Jeruusalemma artišokk. Juurviljakäitlus
maapirni, nimetatakse inimesed maapirni, nagu kartul, tuli meile Põhja-Ameerikas. Ja me kutsume seda taimest peaaegu samamoodi nagu indiaanlased - "topinambo".Selle teravad lehed näevad välja nagu päevalilli lehed. Ja tema lilled on erekollane, kuid palju väiksemad ja kogutud õisikutega. Juurte keemiline koostis on kartulist väga lähedal, kuid nende toiteväärtus on veidi madalam. Euroopas levis taim 17. sajandil. Sellest ajast hinnatud mitte ainult toitev ja maitse, kui raviomadused maapirni. Esiteks, seda kasutatakse toitumisalase toitumise puhul, kuna see on kasulik, erinevalt kartulist, diabeediga. Seda seepärast, et on vajalik, et patsientide rühma fruktoos, mis on moodustatud lõhustamine sissevõtmisel inimese inuliin polüsahhariide( ja nende juured võivad olla 18% -lt 26%).Meditsiinitööstus
tooraine maapirni toodab bioloogiliselt aktiivseid ravimeid, samuti kasutamist toiduainete toodete diabeetikutele: leivatooted, siirup, mahl, jahu. Maapirni kuid ravi eelistatavalt läbi retseptid, milles ta ei ole avatud karmi kuumtöötlemist.
Traditsioonilises meditsiinis kasutatakse sageli Jeruusalemma artišokki. Ravi viidi läbi keedetud juurköögiviljades ja nende keetmine. Neid peeti suurepäraseks lahtistavateks ja diureetikumideks.
Me rõhutasime ka Jeruusalemma artišokki. Selle ravivahendiga raviks oli südame ja veresoonte taastamine.
Kui happesus suurenes koos tõsise kõrvetisedega, siis päästis värske mahl. See saadi juurviljadest. Ta on huvitav omadus normaliseerida mao happesuse: vähendab see, kui see on kasvanud, ja vastupidi, suurendab vähendada.
teades, et reguleerida funktsioonina sooles on võimeline maapirni selle mahla saab efektiivselt ravida kasutatakse pikaajalisi kõhukinnisus, kõhuvalu ja soolestikus. Iiveldus möödub pärast seda, kui olete võtnud ainult ühe lusikatäis ravivahendi. Tema allub ka peavalu, mida põhjustab kõrge vererõhk.
On täheldatud, et väikesed haavandid, haavad paranevad hästi Jeruusalemma artišokk. Juurköögiviljade töötlemist saab edukalt kasutada kaksteistsõrmiksoole või mao haavandite korral. Kevadel ja sügisel on see hea ennetusmeetmeks, kui neid haigusi sageli halvendab.
juurvilja saab keedetud kalja, millel on sama ravimi omaduste nagu mahla. Maapirni on vaja eemaldada( mis, muide, sisaldab suures koguses räni) lihvima, lisada vett ja keedetakse ostuzhennoy sooja riik. Kolme päeva pärast jook on valmis. Kui lisate vähese suhkru ja pärmi veele, võite seda jooma teisel päeval. Jootage pool ja pool klaasi kvassi, jagades selle kaheks või kolmeks toidukordiks. Jeruusalemma artišokk on väga mitmekesine igasuguste mikroelementide ja vitamiinidega. Varasel kevadel, mil keha jaoks vajalike ainete talvine ladu tarbitakse, on see kasulik kõigile ilma erandita.
Seetõttu ei tohi unustada maapirni, osta nii tihti kui võimalik, ja kui tingimused lubavad, ja seejärel panna kohapeal. Lisaks on taim täiesti lahti pinnasele, ei vaja erilist hoolt, siirdamist, propolokit. Maapirni sõna otseses mõttes istub üks kord saja aasta ja järjekindlalt annab saagi, erinevalt teistest köögiviljadele. Lisaks ei pea isegi kaevama juuri talveks: nad on salvestatud maa on palju parem kui keldris või keldris, muutub magusam ja mahlasem. Vajadusel saab otse voodid valida juurviljad aastaringselt, isegi talvel, kui maa ei ole väga külmutatud ja lumega kaetud.