Jeder weiß, dass eine richtige und ausgewogene Ernährung eine Garantie für Gesundheit und Langlebigkeit ist. Welche Lebensmittel sollten in unserer täglichen Ernährung enthalten sein? Natürlich sprechen wir über Gemüse, das reich an Vitaminen und Spurenelementen ist. Dazu gehören insbesondere Karotten, deren nützliche Eigenschaften im aktuellen Artikel diskutiert werden.
Karotten - eine Vitaminquelle
Es ist kein Geheimnis, dass die Orangenwurzel die breiteste Anwendung beim Kochen gefunden hat. Es wird sowohl als Haupt- als auch als Hilfsstoff bei der Zubereitung von Salaten, Snacks und Vorspeisen verwendet. Warum? Ja, denn viele wissen, welche Vitamine in Karotten enthalten sind.
Sicherlich ist es besser, ein Gemüse in Ihrem eigenen Garten anzubauen - nur so können Sie absolut sicher sein, dass Ihre Ernte gut ist.
Im Rahmen der Gemüse
Frage, was in Karotten enthalten Vitamine, ist es interessant für alle, die über ihre Gesundheit kümmert.
Die Orangenwurzel ist vor allem reich an Mikroelementen der Gruppe B. Sie tragen zur Normalisierung der Arbeit der Nervenzellen bei. Auch im Gemüse viel Carotin, die eine Quelle von Retinol betrachtet wird, weil es in dieser Substanz umgewandelt wird, in den Körper zu bekommen.
Welche anderen Vitamine gibt es in Karotten? Natürlich ist diese Ascorbinsäure, Tocopherol, Vitamin PP und C. Auch ist ein Wurzelgemüse reich an mineralischen Spurenelementen: Phosphor, Kalium, Eisen, Iod, Kupfer, Kobalt.
Antwort auf die Frage, welche in Karotten enthalten Vitamine, wäre ohne Erwähnung der Tatsache, unvollständig sein, dass ihre Anwesenheit für den menschlichen Körper Vitamin A ist wichtig Er war es, auf das normale Wachstum von Kindern beiträgt.
Manche nehmen Vitamine in Karotten ätherischen Ölen, dank denen die Orangenwurzel einen bestimmten Geschmack hat. Es sollte beachtet werden, dass der Gehalt an Kohlenhydraten in dem fraglichen Gemüse 6-7% und an Proteinen - nur 1% - beträgt.
Nützliche Eigenschaften
sollte auch beachtet werden, dass alle der in Möhren enthaltenen Vitamine erhalten werden können, wenn Sie ein Wurzelgemüse in seiner rohen Form essen, auf die gleiche, so dass Sie Ihr Zahnfleisch stärken können.
Viele Menschen wissen auch, dass Retinol, das sich in der orangen Wurzel befindet, zur Normalisierung der Sehkraft beiträgt. Außerdem stärkt es die Struktur der Schleimhäute und der Haut.
Vitamine in Karotten sind nützlich, vor allem für Menschen, die von Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden, Hepatitis, sowie Stoffwechselstörungen.
Verwendung von gekochten Karotten
Gekochtes Wurzelgemüse wird für Kolitis empfohlen. Außerdem ernennen Ärzte ihn, um Krebs zu verhindern. Gemüse in gekochter Form sollte regelmäßig in der Ernährung von Menschen mit Diabetes verwendet werden. Auch Wurzelgemüse trägt zur Normalisierung der Darmmikroflora bei.
Natürlich ist es nicht nur wichtig zu wissen, welche Vitamine in Karotten sind, sondern auch, welche Lebensmittel sollten mit orange Wurzel Ernte kombiniert werden, die gut Nährstoffe absorbiert wird. Experten empfehlen, Gemüse mit Pflanzenöl und fettarmem Sauerrahm zu kombinieren. Diese Symbiose hat eine ausgezeichnete choleretische und diuretische Wirkung.
