففة مع عصيدة الشوفان، الجبن الحلو.
2. الإفطار الثاني: العسل والتفاح المخبوز.
3. الغداء: كومبوت والخضار مع الأرز، صدر الدجاج، حساء على مرق الخضار مع الشعير اللؤلؤ.
4. وجبة خفيفة: فاكهة هلام، عجة على البخار.
5. عشاء: الأبيض خبز السمك، الأرز المغلي، عصير التوت أو كومبوت.

الثلاثاء:

1. الإفطار: الشاي، المغلي المعكرونة واللحوم المسلوقة.
2. وجبة الفطور الثانية: الحليب، الجبنة المنزلية.
3. الغداء: هلام، لفات الملفوف مع تركيا، حساء البطاطا.
4. وجبة خفيفة: التفاح.
5. العشاء: المياه المعدنية والجبن قليل الدسم، عصيدة الأرز.

الأربعاء:

1. الإفطار: الشاي، الشوفان.
2. الإفطار الثاني: طبق خزفي من البطاطا والجبن والشاي الأخضر.
3. الغداء: كومبوت، الجزر الحساء، اللحوم المسلوقة، حساء مع الشعيرية.
4. وجبة خفيفة: الشاي، الكوكيز الشوفان.
5. العشاء: التفريغ.

الخميس:

1. الإفطار: الشاي مع الحليب، عصيدة السميد.
2. الإفطار الثاني: فاكهة ناعمة.
3. الغداء: هلام الفاكهة، الأرز المغلي، السمك الهزيل، حساء الخضار.
4. وجبة خفيفة: الشاي، المفرقعات.
5. العشاء: مرق من الوركين والأسماك المسلوقة.

الجمعة:

1. الإفطار: الشاي، عصيدة الأرز، على البخار عجة.
2. الإفطار الثاني: الجبنة المنزلية مع كريم الحامض الخالية من الدهون.
3. الغداء: كومبوت، اللحوم المسلوقة، هريس البطاطا، بورش نباتي.
4. وجبة خفيفة: هلام والبسكويت غير المحلى.
5. العشاء: المياه المعدنية والجزر المسلوقة والمعكرونة.

السبت:

1. الإفطار: الشاي والأسماك لزوجين العجاف والبطاطا.
2. وجبة الإفطار الثانية: الكفير قليل الدسم والتفاح أو الكمثرى.
3. الغداء: كومبوت، المعكرونة، كستلات البخار، حساء الملفوف على مرق الخضار.
4. وجبة خفيفة: الكوكيز، الكفير قليل الدسم.
5. العشاء: المياه المعدنية، صدور الدجاج، سيرنيكي.

الأحد:

1. الإفطار: الشاي، عصيدة الحنطة السوداء، كوتليت البخار.
2. الإفطار الثاني: هريس التفاح والجزر.
3. الغداء: كومبوت، التفاح المخبوزة، بودنغ الجبن، البطاطا المهروسة البطاطا.
4. وجبة خفيفة: هلام التوت.
5. العشاء: المياه المعدنية لا يزال، الأرز أو سميد عصيدة.

إذا كان هناك استسقاء وتورم

ما هو رقم النظام الغذائي لتليف الكبد، إذا كان المريض تورم شديد والاستسقاء؟في هذه الحالة، وتراكمت كمية كبيرة من السوائل في البطن في شخص.في هذه الحالة، هناك قيود معينة مطلوبة.أولا وقبل كل شيء، يتم تقليل كمية الملح المستهلكة إلى 2 غرام في اليوم الواحد، واستخدام السائل محدود.

وينبغي أن يوضع في الاعتبار أن في الجسم من المريض مع هذه الحالة، وكمية من البوتاسيوم يقلل.ويزداد الوضع سوءا عند تناول مدرات البول.ما يجب أن يكون النظام الغذائي لتليف الكبد؟يجب إثراء القائمة والأطباق مع البوتاسيوم.وينبغي اختيار المنتجات بعناية فائقة.يجب على المريض استخدام الخوخ والتين والزبيب والفواكه والخضروات في شكل جديد.

