Kui palju toitu imendub valguse kohta? Valk ja süsivesikud toidus

valk on keha struktuuri põhikomponent. See koosneb nahast, lihastest, kõõlustest. Teine valk on hormoonide, ensüümide, molekulide osa, mis osaleb kõigi elundite ja süsteemide töös. Elu ilma valguta ei ole võimalik. See koosneb ahelas omavahel ühendatud aminohapetest. Loomsest toidust saadav valk annab organismile soovitud aminohapete suhte. Kui sa söödad kala, liha, mune päevas, siis ei esine probleeme vajaliku kogusega. Need, kes ei söö liha, saavad rohkem proteiine muudest toitudest. Kui palju toitu imendub valguse kohta? Mis on see keha jaoks ja milliste toodetega suudame seda saavutada?

Ühe söögikorraga segunenud valgud

Kui palju proteiini lagundatakse ühe söögikorra ajal? Iga inimene on üksikisik ning selle või selle toote seedimise ja assimilatsiooni protsess läbib erinevaid viise, millega see on pikk ja keerukas. Paljude ekspertide sõnul saab imenduda ainult 30 grammi valku iga söögikorra kohta. Kuid mõnikord võib see näitaja suureneda või väheneda. Sest inimese keha on erinev lihasmass, mao ja soolte suurus, füüsiline aktiivsus. Kõik need tegurid mängivad olulist rolli valgu assimilatsioonis.

Kui küsiti, kui palju proteiini lagundatakse ühe söögikorra ajal, ei ole alati võimalik ühemõtteliselt vastata. See on kompleksne aine ja see ei sisene kohe verdesse, vaid enne, kui see on keeruline protsess seedimist, mis nõuab palju aega. Näiteks, sööge 100 grammi proteiini spordi toitumist, kulub selle seedimiseks pool tundi. Ja selliseid tooteid nagu munad, liha, kodujuust, teraviljad ja kalad vajavad poolteist poolteks valku seedimist. Seedeprotsessis osalevad mitte ainult mao- ja soolte, vaid ka ensüümid ja hormoonid.

Igapäevane valgu norm

Valk on inimese tervisliku funktsioneerimise jaoks väga oluline valk. Kui tegemist on ebapiisava kogusega, siis võivad alata mitmesugused haigused. Kui palju valku päevas? Toidugruppide organisatsioonid on jõudnud järeldusele, et piisav inimene saab 0,8 grammi valku kilogrammi kehakaalu kohta. Selgub, et mees vajab umbes 56 grammi päevas ja naisele - 46 grammi. Sellised indikaatorid on liiga tagasihoidlikud ja valk selles koguses on piisav, et vältida selle puudust keha sees. Kuid tervise ja ilu säilitamiseks ei piisa.

Ja kui palju valku päevas vajab terve inimene? Minimaalne päevane annus on 66 grammi. Optimaalne - 100 grammi. Näitaja võib varieeruda sõltuvalt inimese vanusest, kehakaalust ja aktiivsest eluviisist. Kasvav organism vajab kaks korda rohkem valku kui eakatel inimestel.

Parimini seeditav valk

Milline valk on paremini imendunud? Peaaegu sada protsenti samastatakse piimatoodetes ja munas sisalduvates toodetes. Proportsionaalselt suhteliselt madalam, imenduvad lihast ja kalalt saadud valgud, sest enne kasutamist nad kuumtöötlevad ja kaotavad mõned kasulikud valgud. Järgmisel etapil on igasugune puder ja kaunviljad. Nad läbivad assimileerimise protsessi lihtsalt ja kiiresti. Valmistamist on kõige raskem valmistada makaronitest ja pagaritoodetest.

Toit, kõrgekvaliteedilise valgu

allikad Iga inimese jaoks on valkude tasakaalustatud toitumise lahutamatu osa. Tootes sisalduvad proteiinid on nende väärtuses jagatud kahte rühma:

1. Täispikk rühm, mis sisaldab komplekti olulisi aminohappeid. See viitab loomset päritolu toodetele.
2. Defektne rühm, mis hõlmab taimset päritolu tooteid.

Valkudega rikastatud toidud:

• munad sisaldavad umbes 20 protsenti valku nõutava koguse aminohapetega;
• karusnahk sisaldab 14% valku;
• tahke juustuklass - 30%;
• linnuliha - 17 protsenti valku;
• veiseliha ja maksa - 25%;
• kala ja mereannid - 20-25% valku;
• oad ja sojaoad - 14 protsenti;
• teravili - 12%;
• brusseli idud - 9%.

