Zimt: Eigenschaften von Pflanzen und Eigenschaften

Gewürze werden verwendet, um den Geschmack von gekochten Gerichten zu verbessern, aber viele von ihnen haben auch nützliche Eigenschaften. Solche Gewürze umfassen Zimt. Die Eigenschaften dieser Pflanze werden bei der Behandlung von verschiedenen Beschwerden und in der Kosmetik verwendet. In Geschäften wird Zimt in Form von Puder oder Sticks verkauft. Und wie sieht es in der Natur aus?

Allgemeine Beschreibung

Die Pflanze heißt "Cinnamon Cinnamon" und wächst in den tropischen Wäldern von Asien, Sri Lanka und den Seychellen. Auch dieser immergrüne Baum wird in Brasilien, Ägypten und Vietnam angebaut. Früchte sind Beeren bis zu 1 cm Durchmesser mit einem charakteristischen violetten Farbton. Zur Vorbereitung der Würze wird eine dünne innere Rindenschicht verwendet, die getrocknet, zu Streifen gerollt und in Stücke geschnitten wird. Zum Verkauf kommt der bekannte Zimt. Die Eigenschaften der Würze sind ein angenehmes Aroma und süßer Geschmack.

Es gibt auch einen falschen Krokus, diese Pflanze heißt in der Natur "Cassia", aber sie wird in Indonesien, China gefunden. Die Qualität dieses Produktes ist viel niedriger als die Gegenwart, weil die ganze Rinde für seine Vorbereitung verwendet wird. Darüber hinaus ist die Zusammensetzung von Cassia Cumarin in einer Konzentration, die für die menschliche Gesundheit gefährlich ist.

Zusammensetzung und Kontraindikationen

Spice enthält eine große Anzahl von ätherischen Ölen, Proteinen, Kohlenhydraten, Fetten, Ballaststoffen, Mineralien, Vitaminen und Fettsäuren. Kaloriengehalt von Zimt ist hoch genug, aber es wird in kleinen Mengen verbraucht, so dass es keinen Schaden für den Körper gibt.

Dank dem Gehalt einer Vielzahl von Wirkstoffen wird Zimt in der Küche, der Volksmedizin und der Kosmetik verwendet. Seine Eigenschaften sind sehr nützlich für den Körper, da sie eine antimykotische, bakterizide, wärmende, desinfizierende, antidepressive Wirkung haben.

Die Eigenschaften von Zimt, um Gewicht und Zucker im Blut zu reduzieren, während der Verdauungsprozess und die Arbeit des Herzens und der Blutgefäße normalisiert werden, werden von Ernährungswissenschaftlern und Anhängern der Alternativmedizin sehr geschätzt. Es ist auch erwähnenswert, dass das Gewürz in der Lage ist, mit einer Erkältung und Husten fertig zu werden.

Trotz einiger positiver Momente, die der Zimt besitzt, ergänzen sich nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen. Individuelle Intoleranz, niedriger Blutdruck, fortgeschrittenes Alter, hohes Fieber, Erregbarkeit - das sind die Faktoren, die Sie von der Diät dieses Gewürz ausschließen lassen sollten. Auch die Schwangere verzichtet vorerst auf Zimt.

Zimt und traditionelle Medizin

Zimt wird Ihnen helfen, die Frische der Atmung zu gewährleisten. Die Eigenschaften von antimikrobiellen und antimykotischen Wirkungen sind seit langem bekannt. Erkrankungen des Gastrointestinaltraktes, begleitet von Übelkeit, niedrigem Säuregehalt, Blähungen und Verstopfung, können bei regelmäßiger Anwendung des Gewürzes gestoppt werden. Für hypertensive Patienten ist Zimt ein ausgezeichnetes Mittel zur Stabilisierung des Blutdrucks. Die Eigenschaften von Gewürzen zur Senkung des Cholesterinspiegels sind ebenfalls sehr wertvoll. Nur in diesem Fall sollte es zusammen mit Honig verwendet werden. Von der Kälte wird das Bad mit dem Zusatz von Zimt erleichtert. Ein Gefühl von Müdigkeit und Verspannungen in den Muskeln hilft, die Massagecreme mit Zimtöl zu entfernen.