التغذية لمرض يرافقه الإمساك

لذلك، ما هو نوع من النظام الغذائي يوصف لتليف الكبد يرافقه الإمساك؟في مثل هذه الحالات، يمكن للطبيب يوصي باستخدام البنجر والجزر الخام.وبالإضافة إلى ذلك، يجب على المريض أن تدرج في منتجاته الغذائية مثل الحليب والعسل والكفير والمشمش والخوخ.

إذا كان المرض مصحوبا بالإسهال، ثم مطلوب أيضا تعديل النظام الغذائي.يجب استبعاد المنتجات المذكورة أعلاه من النظام الغذائي.

إذا كان المريض في حالة خطيرة

إذا كان المريض في حالة خطيرة، ثم يعطى اتباع نظام غذائي، والذي يسمح له لتناول الأطعمة القابلة للهضم بسهولة تحتوي على الفيتامينات والكربوهيدرات.وبالإضافة إلى ذلك، يوصف كمية كبيرة من السائل، ولكن ليس كربونات.

وتجدر الإشارة إلى أن المرضى في حالة خطيرة يجب أن تخدم في أجزاء صغيرة.وبالتالي فمن الضروري مراقبة النظام.يجب أن يكون تناول الطعام كل ساعتين.فمن الأفضل لإعطاء التوت الطازج والفواكه، وكذلك عصير الخضار.

من المستحسن أن لا تستخدم الشاي القوي، ولكن الحلو مع شريحة من الليمون، وضخ من الوركين، وهلام مختلفة، كومبوت، التوت وعصائر الفاكهة.ومن الممكن أيضا لمجموعة معينة من حصص الإعاشة أن تكون المربى والعسل.

مع تحسن حالة المريض يسمح له باستهلاك الجبنة المنزلية الطازجة والحليب والحساء الأرضي والزيت القائم على كريم.تدريجيا، يمكن توسيع النظام الغذائي.

الشيء الأكثر أهمية هو الانضباط

النظام الغذائي لتليف الكبد الكحولية من الكبد يتطلب الالتزام الصارم لجميع القواعد.وإلا فإن العلاج لن يعمل.لمراقبة الانضباط والغذاء الغذائي أمر صعب جدا، لأن المنتجات عمليا لا تحتوي على الملح.القاعدة اليومية لهذه الإضافة للمريض ليست أكثر من 2 ساعة من ملاعق الملح، وفي بعض الحالات لا يزيد عن 2 غرام.هذا النظام الغذائي ليس من السهل بالنسبة للكثيرين.

إذا لم تتمكن من الحد من استخدام الملح، يقدم الخبراء حل وسط.في مثل هذه الحالات، فمن الضروري للحد من عدد من المنتجات التي تشمل الصوديوم.بعد كل شيء، هو هذه المادة التي تحافظ على السائل في جسم الإنسان.هناك حالات يجب فيها القضاء على الملح تماما، على سبيل المثال، مع تليف الكبد، والذي يرافقه استسقاء.

هل من الممكن استبدال الملح

وتجدر الإشارة إلى أن 1 غرام من الصوديوم حوالي 2.5 غرام من الملح، المطبوخة.وهذا يتجاوز القاعدة الغذائية للمادة في اليوم الواحد.1 غرام من هذا المكون يمكن أن تبقي في جسم الإنسان من 200 إلى 250 ملليلتر من السوائل.

لتحسين طعم الأطباق المسموح بها لتشمل في النظام الغذائي من الطماطم أو عصير الليمون، الخردل الملح، فضلا عن كمية صغيرة من الخل.ومع ذلك، هذه الاستثناءات تنطبق على تليف الكبد غير معقدة من الكبد.

في الختام

الامتثال مع النظام الغذائي رقم 5 مع تليف الكبد يمكن أن تحسن بشكل ملحوظ حالة المريض.وبطبيعة الحال، وذلك باستخدام نظام غذائي خاص لعلاج هذا المرض مستحيل.ومع ذلك، فإن هذا القضاء على تطوير المضاعفات.ومن الجدير بالذكر أنه لا يمكنك وصف نفسك بشكل مستقل اتباع نظام غذائي.وينبغي أن يتم ذلك من قبل متخصص مؤهل، لأن هناك خطر من تفاقم مسار تليف الكبد.