Kuidas kasvatada kodus piimaseene nullist? Selle toote kasu ja kahju

Kindlasti on paljud teist vähemalt üks kord kuulnud piimasegudest. Seda on laialdaselt kasutatud juba mitu sajandit. Seda avastati esmakordselt Tiibeti munkade poolt. Usutakse, et tal on unikaalsed tervendav omadused. Pärast tänase väljaande lugemist õpid, kuidas piimaseeni kasvatada nullist.

Mis see toode on?

Tegelikult on see jätkuva arengu tõttu tekkinud üsna keerukas mikroorganismide segu. Selle tulemusena on bakterid sellisele kooseksisteerimisele nii kohandatavad, et nad hakkavad käituma nagu üks organism.

Inimesed, kes on huvitatud sellest, kuidas piimaseeni kodus napilt kasvatada, peaks meeles pidama, et see on suhteliselt keerukate protsesside tulemus. Kui piim hakkab keefiriks muutuma, ilmuvad sellel pinnal valged üsna tihedad kasvad. Huvitav on, et küpsenud terade läbimõõt on umbes viis sentimeetrit. See pole midagi muud kui mikroorganismide elu, mida nimetatakse piimaks või tiibeti seeneks.

koosseis Need, kes tahavad mõista, kuidas piimaseeni kasvatada kodus, on huvitatud sellest, et see sisaldab palju erinevaid kasulikke aineid. See on rikkalikult A-vitamiini, mis parandab naha ja limaskestade membraane.

Lisaks sisaldab see toode polüsahhariide, ensüüme, seeditavaid valke ja happeid. Veelgi enam, see sisaldab piisavalt kaltsiumi, riboflaviini ja tiamiini.

ravivad omadused Need, kes soovivad mõista, kuidas piimaseeni kasvatada nullist, on huvitav teada, kui kasulik on see toode. Selle ainulaadsed ravivajadused on tingitud keemilisest koostisest. See soodustab immuunsuse suurenemist, ainevahetuse normaliseerumist, haavade varajast paranemist ja allergiliste ilmingute leevendamist.

Samuti aitab see toode korrapäraselt kasutada soolestiku mikrofloora kiiret taastamist ja südame-veresoonkonna süsteemi reguleerimist. Arvatakse, et piimasegul on suurepärased spasmolüütikumid, põletikuvastased ja antimikroobsed omadused. Lisaks aitab see eemaldada toksiine ja sapi keha.

Usutakse, et tiibeti seente regulaarne kasutamine aitab haavandeid ja koliidid ravida. Seda peetakse ka headeks kopsu-, sapipõie-, maksa- ja neeruhaiguste ennetuseks.

vastunäidustused

Nagu ükskõik milline muu toode, võib Tiibeti seened tuua kaasa mitte ainult hea, vaid ka kahju. Seda ei saa kasutada inimesed, kellel on individuaalne sallimatus piima ja selle derivaatide suhtes.

Samuti tuleks see välja jätta suhkruhaigete dieedist. See on tingitud asjaolust, et selle toote kasutamine vähendab insuliini kasutamise mõju.

Inimesed, kes on huvitatud piimaseemide kasvatamisest nullist, on oluline teada mõni teine ​​nüanss. Nad peavad meeles pidama, et see ei ühildu vedelikuga. Kõigil muudel juhtudel ei anna selle toote kasutamine midagi muud kui kasu. Kuid need, kellel enne selle kasutamist on diagnoositud kroonilised haigused, on soovitatav konsulteerida arstiga. See aitab vältida paljusid terviseprobleeme.

Kuidas kasvatada seeni närtsis kodus?

Seened on rasvata lihtsalt ilma võimeta. Niinimetatud "seemet" saab osta apteekris või küsida keegi, keda te tunnete. Klaasist pool-liitrises purgis asetage supilusikatäis seeni ja klaasi piima. Pärast seda on anum kaetud puhta marli või mõne muu hingamisrihmaga ja panna see soojas kohas. Esimene keefir on päevas valmis.

Vastuvõetud jook tühjendatakse iga päev. Ja nad teevad seda umbes samal tunnil. Mõistes, kuidas piimaseeni kasvatada nullist, tuleb märkida, et selle eraldamiseks keefirist saab kasutada plastikust puhastusvahendit. Saadud jogurt valatakse puhtaid roogasid ja joob. Seene omakorda pestakse segu filtreeritud veega ja segatakse uuesti piimaga.

Teine

versioon

See meetod sobib neile, kellel ei ole võimalust seemet osta. Pidage meeles, et enne, kui hakkate kleefiini starterist piimaseente kasvatama, peate ostma kvaliteetseid toorainet. On oluline, et selles ei oleks lisaaineid.

Puhta klaasanumaga valage 3-sentimeetrine keefirikiht ja umbes 500 ml värsket, keetmata piima. Selleks, et vältida tolmu sisenemist, katke marli segistiga ja seista toatemperatuuril 24 tundi. Selleks ajaks piisab piima ja jogurti segu valmistamiseks maitsest ja väga kasulikust jookist. Mõned moodustunud vedelikud jäävad taaskasutamiseks ja ülejäänud on purjus.

Kuidas seeni hoolitseda?

See on suhteliselt lihtne protsess, mis ei nõua konkreetseid oskusi. See filtreeritakse, eraldatakse valmis keefir eelnevalt ettevalmistatud toitudel, pestakse külma filtreeritud veega plastmassist sõela, asetatakse klaaspurki ja valatakse värske piimaga.

Oluline on meeles pidada, et konteinerit ei saa kaanega kaetud. Selleks kasutage kokku mitu kihti marli. Tiibeti seened on soovitav päikesevalgust kaitsta. Nõud, milles seda jooki valmistatakse, ei saa kemikaalidega pesta. Selleks on parem kasutada söögisoodat. Soovitav on hoida seene purgi soojas toas vähemalt 18-kraadise temperatuuri juures.