Dagens publikation er afsat til kornkulturen - boghvede. I vores land har den en særlig rolle i madlavning. Boghvede - en af de ældste kornprodukter, er i sin ernæring ikke ringere end kødprodukter. Ud over de behagelige smagsegenskaber er kulturen meget nyttig. Overvej vigtige og relevante spørgsmål: boghvede styrker eller svækker, hvordan det påvirker kroppen som helhed og hvor meget kalorier.
Interessante fakta
Få mennesker kender hjemland af boghvede groats. Fra pålidelige kilder er det klart, at den urteagtige plante begyndte at dyrkes mere 4000 år siden på det bjergrige kontinent i Eurasien - i Himalaya. Fra det kogte de en suppe, lavede mel, hvorfra bagt kager. På territoriet i Rusland blev det kun bragt i det 17. århundrede. Retter fra korn var meget nærende og tilsat styrke, så de blev kogt hovedsagelig til soldater.
Den store kommandør Suvorov betragtede boghvede et heltisk måltid. I det 21. århundrede når produktionen af inokulum en gigantisk skala. Hun er uhøjtidelig for forholdene, hun ødelægger selv alle skadelige ukrudt i nærheden af hende. Derfor har planten ikke brug for kemisk gødning. Boghvede er et miljøvenligt madråmateriale, der ikke indeholder farlige pesticider.
Buckwheel fastgør eller svækker? Vi vil forstå
Dette spørgsmål er akut, når en person har problemer med fordøjelsessystemet. I løbet af en lang række undersøgelser blev det konstateret, at boghvede, kogt på vand, stimulerer aktiviteten i mave-tarmkanalen. Ikke for tyk korngrød nødvendigvis til stede i diætmenuen i sygdommen i tarmkanalen.
Løs boghvede til maven er simpelthen nødvendigt. Det hjælper med at oprette evakuering og motoraktiviteter. Eliminerer problemer med afføring( forstoppelse).Brugen af vegetabilsk fiber og organiske syrer er betinget. For at få rigtig næringsrig mad med høj helbredende kraft, skal kornene brændes i en tør stegepande, før madlavning. Hæld derefter i vand i forholdet 1: 3 og kog under låget, indtil der hæves.
Produkt til vægtstabilisering
Det er generelt kendt, at boghvede har en afføringsvirkning. Stærker eller svækker dette højverdige produkt? Som du forstår, har croupen en gavnlig effekt på tarmens peristaltik og fjerner naturligvis organet fra akkumulerede toksiner. Af denne grund anbefales det at folk med kronisk forstoppelse, såvel som dem, der ønsker at tabe sig.
I 100 gram af produktet er der 330 kcal. Men lad ikke denne figur skræmme dig, fordi kornkulturen består af komplekse kulhydrater. Det betyder, at en lille del af grød fordøjes i lang tid. Følelsen af fylde vil ikke forlade i omkring fire timer, og du vil ikke have en snack.
Boghvede - et favoritprodukt af ernæringseksperter, de anbefaler at absorbere det med surmælkedrikke, vand, frugt. Med hjælp kan du sørge for losning af dage. Over en uge kan en sådan diæt brændes til 5-10 kg uden skade på kroppen. Udover at tabe sig, metaboliserer arbejdet i fordøjelseskanalen, stabiliserer, forbedrer hudens kvalitet.
Boghvede grød på mælk: nyttig eller skadelig?
Ingen hævder, at mælkegrød er meget smagere, glattere og federe. Men ikke alle af sundhedsmæssige grunde er tilladt sådanne behandler. Kontraindiceret skål til personer med gastrointestinale lidelser. To uforenelige produkter, ifølge lægerne, fremkalder flatulens, hævelse, smerte.
Boghvede grød på mælk har en dårlig virkning på intestinal peristaltik. Desuden er croupen beriget med jern, og denne mikroelement forværrer absorptionen af calcium. Det anbefales at bruge to ingredienser separat for at undgå forringelse.
Ideel lokke til babyer
Kornkultur anbefales af børnelæger som den første supplerende mad, da der ikke er gluten i sammensætningen. I modsætning til andre croups er det mindre allergifremkaldende, forårsager ikke kolik, hævelse og forstoppelse. Anvendelsen af boghvede grød på vandet er en værdifuld skål beriget med et vitamin-mineralsk kompleks. For en voksende organisme er det vigtigt at opnå aminosyrer, proteinforbindelser og mikroelementer. Boghvede grød, knust i en blender, er let fordøjet, forårsager ikke tyngdekraften og fremmer bedre udvikling.
Groats i alternativ medicin
Korn er en kilde til magnesium og jern, så de er indiceret for anæmi, lavt hæmoglobin. Korn tager føringen i indholdet af rutinemæssig og vitamin B. Praktiserende homøopater henvender sig ofte til korns hjælp. Det er uundværligt i diabetes mellitus, svaghed, aterosklerose, iskæmi, hypertension. Løs grød påvirker funktionen af bugspytkirtlen positivt.
Pulverformede frø behandles med hudlæsioner, der bruges som babypulver til intertrigo, irritation. Frøplanten har længe vundet herredømmet af et naturligt antidepressivt middel. Grød på vand eliminerer depression, hæver humør, genopretter styrke og forbedrer det generelle helbred. Her viser det sig, hvor mange hemmeligheder der er gemt af det populære boghvedeprodukt. Styrker eller svækker croupen, og hvilke fordele det bringer, nu forstår alle.