Las personas que están a dieta no deben sentirse "extrañas en esta celebración de la vida".Si todo se celebra el martes de carnaval, y nosotros, los vigilantes del peso, o de otra manera forzada a contar las calorías, podemos disfrutar de deliciosos panqueques rusos. Tenemos dos opciones: comer esto menos bueno, o hornear para que el valor de energía de este producto se caiga varias veces.¿Cuántas calorías hay en los panqueques y cómo reducir el valor nutricional de la cocción? Vamos a resolverlo.
En las epopeyas rusas se dice que Ilya de Murom se alimentó con panqueques. Por lo tanto, dicen, y tomaron el poder de heroico. De hecho, este producto es muy nutritivo, ya que contiene harina de trigo, leche entera, levadura, azúcar y huevos. Y estamos horneando masa para la grasa, y en la parte superior, para el gusto, ponemos un pedazo de mantequilla, crema agria, mermelada o miel. Por lo tanto, se acumula una puntuación total sólida, y la respuesta a la pregunta sobre cuántas calorías en panqueques será: 330 kcal por cada 100 gramos de producto. Pero esta exquisitez es útil: la leche le da al cuerpo fósforo y vitaminas, la levadura y los huevos tienen un efecto beneficioso sobre la piel, el cabello y las uñas. Ahora pensemos en cómo dejar todo esto positivo, pero que al mismo tiempo en las caderas no genere kilos de más.
Comencemos con lo principal, la base del plato, la harina. El trigo de la más alta calidad brinda a los panqueques un sabor agradable y una consistencia esponjosa. Sin embargo, es muy nutritivo. En las tiendas se vende el análogo "For pancakes", pero es mejor no comprarlo. Primero, no hay propiedades útiles de los granos integrales, y en segundo lugar, ya hay polvo de huevo agregado.¿Cuántas calorías en este producto, incluso el fabricante no sabe? Lo mejor es reemplazar la harina de trigo con harina de centeno, trigo sarraceno, avena o cebada. En estos productos dietéticos se conservan todas las cualidades curativas del grano, además, tienen menos almidón y, en consecuencia, dicho producto es más fácil de digerir.
Ahora, con respecto al líquido que estamos horneando la masa. Muchas amas de casa usan leche entera, lo cual, por supuesto, es útil, pero puede dañar la esbeltez de nuestra cintura. Luego diluimos la harina con leche descremada, kéfir, yogur o incluso. .. agua mineral. La última opción - la más ideal, porque en la soda normal prácticamente no hay calorías, pero da lugar a la prueba y en este caso no hay necesidad de agregar levadura. Y luego, al calcular la cantidad de calorías en panqueques, puede quitar de manera segura el total de 40 unidades.
Por desgracia, sin la preparación yaitsv de este plato, no vamos a detsya. No aquí ingeniosa ama de casa se encuentra una laguna: Trate de añadir un poco de proteína a la masa. Los panqueques en una sartén no se arrastrarán, serán tiernos y porosos, y usted puede tomar otras 40 calorías del total. Veamos más allá, cómo reducir las kilocalorías de los productos necesarios para la fabricación de panqueques. Una gran cantidad de azúcar no solo es deplorable en la figura, sino también en el hecho de que los productos simplemente se pegarán a la sartén. Sin embargo, rechazar el azúcar en general, también, no debería ser, la masa resultará insípida.
Al calcular cuántas calorías en panqueques, gran importancia tiene nachinka. Esli deja que todos los trucos anteriores, como la harina de avena, agua mineral y claras de huevo, pero producto nafarshiruete es la carne de cerdo con cebolla, el valor nutricional de estos alimentos se mantendrá en torno a 400 kcalo incluso másPara que la dieta es mejor utilizar este tipo de deliciosos ingredientes como frutas, queso cottage bajo en grasa con pasas, albaricoques secos y miel, queso, pescado magro, estofado de verduras( repollo, puerros).Los panqueques fritos deben estar en aceite magra.