Millised toidud suurendavad veres kolesterooli: nimekiri

Alates artiklist saame teada, millised toidud suurendavad veres kolesterooli. Samal ajal on tänapäeva maailmas palju teavet, mida pole tõesti tõendatud.Üsna raske on leida tõelise hulga erinevaid arvamusi. Inimeste tervisega seotud teemade puhul on see eriti iseloomulik.

Inimestele, kes soovivad kritiseerida ja anda nõu, on sõna "kolesterool" saanud midagi maagilist varba, keda võib kallutada neile, kellel on ülekaal või muud terviseprobleemid. Kõige huvitavamalt, sageli sellised kriitikud ise ei tea, millised toidud suurendavad veres kolesterooli. Inimestel on palju kinnitamata ja vale fakte.

Artiklis vaadeldakse lähemalt kõiki eksiarvamusi ja selgitatakse välja, millised tooted suurendavad tegelikult kolesterooli verd. Veelgi enam, me selgitame välja, kuidas saate oma toitumist teha nii, et see tooks kasu tervisele. Pidage meeles, et korralik toitumine aitab vältida südame ja veresoonte haigusi.

Tema Majesteedi kolesterool!

Niisiis, kolesterool on lipiidne aine, see on rasv. Termin pärineb kahest Kreeka sõnast, mis on sõna otseses mõttes tõlgitud kui "sapi" ja "raske".See aine sai selle nime, sest esimest korda leiti see sapikivide kujul tahkel kujul.Üle 65% kolesteroolist toodab inimese maksa, kõik muu sisaldab toitu.

Tõenäoliselt on paljud nüüd üllatunud, et meie enda organism on suuteline tooma nii palju "vaenlasi".Kuid tegelikult on meie keha hästi organiseeritud ja delikaatne süsteem, milles iga detailil on oluline roll. Näiteks kolesterool on rakumembraanide ja seinte jaoks väga tähtis materjal. Ta on tegelikult "ehitusmaterjal".Pealegi on see aine võimeline säilitama teatud taseme vett rakkudes, transportima kasulike ainete kaudu membraane ja siduda ka ohtlikke mürke, neutraliseerides nende mõju kehale. Uskumatu, eks?

Tänu sellele lipiidile käivitatakse kogu suguhormoonide tootmise tase( testosteroon, östrogeen, progesteroon).Lisaks sellele on kolesterool seotud hormooni kortisooli moodustamisega, mis omakorda vastutab organismi metabolismi ja D-vitamiini tootmise eest. Viimane reguleerib fosfori ja kaltsiumi tasakaalu, et säilitada luukoe soovitav kõvadus.

kasulikkus Räägime natuke hiljem, millised toidud suurendavad veres kolesterooli, kuid nüüd keskendume selle aine eelistele. Pange tähele, et maksa abil on tema abiga algav sapphapete tootmine, mis lubab rasvade töötlemist.

Hiljutised juhtivteadurite uuringud on näidanud, et kolesteroolil on suur mõju inimese nägemisele ja vaimsetele võimetele.

On uskumatu, et selline kasulik aine võib põhjustada nii palju terviseprobleeme. Kuid juhtum on alati tasakaalus.

"Hea" ja "halb"

Kolesterool jaguneb tinglikult "halvaks" ja "heaks".Aine ise on neutraalne, on kogu asi see, mis see on ümbritsetud. Pange tähele, et puhtal kujul lipiid ei saa kehas liikuda. Sellega kaasneb tingimata lipoproteiinid, mis on rasvade ja valkude kompleks. Need ühendid on võimelised andma kolesterooli igale rakule.

lipoproteiinid

Need ained on absoluutselt ühesuguse kuju, kuid täiesti erineva koostise, suuruse ja tihedusega. Kokku on neli tüüpi: kõrge, madal ja väga madal tihedus, samuti chylomicra.

Kuidas see toimib? Kõrge tihedusega molekulid transpordivad kolesterooli kogu kehas, kus see täidab oma kõige olulisemat funktsiooni ja kasu inimestele. Samal ajal liiguvad madala tihedusega molekulid samale teele ja koguvad kogu liig, mis hiljem tarnitakse maksa töötlemiseks või kõrvaldamiseks.

