El tratamiento de enfermedades del tracto gastrointestinal, en particular, el páncreas, es imposible sin dieta. Además, la nutrición adecuada es la clave para la recuperación, y los medicamentos ocupan el segundo lugar en términos de eficacia, aunque también son necesarios para aliviar la exacerbación y la irritación.
Entonces, ¿qué nutrición se necesita para las enfermedades pancreáticas? Al principio, siempre consulte a un gastroenterólogo que diagnosticará con precisión. Si tiene pancreatitis aguda, es probable que lo envíen al hospital para recibir tratamiento. Los primeros días requerirán una fuerte restricción de comida o inanición. Se le administrarán líquidos aproximadamente 200 ml hasta 6 veces al día. Pero esto solo concierne a la pancreatitis aguda, y si su enfermedad no es tan peligrosa, entonces el tratamiento se llevará a cabo en casa con la dieta № 5 o № 5а.
La nutrición adecuada en enfermedades del páncreas no permite el uso de alimentos que estimulan la secreción de jugo gástrico. Es necesario listar inmediatamente la lista de platos permitidos:
- Bebidas: té débil sin azúcar o con su contenido mínimo, caldo de rosa silvestre, bayas diluidas y jugos de fruta.
- Productos de harina: pan seco o de ayer, galletas saladas, galletas sin azúcar.
- Productos lácteos: requesón bajo en grasa, pudines.
- Verduras: al vapor o hervidas.
- Grañones: avena, sémola, arroz, trigo sarraceno, hervidos en agua.
- Huevos: permitido solo en forma de tortillas( si se tolera), con la proteína no debe ser mayor de dos, y las yemas - no más de medio día.
- Carne: carne magra, pollo, conejo, ternera, pavo. Permitido en forma hervida, emparejada y molida.
- Pescado: variedades extremadamente bajas en grasa.
- Mantequilla - hasta 30 g por día, aceite vegetal - hasta 15 g.
- Frutas y bayas: variedades trituradas suaves y dulces, manzanas al horno.
Como puede ver, la comida para las enfermedades pancreáticas es bastante diversa, no tendrá hambre constantemente.
Se requiere mucha comida. Durante mucho tiempo tendrá que comer comidas pequeñas, y solo en porciones pequeñas. Al principio será difícil, pero luego esa dieta para el páncreas se volverá familiar. Al observar todas las reglas, tiene la garantía de deshacerse de la enfermedad, olvidando la incomodidad y el dolor.
Dependiendo de la enfermedad, el médico recomendará decocciones de hierbas( por ejemplo, manzanilla), agua medicinal( Borjomi y otras especies).
No instale alimentos en caso de enfermedad pancreática, sin consultar a un médico y las pruebas apropiadas. Incluso el médico más calificado no podrá determinar el grado de descuido de la enfermedad y la presencia de problemas acompañantes solo con un examen externo.
Vale la pena señalar que si sabe dónde se encuentra el páncreas humano, no haga un diagnóstico en función de la naturaleza del dolor. A dicha dolencia se le puede agregar gastritis, úlcera, disbacteriosis, y en cada caso se prescribe una determinada dieta y tratamiento.