Welche Vitamine finden sich in Karotten und Leber und was nützen sie?

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Seit der Mutterschaft versuchen Mütter, ihren Kindern Liebe mit Nahrung wie Leber und Karotten einzuflößen. Es wird angenommen, dass sie in erster Linie reich an Vitamin-A-Wachstum sind, die in der Entwicklung des Babys so notwendig ist. Welche Vitamine gibt es in Karotten und Leber? Diese Frage beunruhigt viele junge Mütter und nicht nur.

Möhre:

nützliche Eigenschaften bekannt, dass das Gemüse für das normale Leben und das Funktionieren des menschlichen Organismus sehr notwendig ist. Was nützt es? Es stellt sich heraus, dass in den folgenden Kapazitäten:

  • dank seiner hohen Gehalt in seiner Zusammensetzung von Beta-Carotin, Karotten, die Entwicklung von Krebs verhindert;
  • dieses Gemüse regelt den Prozess des Kohlenstoffaustausches;
  • verbessert signifikant den emotionalen Zustand einer Person;
  • wird als mildes Abführmittel verwendet.

Darüber hinaus ist es erwähnenswert, dass der regelmäßige Verzehr solcher Gemüse wie Karotten, hilft, die Jahre des menschlichen Lebens zu verlängern, und der Mangel an Beta-Carotin kann Kataraktbildung, Bildung von Steinen in den Harnwegen verursachen, und so weiter. D.

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Es ist erwähnenswert, dass auch die Karotte kleinGröße kann einen täglichen Bedarf des Körpers in Retinol( Vitamin A) bieten.

Indikationen zur Verwendung Karotten

Ärzte empfehlen den Verzehr von rohen Karotten und Saft aus der es für die folgenden Krankheiten:

  • Vitaminmangel;
  • Lebererkrankung;
  • Probleme mit dem Herzen und seinem System;
  • Polyarthritis;
  • Anämie;
  • Probleme mit dem Magen und seinem System;
  • Verletzung des Mineralstoffwechsels;
  • der Augenkrankheit;
  • als vorbeugende antivirale.

Gekochte Karotten sind für Menschen mit folgenden Krankheiten indiziert:

  • Diabetes;
  • Nephritis;
  • onkologische Erkrankungen;
  • intestinale Dysbiose;
  • Bildung von Steinen.

Darüber hinaus hilft die regelmäßige Verwendung von Karotten, viele Probleme mit der Haut einer Person zu beseitigen. Mit ihrer Hilfe werden beispielsweise die Symptome der Dermatitis erfolgreich behandelt.

Möhre: Die Zusammensetzung der Vitamine

Liste enthaltenen Vitamine in dem pflanzlichen( 100 g):

  • 183,3 g Retinol - Vitamin A( von den gewünschten Standards ist 20,4%);
  • 1,1 mg Beta-Carotin( der erforderlichen Rate beträgt 22%);
  • 0,1 mg Thiamin - Vitamin B1( der erforderliche Anteil beträgt 6,7%);
  • 0,02 mg Riboflavin - Vitamin B2( von der geforderten Rate ist es 1,1%);
  • 0,3 mg Niacin - Vitamin B3( von der erforderlichen Norm ist es 6%);
  • 0,1 Milligramme pirodoksina - das Vitamin B6( von der geforderten Rate ist 5%);
  • 9 μg der Folsäure - das Vitamin B9( von der geforderten Norm ist 2,3%);
  • 5 mg Ascorbinsäure - Vitamin C( von der erforderlichen Rate ist dies 5,6%);
  • 0,6 mg Tocopherolacetat - Vitamin E( 4% der erforderlichen Norm);
  • 0,06 Milligramme Biotin - das Vitamin H( von der geforderten Rate ist es 0,1%);
  • 13,2 Vitamin K( von der notwendigen Norm ist es 11%);
  • 8.8 mg Cholin.

Weiteren die obige vegetable reich an nützlichen Spurenelemente wie Kobalt, Molybdän, Mangan, Kalium, Kupfer, Magnesium, Phosphor, Eisen, Chrom, Natrium.

Vorteile von Vitaminen in Karotten enthalten

Die oben genannten Substanzen, die Teil dieses Gemüses sind, wie folgt, beeinflussen den Körper:

  • Vitamin A( Retinol) nimmt aktiv an den Nebennieren, Schilddrüse, oxidative Prozesse und den Prozess des Wachstums, den Metabolismus von Proteinen, Cholesterin und Kohlenwasserstoffe. Es hilft auch, das Epithel der Haut und der Schleimhäute wiederherzustellen.
  • Vitamin E in Karotten spielt die Rolle eines starken Antioxidans. Darüber hinaus verlangsamt es die Alterung des Körpers, stärkt Muskeln und Blutgefäße.
  • askorbinku normalisiert den Stoffwechsel von Fetten, Kohlenwasserstoffen, Proteinen und trägt auch zur reibungslosen Funktionalität des Herzens und sein System, verbessert die Immunität, meistert mit viralen Infektionen.
  • Gruppe B Vitamine fördern die Regulierung des Protein-, Fett- und Kohlenhydratstoffwechsels. Zusätzlich verbessern sie die Arbeit des Herzens, erhöhen die schützenden Fähigkeiten des Körpers, beruhigen das Nervensystem, korrigieren das Sehen. Insbesondere bei einem Mangel, beispielsweise Vitamin B2, können Probleme mit Knochengewebe und dem Verdauungsprozess auftreten.
  • Niacin verbessert die Durchblutung, hat eine entgiftende Wirkung, hilft Druck zu reduzieren( arteriell).Karotte
  • reich an Vitamin K, es ist oft aktive Assistenten und ihr Blutsystem genannt, da die Substanz Kapillaren stärken, verbessert den Prozess der Blutgerinnung verhindert Ablagerung von Salzen an den Wänden der Blutgefäße.
  • Cholin beeinflusst das menschliche Gedächtnis, beruhigt das zentrale Nervensystem( ZNS).Seine Hauptfähigkeit ist die Regulierung der Insulinspiegel.

