Určitě ví, že vitamíny jsou nezbytné pro normální fungování těla. Jsme pravidelně informováni o potřebě jíst ovoce a zeleninu, říkají, že jsou plné užitečných látek.Často slyšíme, že v průběhu sezónního „ovládnutí“, virů a bakterií, jakož i po fyzické i psychické zátěži, musíme vynahradit nedostatkem vitaminů, mikro a makro. A někdy obyčejný člověk na ulici neví proč.Věc je, že ne každý ví, co je funkce vitamínů v lidském těle.
Kdo je potřebuje nejprve?
Určitě se málokdo pokusí napadnout skutečnost, že užitečné látky jsou pro všechny nezbytné.Funkce vitamínů je udržovat normální pracovní kapacitu těla. Jejich nedostatečnost vede k oslabení zdraví, které zahrnuje onemocnění různého druhu. Tak či onak, ale existuje kategorie lidí, kteří jsou životně důležité živiny: děti, dospívající, nemocné, těhotné a kojící ženy.
To však neznamená, že s nimi mohou bez pomoci jiní lidé.Skutečnost, že další důležitou funkci vitaminů - posiluje imunitní systém, což znamená, že každý, kdo se stará o své zdraví, pravidelně povinni přijmout. Nicméně před zvážením úlohy výše uvedených látek v našem těle budeme určit, jaké to jsou.
Co o nich víme?
Vitamíny jsou speciální druh organických sloučenin, které tělo není schopno vyrobit samostatně.Samozřejmě je tento nedostatek kompenzován jídlem.
Je třeba poznamenat, že funkce vitamínů se liší v závislosti na chemické struktuře sloučeniny. Zejména existují kyseliny, jako je například vitamin "C".Tam je také sůl - vitamin "B15".Vitamín A je jedním z alkoholů s vysokou molekulovou hmotností, jsou navíc citlivé na kyslík a tepla.
Jedním z vitamínů je homogenní chemické sloučeniny, a další - vitamíny «B», «C», «D» - se skládá z většího počtu chemických látek.
Jak fungují?
A přesto dospěl k hlavní otázku: „Jaké jsou funkce vitamínů“?
Virtuálně všechny z nich mají nízkou molekulovou hmotnost. Co to znamená?Pouze to, že hlavní funkce vitamínů jsou komplexní konstrukce všech procesů probíhajících v našem těle. Navzdory tomu, že potřebujeme jen malou koncentraci živin, vitamínů, které potřebujeme, v první řadě, protože hrají významnou roli v metabolismu, který je komplexní konverze potravy systém, přicházející z vnějšku ve formě bílkovin, cukrů, tuků, soli, vitamínya vody. Za prvé, potraviny se drtí, pak v průběhu odštěpených organických změn, a v konečné fázi se převede na stavební materiál pro formování nové molekuly nebo přeměněn na energii. Je třeba zdůraznit, že dodávky stavebního materiálu pro buňky a poskytnout jim energii - to není funkce vitamínů.Ovlivňují pouze to, že metabolické procesy v těle probíhají normálně.Díky výše uvedeným užitečným látkám v našem těle jsou možné biochemické reakce. Jejich účinek je ekvivalentní vody, která s řídkou strukturou může prosakovat do všech tkání a orgánů.
A přesto, proč jsou tak potřebné?V
přeneseném smyslu organismus je obrovské chemické továrny, kde je elektrické energie provádí a výrobu stavebních hmot pro buňky.
Vitamíny jsou nedílnou součástí všech živých věcí, jsou zapotřebí k aktivaci chemických reakcí v našich tkáních. Jinými slovy jednat jako katalyzátor, který se přímo neúčastní těchto reakcí.Zejména "sledují" rozdělení potravin na rozpustné a jednoduché složky, "kontrolu", takže se jednoduché látky přeměňují na zdroj energie. Nepochybně jsou to jedinečné a životně důležité funkce vitaminů v lidském těle. Jedná se o manažery: nepřijímají přímo práci, ale jejich přítomnost zajišťuje harmonickou a normální činnost životně důležitých systémů.To je to, co neocenitelná pomoc pro naše vitaminové zdraví, funkce v těle které nejsou omezeny na toto. Kromě toho aktivují proces tvorby enzymů.Aktivním koenzymem je vitamin velmi pohyblivý: pod jeho vlivem probíhají všechny procesy v těle velmi rychle, například pokud jde o rozklad škrobu.
Jak již bylo uvedeno, každá skupina výše uvedených živin ovlivňuje některé orgány a tkáně a jejich nedostatek může vést ke zdravotní poruše. Takže jsme se zabývali dvěma hlavními otázkami, konkrétně: proč vitamíny, funkce vitamínů, jsou pro člověka tak důležité.Avitaminóza, bohužel, není nyní neobvyklá.Vitamin
„A»
Primárně to podporuje růst mladého organismu, zlepšuje stav epitelu, vliv na tvorbu kostry.
V symbióze s vitamínem C snižuje hladina lipidů a cholesterolu v krvi. Nedostatek této látky vede k dysfunkci jater, nadledvinek a štítné žlázy. Vitamin B1
Controls tuku, syntézu mastných kyselin metabolismus proteinů, a také aktivuje proces konverze sacharidů na tuk. Navíc vitamín B1 zlepšuje funkci trávicího a srdce.
Vitamin B2
Tato organická sloučenina usnadňuje přeměnu tuků a uhlohydrátů na energii. Na svém počtu závisí temperament a energie člověka.
Vitamin B3
Má také příznivý vliv na funkci štítné žlázy, jater a nadledvin. Také vitamin B3 normalizuje funkci nervového systému, s nedostatkem osoby je pocit úzkosti.
Vitamin B6
Tato sloučenina se podílí na metabolických procesech a tvorbě enzymů.Navíc vitamín B6 řídí metabolismus tuků.
Vitamin B12
Má antianemický účinek a reguluje metabolismus, podporuje normální růst dítěte.
Vitamin C
Provádí funkci redukce oxidace a podílí se na metabolismu bílkovin. Také zlepšuje imunitu a normalizuje psychoemotický stav člověka.
Vitamin D
Tento prvek reguluje vylučování fosforu a fosforečnanu draselného v kostní tkáně, jeho nedostatek vede ke vzniku zubního kazu.
Navíc zlepšuje funkci absorpce fosforu a vápenatých solí ze střev.
Vitamin E
Je životně důležité pro těhotné ženy, protože přispívá k normálnímu vývoji plodu. Aktivuje také produkci semenné tekutiny. Vitaminu PP
normalizuje trávicí systém, zlepšuje funkci jater: přispívá k pigmentaci, akumulace glykogenu a odstranění toxinů z těla.