Jeder weiß, dass Karotten ein nützliches Gemüse sind. Allen Kindern wird gesagt: "Iss Karotten, es hat viele Vitamine."Also, welches Vitamin ist in Karotten in großen Mengen enthalten? Jetzt werden wir es herausfinden.
Was ist in Karotten nützlich?
Verschiedene Gemüsearten enthalten unterschiedliche Mengen an Vitaminen. Zum Beispiel ist eine leichte Karotte mit mehr Vitamin C und E gesättigt, und eine leuchtend orange Farbe - mit Vitamin A, das als der Führer in den Inhalt in dieser Wurzelpflanze angesehen wird. Diejenigen, die sich jemals gefragt, über das, was Vitamin in Karotten gefunden wird, weiß sicher über die Vitamine der Gruppe B. Und natürlich, praktisch alle bekannten Beta-Carotin in Gemüse, zumindest, jeder hat darüber zumindest einmal gehört. Darüber hinaus ist die Wurzel der Vitamine H, K und P sowie Mikro- und Makroelemente in der Wurzel eine unentbehrliche und erschwingliche Quelle der Gesundheit. Lassen Sie uns einen genaueren Blick auf die Vorteile des Vitamins werfen, das am meisten gesättigte Karotten ist.
Vitamin A
Ist fettlöslich und beteiligt sich an der Bildung von Körpergewebe, hauptsächlich Knochen. Also, es macht Knochen stärker. Wenn Sie eine anderen Fachmann, das Vitamin in Karotten und Leber, wird es beantworten - A. Mehr als es sinnvoll ist: es hilft, Immunität zu verbessern, hat die Fähigkeit, die Schleimhäute des Körpers von fallenden Bakterien und schädlichen Mikroorganismen zu schützen, schützt die Verdauungsorgane, bei der Proteinsynthese beteiligt undAminosäuren, erhöht die Fähigkeit des Körpers, sich zu regenerieren. Wohltuende Wirkung auf die Haut, macht sie geschmeidig und elastisch. Wird benötigt, um Sehstörungen zu vermeiden. Und reguliert auch die Arbeit des Herzens und stärkt die Wände der Blutgefäße. Und wenn jemand fragt, welches Vitamin in Karotten in großen Mengen enthalten ist, können Sie sicher beantworten - A. Genauer gesagt enthält es Carotin - Provitamin. Das heißt, im Körper wird Karotin zu Vitamin A synthetisiert. 100 g Karotten enthalten 0,018 mg Vitamin A. Die tägliche Norm für einen Erwachsenen beträgt 1 mg im Durchschnitt.
Wie wirkt sich Vitamin A auf den Körper aus?
Es wird so genannt, weil es zuerst von Wissenschaftlern erforscht wurde. Und es geschah 1913.Wenn Sie wissen, welches Vitamin in Karotten enthalten ist, haben Sie keine gesundheitlichen Probleme. Zusätzlich zu den oben aufgeführten Eigenschaften ist dieses Vitamin an der Bildung von roten und weißen Blutkörperchen beteiligt. Zusammen mit Carotin spielt es die Rolle, die Membranen der Gehirnzellen vor der Zerstörung durch freie Radikale zu schützen und die Gesundheit und Schönheit des gesamten Organismus zu beeinflussen. Lungen sind weniger anfällig für gefährliche Infektionen, wenn Sie genug Vitamin A zu sich nehmen, sinkt das Risiko, an Arteriosklerose zu erkranken. Vitamin ist an der Regulation des Stoffwechsels beteiligt, was sehr wichtig für die Aufrechterhaltung eines normalen Gewichts ist. Auch in Kombination mit Carotin reduziert es das Risiko eines Wiederauftretens von Krebs nach der Operation, da es ein Antioxidans ist und die Entwicklung des Tumors behindert. Wenn Sie Nahrungsmittel mit einem ausreichenden Gehalt an Vitamin A und Carotin einnehmen, können Sie Krebs vorbeugen.
Als dieses Vitamin ist nützlich und in welchen Produkten enthält
Wir wissen bereits, was Vitamin in Karotten enthalten ist. Milch, Eier, Kohl, Sauerampfer, Erbsen und andere enthalten auch Vitamin A. Es fördert die Verlängerung des Lebens und verlangsamt die Alterung des Körpers. Schützt die Gefäße vor Cholesterin. Noch erhöht das Vitamin A die Konzentration der Aufmerksamkeit, und trägt zur Erhöhung der Geschwindigkeit der Reaktion auch bei. Aufgrund der vorteilhaften Wirkung auf die Gefäße, Verdauungsorgane und andere Systeme, verhindert es schwere Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-, Onkologie, Bluthochdruck, Geschwüre, Thrombophlebitis. Es ist einfach notwendig für den normalen Betrieb der Gonaden. Wenn das Vitamin nicht genug ist, dann können Frauen eine Menstruationsstörung haben, und Männer können Unfruchtbarkeit erfahren. Ein Mangel an Vitamin A und Magnesium kann die Schutzfunktion der Schilddrüse schwächen, da sie Leukozyten und das Immunsystem kontrolliert. Infolgedessen kann sogar ein Keim erscheinen. Der Mangel an Vitamin macht die Haut blass, und die Person fühlt sich ständig müde. Der Einfluss von Vitamin A auf die Laktation ist nachgewiesen. Für die richtige Entwicklung und Ernährung des Embryos ist es einfach notwendig.
