Summer ofrece una excelente oportunidad para que la gente reponga el cuerpo con todo tipo de bayas, vegetales y frutas, incluyendo en su composición una gran cantidad de vitaminas y minerales.
Historia de origen
La sandía es una baya que es una planta de melón de la familia Pumpkin y tiene muchos elementos útiles. Todavía hay debate sobre la historia del origen de este producto, llamándolo la patria de una Sudáfrica distante, luego India. Desde la antigüedad, preguntándose qué vitaminas contienen las sandías, la cultura también se cultivó en China y en el siglo XII.comenzó a cultivarse en Europa. En el territorio de nuestro país, la baya se cultiva desde el siglo XIII.Existe la opinión de que en el norte del país cayó debido a los tártaros. Hasta la fecha, esta planta de melón se cultiva en casi 100 países.
Composición química del cultivo de
La fruta entera, incluyendo la cáscara, las semillas y la carne misma, tiene propiedades útiles y curativas. Acerca de qué vitaminas en una sandía y en qué consiste, no todo el mundo sabe. Aproximadamente el 90% del agua está incluida en el producto. La mayor cantidad de fibra y azúcares solubles está contenida en la pulpa jugosa: fructosa, sacarosa y glucosa. Los ácidos tales como el ácido fólico, nicotínico y ascórbico están presentes en los huesos de la sandía. Además, el producto tiene hierro, fósforo, potasio, magnesio, calcio, proteína, pectina alcalina, carotenoides y ácidos amino - tirosina, citrulina, valina, isoleucina y así sucesivamente. La composición química de la sandía, las calorías, las vitaminas, el valor nutricional, todo esto indica que se trata de un hallazgo real y una baya milagrosa para el cuerpo humano.
Valor calórico de
Se ha escrito mucho sobre el bajo contenido calórico de este producto. El contenido calórico de la sandía es de solo 30 kcal por cada 100 gramos. Esto lo hizo muy popular en una variedad de dietas de limpieza y quemagrasas. La fruta bien sacia la sed y el hambre, limpia el cuerpo cualitativamente, saturándolo con sustancias útiles y agua.
Propiedades y características útiles de la sandía
La planta está representada por varios tipos y formas: redonda, ovalada y oblonga. La corteza es generalmente verde, pero también es de color verde claro, con manchas, rayas y sin ellas. En el interior, la sandía tiene un color estándar: rojo.
Sin embargo, a veces se puede ver rosa, carmesí e incluso blanco. A menudo puede escuchar la pregunta: "¿Qué vitaminas contiene la sandía?" Contrariamente a la opinión de muchos, hay suficientes nutrientes en esta maravilla de bayas. Este vitaminas del grupo B, a partir de la vitamina B1, B2, B3, B6, B9, así como A, C y P. La siguiente descripto en detalle lo que las vitaminas sandía contiene:
- B1 participa en la labor del sistema cardiovascular y nervioso, contribuye a la eliminación de enfermedades articulares y participa activamente en procesos metabólicos. Tasa diaria: al menos 2 mg. Una porción de sandía contiene un promedio de 0.04 mg de esta vitamina.
- B2 también es responsable de las funciones anteriores, pero además desempeña un papel vital en el funcionamiento del hígado. La norma durante el día también es de aproximadamente 2 mg, y la porción de sandía consiste en 0,06 mg de esta vitamina.
- ¿Qué vitaminas hay en la sandía? B6, que es responsable del proceso de asimilación de aminoácidos y del procesamiento del ácido nicotínico en el cuerpo.
- B9 participa en el funcionamiento de las células sanguíneas y regula el estado de la sangre como un todo.
- La vitamina A es responsable del estado general de la inmunidad, la visión y el tono de la piel. En la pulpa de 100 gramos de sandía es de aproximadamente 0,1 mg de vitamina, con una tasa diaria de 2 mg.
- La vitamina PP, responsable del oxígeno en los órganos y tejidos, también afecta el trabajo del corazón. Cien gramos de sandía contienen aproximadamente 0.2 mg( con un requerimiento diario de 30 mg).
- Y finalmente, la vitamina C, un elemento indispensable, requería del cuerpo desde la primera infancia.Él es responsable de la condición del cabello, la piel, los dientes y las uñas. Una rebanada de sandía totaliza alrededor de 7 mg con un requerimiento diario de 100 mg. Aplicación
en medicina popular
Muchos fanáticos de esta cultura saben qué vitaminas contienen las sandías y cómo aplicarlas en la medicina popular. El cultivo de pulpa de melón se utiliza para tratar la gota, la anemia y las enfermedades cardiovasculares. El tratamiento de las enfermedades hepáticas y la limpieza de los riñones no es sin este jugoso producto, que, entre otras cosas, es un excelente diurético. Para tratar el cólico, a los niños pequeños se les da un polvo especial de una cáscara de sandía. La excreción y la normalización de un alto nivel de colesterol en la sangre se ve facilitada por la celulosa que se encuentra en el feto. En casa, se preparan diferentes mermeladas, mermeladas, frutas confitadas y mermelada a partir de estas bayas grandes, y el aceite se elabora a partir de los huesos.
Contraindicaciones
Desafortunadamente, hasta la fecha, más productores de melón están llenos de todo tipo de sandía con los nitratos y los productos químicos que contribuyen a la rápida maduración de la fruta.¿Qué tan útil es esta baya?¿Qué vitaminas en una sandía de este tipo se pueden encontrar? Por desgracia, es poco probable que la respuesta a estas preguntas complazca a nadie. En la mayoría de los casos, el daño excederá en gran medida el beneficio. Debe tenerse en cuenta que, mediante el uso de un dispositivo especial que mide la cantidad de nitratos en verduras y frutas, se puede comprobar la calidad de la sandía y su idoneidad para el uso( lo cual es especialmente importante para los niños).Por lo tanto, al elegir la sandía, en primer lugar debe guiarse por el sentido común, que le dice lo que las vitaminas en la sandía, y cómo afectan a la salud, si la baya se exhibe en las estanterías a principios de julio( e incluso antes).El momento adecuado para comprar sandía es agosto, septiembre.
A pesar de que la sandía es una baya muy útil, existen contraindicaciones para ella. Se debe tener precaución con las frutas para aquellos que tienen problemas con el edema, el sistema urinario y la próstata. Las personas con diabetes también deben tener cuidado con este producto.
En conclusión, cabe señalar que los beneficios de la sandía son muy altos, se pueden disfrutar sin temor a arruinar la figura. La principal regla de consumo de estas bayas jugosas y grandes no es abusar y abordar cuidadosamente la elección.