Alle bær er nyttige. Og hvad ved du om fugl kirsebær? Dens frugter er lidt eksotisk for mange, til trods for at denne store busk er helt almindeligt i vores land. Og frugterne af den fælles( sort) eller en rød fugl kirsebær er nyttige i mange sygdomme, og det er bare den perfekte ingrediens til en række forskellige opskrifter. Vi tilbyder dig at komme i nærkontakt med de fugl kirsebær bær: de ligner, hvad smag, hvad der anvendes.
kirsebær frugt
små mørke bær af vilde kirsebær( findes under foto) modner i begyndelsen af august. Saml nok af dem let med hånden. Det er bedst at vælge denne tørre vejr og om aftenen eller morgentimer.
indsamlede bær bør behandles inden for fire timer efter opsamling. Opbevar dem på et køligt og tørt sted. Det kan fryses i fryseren, i en særlig beholder.frugt holdbarhed - fra tre til fem år.
fugl kirsebær bær( billeder viser dem tydeligt) er temmelig sød. Selv om det er stadig ikke helt modne frugt vil være lidt syrlig. Derfor anbefales det at bruge allerede fuldt modne bær.
For hvad nytte?
fugl kirsebær bær sjældent forbruge uforarbejdede rå.De udsættes for en række forskellige materialer, hvilket resulterer i:
- marmelade kirsebær, som kan indtages med te vprikusku;
- tørrede bær, som derefter bruges til madlavning stuvet frugt;
- bouillon eller kompot;
- mel fremstillet af tørrede bær, som derefter kan tilsættes til dejen, eller endda gøre fyldet til tærter, småkager, kager, og så videre;
- medicinske ekstrakter anvendes til medicinske formål.
Hvad er indeholdt i bær?
Bird kirsebær( frugt) - et unikt produkt i sin sammensætning. Listen i frugt Cheremuhovo elementer og stoffer, der præsenteres i tabellen.
|
| Ingredients Mængde pr hundrede gram bær |
| Fat | - |
| Proteiner | 8,44 g Kulhydrater |
|
| 16,87 g |
|
| Vitamin C 200 mg Kalium |
|
| 13,40 mg Calcium |
|
| 2,2 mg Magnesium |
|
| 22g |
|
| 0,04 mg Iron Mangan |
|
| 1,2 Copper mcg |
|
| 25g |
|
| 7 Cobalt Chromium mcg |
|
| 0,28 g Aluminium |
|
| 27,40 |
| mcg Selen mcg | 0,05 |
| Nickel | 3, 08 ug |
| Strontium | 0,8 mcg Zink |
|
| 15,6 g |
| Bly | 1,8 mcg Jod |
|
| 0,42 mg |
ogsålodah fugl kirsebær fundet:
- citronsyre;
- æblesyre;
- mandelolie;
- glycosider;
- provitamin A;
- tanniner( op til femten procent).
Energiværdien af hundrede gram fuglekirsebær er hundrede kalorier.
Bær af fugl kirsebær: nyttige egenskaber
kirsebær frugt, takket være sine helbredende egenskaber, er meget udbredt i folkemedicinen. Curative effekt er barken, blomster og frugter af kirsebær. Blomsterne høstes i maj og tørres. Frugterne tørres også.Dette hjælper med at bruge deres helbredende egenskaber i lang tid.
Bouillonen fra bær af vilde kirsebær hjælper:
- tilfælde af problemer med mave-tarmkanalen( dårlig mave, diarré);
- for at øge mænds styrke
- til tandpleje. Fuglekirsebær hjælper også med at normalisere metabolismen. Til disse formål er det bedre ikke at tage bær, men blomster, kogt med kogende vand. Andel: 1 til 1. Det tager 30 minutter at insistere.
fugl kirsebær bær bruges til at behandle andre sygdomme:
- gigt;
- forkølelse;
- feber;
- gigt;
- konjunktivitis( skylning med øjet)
- stomatitis og gingivitis( infusion skyll munden);
- ondt i halsen( infusion kærtegner halsen);
- med forskellige catarralsygdomme oftere bær af rød fugl kirsebær;
- sår, sår, som suppurated og inflammeres( anvende juice bær).
Drinking fugl kirsebær og produkter fra det( såsom marmelade) vil hjælpe dig til at styrke væggene i blodkarrene, for at slippe af nervøse spændinger, berolige nervesystemet.
Og kvinder kan lave ansigtsmasker fra fuglekirsebærmel. De hjælper med at tone op huden og opdatere den.
Medicinal og kulinariske opskrifter fra bær af vilde kirsebær
Tincture dysenteri:
- en spiseskefuld af tørrede bær hældt et glas kogt vand;
- alt bliver sat i brand i fem til ti minutter;
- -blandingen sættes til side på et mørkt sted i to timer.
Spis halvt glas tredive minutter før du spiser.
tinktur i lidelser i mave-tarmkanalen og til at genoprette styrken:
- kirsebær( frugt) - halvanden kg;
- kogt vand - et glas.
Alle blandes og sættes på et mørkt sted i 20 minutter, således at buljongen er infunderet. Derefter kan infusionen drues to spiseskeflet tre til fire gange om dagen.
Kissel fugl kirsebær: koge en kop bær i fire kopper vand med to spiseskefulde sukker og stivelse.
jam birdcherry:
- første opskrift: bær tildækkede sukker, baseret på forhold 1 til 1, og der er afsat i tolv timer, hvorefter saften er drænet, kogt, hældes tilbage i bær, som derefter kogt til en tilstand af fuld parathed;
- anden opskrift: lavet sukkersirup( halv kilo sukker, og et eller to glas vand), derefter de pour bær af vilde kirsebær( én kilogram), koges blandingen indtil kogt.
fugl kirsebær kage:
- grind kirsebær frugt( brug for en helt glas fugle-kirsebær mel);
- det resulterende mel opdrættes i et glas varm mælk;
- -blandingen infunderes i tre til fire timer;
- et æg findelt med en kop sukker, hvorefter tsk bagepulver og blandingen af mælk og fugle-kirsebær mel;
- ælte dejen og bages i ovnen i 30 minutter;
- på beredskab tage en kage fra en ovn;Kølede kager kan skæres og smøres med creme, olie eller anden creme.
Kontraindikationer For alle sine gavnlige egenskaber og temmelig bred liste over sygdomme, behandling og forebyggelse, som anvendes frugt, kirsebær kontraindiceret hos kvinder, der udrugning eller ammer, og har også problemer med undfangelse.
Også overdreven forbrug af bær og produkter fra dem kan forårsage en stærk forgiftning af kroppen. At forårsage skade på sundheden kan også infusioner og afkog af bær, der opbevares i lang tid. For at reducere mængden af fugle kirsebær forbrug til et minimum anbefales til folk, der er tilbøjelige til allergiske reaktioner.
Sådanne forholdsregler grund af det faktum, at knoglerne Cheremuhovo bær indeholder skadelige for den menneskelige krop cyanbrinte( resultat stoffer henfald kaldet amygdalin).Derfor må du ikke misbruge frugterne af fuglekirsebær og de produkter, der indeholder den.
Vi ønsker dig et godt helbred!