Seega võivad suure tihedusega molekulid kergesti lahustuda kehas ja mitte tekitada ainejääki. Madal molekulaarsed osakesed on sel ajal peaaegu lahustumatud. Veelgi enam, nad toodavad palju järelejäänud ainet. Selle põhjuseks on see, et kolesterool jaguneb "halvaks" ja "heaks".Madala molekulaarse osakesed suudavad ühendada rühmadesse ja muuta kõik teadaolevad laigud, mis põhjustavad erinevaid haigusi.

Lihatooteid

Niisiis, millised toidud suurendavad kolesterooli inimese veres? Alustame lugedes lihatooteid, mida paljud kuritarvitavad. Sealiha, hani, part, lambaliha, peekon, rupsi, vorsti, veise-, liha - kõik need kahjulikud tooted, mis peaks ilmuma lauale vaadates üle oma inimeste tervisele on väga haruldased. Las nad saavad teile delikatessi, mida saate nautida ainult pühade jaoks. Igapäevases menüüs tuleks kogu ülaltoodud loend eemaldada. Seda saab asendada tailiha, vasika-, peekoni ja sinkiga. Kuid ka need lihatooted ei tohiks olla liiga palju.

Seoses terapeutilise toitumine, kõige turvalisem liiki liha - on kana, küüliku-, jänese-, hirve- ja Türgi. Sellisel juhul ei tohi seda süüa rohkem kui 2-3 korda nädalas.

Ja muidugi ärge unustage toiduvalmistamise meetodit. Mitte mingil juhul ei tohiks olla liha praekaks rutiinsete toitude puhul. Parem on see aurus või vees keeda, küpsetada ahjus või välja pühkida. See tagab kindlasti maksimaalse kasu ja minimaalse kahju.

Seafood

Soovite teada, millised toiduained suurendavad kiirelt ja efektiivselt vere kolesterooli? See on loomulikult mereannid, kuid ainult siis, kui olete nendega väga suur fänn. Kala on üldiselt väga kasulik, kuid kui tarbitakse liiga palju, võib see kiirelt tõsta lipiidide kontsentratsiooni.Ära kuritarvita kaaviari, krevetid, krabid, kalmaarid ja nii edasi. D. Aga see rasvase kala saab süüa vähemalt iga päev, ja mingit kahju ei too, sest see sisaldab väga kasulik inimese acid Omega-3.Mis puutumatuse viis, siis me järgime samu reegleid nagu eespool: ei ole praetud toidud, ainult küpsetamine, toiduvalmistamine või hautamine.

Piimatooted Foods, et tõsta vere kolesterooli kiiresti, peaks sisaldama piimatooteid. Hapukoor, piim, koor, jäätis, kondenspiim ja juustu võib kahjustada tervist, kui sa sööd neid ebamõistlikult kogustes. Peamine asi on siin meeles pidada, et piimatoodete täielikku väljajätmist toidust ei ole vaja. On palju mõistlik vähendada oma rasvasisaldust miinimumini. Siis sa ei pea loobuma maitsvatest roogadest.

Munad

Millised toidud suurendavad tõhusalt kolesterooli? See on muidugi munakollane, millest paljud soovitavad keelduda. Regulaarsel kasutamisel võib see kiiresti lipiidide kogust suurendada. Seda tuleb täielikult ära visata südame- ja vaskulaarhaiguste esinemisest, kuid ennetamise korral saate seda lihtsalt mitu korda vähendada. Munavalge on soovitatav toiduga regulaarselt lisada, kuid mitte rohkem kui 3 korda nädalas.

aedviljad ja puuviljad

Kindlasti soovite teada, millised toidud tõsta vere kolesteroolitaset, ja mida - ei. Me räägime sellest kohe. Hea uudis on see, et võite süüa köögivilju ja puuvilju. Samal ajal peame meeles pidama, et nad annavad suurima kasu värske kujul. Kui sellist võimalust pole, tuleb neid hautatud, aurutada või vees. Kui te võtate küpsetatud toitu vastavalt kõikidele reeglitele, saate selle viia toidukaupade kasulike omadustega, mida keedetakse paarile. Kuid pidage meeles, et see ei kehti friikartulite kohta lähimasse kiirtoitlustusettevõtetest.