Wenn wir die Frage, welche Art von Vitaminen in Karotten sind besonders wertvoll für unseren Körper betrachten, können wir nicht über die flüchtigen sagen, das Orange Wurzelgemüse gibt desinfizierende Eigenschaften. Das Kauen des obigen Gemüses kann die Anzahl von Pathogenen in der Mundhöhle reduzieren. Experten haben lange herausgefunden, dass Karotten mit natürlichen antibakteriellen Substanzen im Überfluss vorhanden sind, und sie beeinflussen in keiner Weise den Geschmack von Wurzelgemüse.
Antwort auf die Frage, was Vitamine in Karotten sind wichtig für uns in erster Linie mit einer anderen Erwähnung von Retinol ergänzt werden. Sein Mangel kann zum Fortschreiten solch einer gefährlichen Krankheit wie Anämie sowie zu Sehstörungen führen. Außerdem werden Menschen schnell müde.
In welcher Form ist es besser, Karotten zu essen
So entschieden wir uns, welche Vitamine Karotten enthalten. Gehen wir nun zur Frage, in welcher Form es besser ist, die Orangenwurzel zu essen. Zuvor wurde betont, dass rohe Karotten - das ist die beste Option, um das Vitamin-Gleichgewicht wieder aufzufüllen.
Auch das Gemüse ist in zerstoßener und flüssiger Form nützlich. So können Sie das Blut reinigen, Sand und Steine aus der Gallenblase und den Nieren entfernen. Angesichts der Vitamine, die Karotten enthalten, können Sie getrost sagen, dass ein Glas Saft und eine gegessene rohe Wurzel helfen kann, die Verdauung, den Stoffwechsel zu normalisieren, Giftstoffe aus der Leber zu entfernen.
Es ist besonders notwendig, Karotten während der Nebensaison zu essen, wenn Virusinfektionen toben.
In gekochten Karotten, wie bereits oben betont, enthält eine große Menge an nützlichen Substanzen.
Karottensaft
Es sollte beachtet werden, dass eine große Anzahl von Menschen nicht nur an der Frage interessiert ist, was Vitamine in Karotten sind, sondern auch, wie nützlich der Saft aus dieser Wurzelpflanze ist. Und es ist aus gesundheitlicher Sicht wirklich unverzichtbar. Es enthält Mikronährstoffe der Gruppen B, A, C, D, E.
Karottensaft verbessert den Appetit, stärkt die Zähne, normalisiert die Arbeit des Verdauungstraktes.
Die gebärenden Frauen, die Nektar von der Orangenwurzel verwenden, bereichern die Zusammensetzung der Muttermilch mit nützlichen Substanzen.
Frisch gepresste frische Karotte, dank des hohen Gehalts an Vitaminen, wird auch für Menschen mit Hautkrankheiten nützlich sein. Es ist für diejenigen mit Dysfunktion der endokrinen Drüsen empfohlen.
Als Ergebnis klinischer Studien wurde festgestellt, dass Karottennektar das Krebsrisiko senkt. Es sollte auch ein weiterer positiver Effekt des Getränks von der Orangenwurzel bemerkt werden - das stärkt das Immunsystem und den Schutzmechanismus. Aus diesem Grund verwenden Ärzte regelmäßig Karottensaft als wesentlichen Bestandteil der medizinischen Ernährung.
Angesichts der Tatsache, welche Vitamine reich an Karotten sind, überrascht es Sie nicht, warum der Nektar aus diesem Wurzelgemüse als natürlicher Balsam bezeichnet wird. Es fördert die Behandlung der Beschwerden der Nieren, der Leber der Gallenblase. Wenn das Karottengetränk regelmäßig verwendet wird, kann die Abnutzung lebenswichtiger Organe deutlich reduziert werden.
Besonders nützlich ist die orange Wurzel für Babys, da sie die erste Energiequelle ist und das normale Wachstum des Babys fördert. Menschen, die viel Zeit am Computer verbringen, sollten auch viel Karottensaft trinken, weil sie die Augen schützen.
Schlussfolgerung
So können wir schließen, dass Karotten ein Lagerhaus für Vitamine sind. Der größte Vorteil für den Körper ist rohes und gekochtes Wurzelgemüse sowie Saft.
Meistens essen Karotten, und Ihre Gesundheit wird ausgezeichnet sein!