Valgud, rasvad ja süsivesikud on õige ainevahetuseallikad

Ratsionaalne ja tervislik toitumine sisaldab toitainete hulka nagu valk, rasvad ja süsivesikud. Nõutav suhe sõltub inimese eluviisist. Valk ja süsivesikud on inimestele võrdselt vajalikud. Neid loetakse energia ja iluallikateks. Süsivesikute puudus toob kaasa ainevahetusprotsessi katkemise. Nad sisenevad inimkehasse koos glükoosiga ja osalevad sarnaselt valkudes paljudes funktsioonides. Valk ja süsivesikud on vajalikud normaalse, täieõigusliku keha toimimiseks. Viimased annavad organismile vitamiine ja mineraale. Sisaldab süsivesikuid köögiviljades ja puuviljades, samuti leiba, makaronit, kartulit.

Toote ühilduvus. Valgud, rasvad, süsivesikud

Kui võtta kokku, erinevad toidud mõjutavad teineteist samamoodi. Valke, rasvu ja süsivesikuid tuleb võtta väikestes kogustes. Dieedi aluseks peaksid olema köögiviljad ja puuviljad. Samuti sisaldavad proteiine sisaldavad tooted. Need on munad, kodujuust, liha ja kala. On kasulik süüa kartulit, pastat ja leiba, mis on rikas süsivesikutega. Paljude teadlaste arvates ei loeta valgud ja süsivesikud ühilduvate toodetega ja võivad kahjustada inimeste tervist.

Kõhu sisenemisel suurendavad valgud happesust, mis peatab süsivesikute toidu seedimise, mida saab imeda ainult leeliselises keskkonnas.Ärge kunagi ühendage rasvu ja valke. Näiteks liha, munad ja köögiviljad või või. Vastasel korral häirib rasv mao-mahla tootmist. Püüdke mitte hapu puuvilju ühendada valkudega. Puuviljalaadsed lakkavad loodusliku maomahla tootmise ja häirivad proteiini toitude normaalset seedimist. Samuti võib see toodete kombinatsioon viia käärimisele. Pidage meeles, et kui toit on lihtsam, on see kasulikum. Tervislik toitumine on pika ja täisväärtusliku elu tagatis. Proovige süüa melonit kõikidest teistest toodetest eraldi. Kartul ja teravili leibaga söövad eraldi, muidu soolestik kääritatakse ja selle turse, mis on täis tõsiseid tüsistusi.

Seadmete kombineerimise algoritm

• ei ole soovitatav kombineerida suhkru ja tärklise sisaldavate toodete tarbimist valkude ja happeliste puuviljadega;
• vahel ei tohiks söögi ajal olla vähem kui 4 tundi;
• ei saa ka valke ühendada suhkruga, jahu ja margariiniga.

Kõik toiduained on omavahel tingimuslikult lahus: tärklisekompositsioonid sisaldavad

• -tooteid;
• on valk;
• on neutraalne.

Selle seeditavuse tagajärjel maos liigitatakse toit kaks põhipunkti:

1. Loomset ja taimset päritolu proteiini toit. See hõlmab kogu liha ja lihatooteid, teravilju ja kaunvilju, mune, piimatooteid. Toidust sisaldavad tärklist. See leib, kõik tooted jahu, teraviljad.

Kokkuvõte

Nüüd teate, kui palju proteiini lagundatakse ühe söögikorra ajal. Kui võimalik, järgige vajaliku koguse ja kalorite päevase annuse manustamist. Selliste keerukate eeskirjade jälgimisel saate ainevahetuse normaliseerida ja liigse kaalu ära võtta. Toitumisspetsialistid soovitavad mitte ületada 2500 kalorit ööpäevas. See kogus on piisav, et viia tervislik eluviis läbi füüsiliste ja vaimsete koormuste täitmiseks. Kui te tarbite liigseid kaloreid, toob see kaasa rasvumise ja selle puudumine viib tervislike rakkude struktuuri ja vastupidavuse kaotamiseni. Soovitav valgusdoos päevas on 100 grammi, mis võrdub 410 kaloriga. Selle hulga vähendamine kehas toob kaasa lihaste ja lihaskoe düstroofia. Suurenenud valgu tarbimine on täis vere homotsüsteiini suurenemisega. Kõik peaks olema mõõdukas. Ole terve!