Vitamin A und Behandlung von Krankheiten
Möchten Sie wissen, welches Vitamin in Karotten, Milch, Eiern, Kohl und Erbsen enthalten ist? Dies ist natürlich A. Seine Vorteile sind nicht auf die oben aufgeführten Eigenschaften beschränkt. Es hilft bei der Behandlung von Allergien. Wirksam mit Emphysem und Hyperthyreose( Schilddrüsenerkrankung).Bei äußerer Anwendung ist es möglich, Furunkel und Karbunkel zu heilen. Es gibt Krankheiten, bei denen Karotten als Vorratskammer von Provitamin A als therapeutisches Nahrungsmittel empfohlen werden. Dies, zum Beispiel, Cholelithiasis, Dyskinesie der Gallenwege, Abnahme oder Appetitlosigkeit, Verstopfung. Ein Cocktail aus Karotten wird mit erhöhter Säure behandelt. Im Allgemeinen sollte dieses Gemüse roh gegessen werden. Während der Wärmebehandlung gehen einige Vitamine verloren.
Was overabundance von Vitamin A
droht Wenn Sie essen Lebensmittel, das Vitamin selbst ist, in großen Mengen kann es einen Überschuss erscheinen, und es ist voller Konsequenzen.Überschüssiges Vitamin A für eine Person wird zu einem erhöhten Risiko, an Krebs zu erkranken. Daher müssen Sie bei der Verwendung von Lebensmitteln wie Eiern( im Dotter enthaltenes Vitamin), Butter, Fischleber, Sauermilchprodukten und Rahm die Maßnahme beachten. Aber Produkte pflanzlichen Ursprungs, die Carotin enthalten, können Sie so viel konsumieren, wie Sie möchten. Da Provitamin A, das Carotin ist, keine schädlichen Eigenschaften des Vitamins selbst hat, wenn es zu viel ist. Aber welche Art von Vitamin ist in Karotten enthalten - nützlich oder schädlich im Übermaß?Wir können sicher sagen, dass Karotten nicht überflüssig sind, weil es Carotin enthält, um den Körper in Vitamin A dreht sich
Mangel an Vitamin A. Die Auswirkungen
Konsumieren unzureichende Produkte Karotin oder Vitamin enthält, können Sie folgende gesundheitliche Probleme bekommen:
- vorzeitige Hautalterung, frühes Auftreten von Falten;
- erhöhte Empfindlichkeit der Zähne;
- trockene Augen und rote Augenlider;
- Tast- und Schmerzempfindlichkeit reduziert:
- Verschlechterung der sexuelle Dysfunktion( verminderten Libido, Verschlechterung der Erektion, Ejakulation Beschleunigung);
- schlechte Sicht in der Dunkelheit und Dämmerung( Nachtblindheit);
- Entwicklung von onkologischen Erkrankungen der Milchdrüsen und Mastopathie;
- Auftreten von Polypen und Gebärmutterhals-Erosion;
- Schlaflosigkeit;
- Erschöpfung des Körpers;
- Erkrankungen des Verdauungssystems( Cholezystitis, Gastritis, Geschwüre, Krebs, Zyste in der Leber, Durchfall);
- Atemwegserkrankungen( chronische Bronchitis, Lungenentzündung, Sinusitis, häufige Erkältungen).
Wie Sie sehen können, die Auswirkungen von Vitamin ernst, so dass Sie müssen sich daran erinnern, was Vitamin in Karotten gefunden, Milch, Eier.
Menge an Vitamin A in Lebensmitteln
mit den Folgen eines Mangels an Vitamin kämpfen kann aufgeführt, wenn sie richtig Mahlzeiten organisieren. Um dies zu tun, müssen Sie den täglichen Bedarf an Vitamin A und seinen Gehalt an den konsumierten Produkten kennen. Es ist notwendig, eine gesunde erwachsene Person mit durchschnittlich 3300 IE Vitamin pro Tag zu konsumieren. Im Allgemeinen hängt die Dosis von Alter und Gewicht ab.
- 1 mittelgroße Karotte roh - 10191 IU( wir müssen bedenken, dass aus dem Gemüse wird nicht ein Übermaß an Vitamin sein);: So Vitamin A in Lebensmitteln in den folgenden Mengen gefunden
- eine gebackene Kartoffel - 21.909 IE;
- eine halbe Tasse Fertig-Kürbis - 11434 IE;
- ein Glas Milch mit einem Fettgehalt von 1% - 1131 IE;
- Tasse Müsli mit Rosinen - 868 IE;
- Omelette aus einem Ei - 321 IE:
- Cheddar-Käse 30 g - 284 IE.Wenn Sie diese Zahlen kennen, können Sie die Kraft ausbalancieren.
Vitamin A hat die Fähigkeit, sich im Körper anzusammeln, daher ist es nicht notwendig, seine tägliche Norm strikt einzuhalten. Ausreichend nahe der richtigen Menge für eine Woche. Denken Sie daran, was Vitamin in Karotten enthalten ist, essen Sie es und andere Lebensmittel mit Vitamin A und gesund sein!