Gegen to-eat Karotten

Dieses Gemüse ist nicht wünschenswert, in der Ernährung von Menschen mit folgenden Problemen zu verwenden:

  • gastroduodenit( Zwölffingerdarmgeschwür);
  • Entzündung des Dünndarms.

Der Missbrauch des oben genannten Produkts verursacht einen Brechreflex, Kopfschmerzen, Schläfrigkeit und Müdigkeit.

Welche Vitamine in der Leber

Liste der Komponenten von bestimmten Lebensmitteln enthalten sind, ist sehr wichtig für jeden Menschen. Oft interessiert uns, welche Vitamine in Karotten und Leber oder beispielsweise in Äpfeln und Birnen enthalten sind. Schließlich hilft das Wissen über den Nutzen dieser oder anderer Früchte, Gemüse, Fleisch, unsere Speisekarte qualitativ zu diversifizieren. Also, welche Vitamine sind in der Leber enthalten? Diese Information hilft einer Person, ihre tägliche Diät richtig zu bilden.

Leber-Vitamine enthalten solche( in 100 g):

  • 8,2 mg Retinol( Vitamin A);
  • 1 mg Beta-Carotin;
  • 33 mg Ascorbinsäure;
  • 0,3 mg Thiamin( Vit B1);
  • 2,19 mg Riboflavin( Vit. B2);
  • 240 mg Folsäure;
  • 9 mg Niacin.

Darüber hinaus ist dieses Produkt reich an Spurenelementen wie Natrium, Magnesium, Kupfer, Eisen, Kobalt, Zink und anderen. Nützliche Eigenschaften

Leber

Dieses Produkt ist sehr wichtig für die Gesundheit des Menschen, aus den folgenden Gründen:

  • aufgrund der hohen Gehalt an Retinol, die Leber wirkt sich auf die Nieren, Gehirn, Augen;
  • Komponenten in dem oben genannten Produkt sind verantwortlich für glatte Haut, starke Zähne, dickes Haar;
  • normalisiert den Blutgerinnungsprozess;
  • beruhigt die Nerven;
  • hat entzündungshemmende Wirkung;
  • verhindert die Entwicklung von Atherosklerose;
  • beugt Impotenz vor;
  • schützt den menschlichen Körper vor den Auswirkungen von Tabak und Alkohol;
  • wirkt sich aufgrund von Selen positiv auf die Schilddrüse aus.

Menschen mit den folgenden Krankheiten sind indiziert, die Leber zu konsumieren:

  • Diabetes;
  • Thrombose;
  • Probleme mit der Sehkraft;
  • Nierenerkrankung;
  • schlechte Sicht;
  • Anämie;
  • Anämie;
  • Atherosklerose;
  • Strich;
  • Osteoporose;
  • Infarkt;
  • Impotenz;
  • onkologische Erkrankungen;
  • Probleme mit dem Herzen und seinem System;
  • Störungen des Nervensystems;
  • Gelenkerkrankung;
  • überanstrengen.

Für die richtige Auswahl der täglichen Ernährung ist sehr wichtig, die Zusammensetzung von Lebensmitteln zu kennen( die Vitamine enthalten).Vitamin Wachstum - In Karotte und Leber wurde eine große Menge an Retinol gefunden. Daher haben diese Produkte ähnliche nützliche Eigenschaften.

Gegenanzeigen zur Verwendung von Leber

Dieses Produkt ist nicht wünschenswert, für Menschen mit Problemen in Lebensmitteln zu verwenden, wie zum Beispiel erhöhen Blutspiegel von Cholesterin, weil es ein Vorläufer für die Entwicklung von Angina pectoris, Schlaganfall, Herzinfarkt sein kann.

Außerdem minimieren die älteren Menschen sollten auch die Verwendung einer Leber. Schließlich enthält dieses Produkt viele Extrakte.

Karotten und Leber - die am häufigsten verwendeten Produkte. Ihre Nützlichkeit wird oft gesagt, Kinderärzte und Therapeuten. Daher Fragen über das, was in Karotten enthalten Vitamine, Leber, warum sie für den Körper notwendig sind, mehr als eine Person erregen. Diese Informationen helfen, die richtigen Lebensmittel und machen Sie Ihre tägliche Ration Lebensmittel zu wählen.