Seemned ja pähklid

See on teist liiki toit, mis on väga kasulik. Nuts sisaldab palju kasulikke happeid, mis inimese keha jaoks on lihtsalt asendamatud. Sellisel juhul on parem eelistada mitte praetud toitu, vaid kuivatatud toitu. Et maitsta pähklit paremaks, tuleb need mõnda aega paigutada külmas veele.

Ärge sundige neid tooteid sööma, kui te ei soovi. Kindlasti proovige neid järk-järgult lisada salatidele, magustoidudesse ja suupistetele. Väike kogus neid tooteid, mida te peaaegu ei märka, kuid teie keha hindab sellist hoolt.

supid

Millised toidud suurendavad veres kolesterooli? Alustasime nimekirja lihast ja jätkame seda rikaste suppidega.Ütleme lihtsalt, et need tuleks loobuda. Reeglina on paljud meist harjunud valmistama ainult sel viisil, kuid peame otsima alternatiivseid võimalusi, kuna tervis on tähtsam. On väärt vahetada köögiviljade ja kalajahu, mis toob kehale maksimaalse kasu. Pidage meeles, et ärge kasutage röstimist. Kui te võtate lihapuljongi, siis peate eemaldama ülemise rasvapuu, sest see sisaldab kõige rohkem kolesterooli. Väga tähtis punkt, mida tihti tähelepanuta jäetakse, on see, et kana tuleks alati keeta ilma nahata. Samuti ei soovitata esimesi nõusid täita koorega või hapukoorega.

Garnish

Nii et me jätkame teada, millised toiduained suurendavad veres halb kolesteroolitase. Loomulikult ei saa mainimata külgsooni: praetud kartulit, pilafit, kartulit, pastat jne. Kõik need roogad on sageli praetud, kuid see ei ole väärt iga päev. Peale selle on nad alati väga rasvased, mis mõjutab keha seisundit mitte kõige paremal viisil. Kolesterooli taseme märkimisväärseks languseks peate te teist kursust uuesti kokku koristama.

Vahetult osta auruti ja õppida, kuidas ahju töötama. Te ei saa oma ülesannet keerukamaks teha ja kohe osta mitmemõõtmeline, mis teenib teid ja teie tervist. Parem on süüa teisi toite täielikult ilma õli, kuid kui see ei ole võimalik, siis kasuta seda vähemalt. Pöörake tähelepanu selle kvaliteedile. See peaks olema külmpressitud õli. Samuti on täiuslik ja oliivikas.

Kui valite külmikut, peate tähelepanu pöörama tomatitele ja kaerahelbedele, oadule, mustale või pruunile riisile.

Õlid

Esimene kandidaat meie uuritud loendist. Nüüd räägime sellest, millised tooted suurendavad veres "halba" kolesterooli. See on muidugi õli.

Profülaktika taastamiseks või läbiviimiseks peate vähendama palmi, kookospähklit või võidutarbimist. Parim on lihtsalt neist loobuda. Pange tähele, et kookose ja palmiõli koostises ei ole kolesterooli, kuid need tooted võivad põhjustada rasvumist, mis võib negatiivselt mõjutada vaadeldava lipiidi taset.

Isegi kui te ei saa õlist täielikult loobuda, ostate kindlasti kvaliteetseid tooteid. Valige esimese vajutamisega rafineerimata tooted. Neid õlisid ei kasutata mitte edasiseks toiduvalmistamiseks, vaid värske kujuga toidule lisamiseks.

Me kõik teame, et kõikjal võib leida soja-, päevalille- või maapähklivõi, kuid pöörama tähelepanu ka sellistele õli nagu amarant, seesam ja kanep. Neid saab hõlpsasti leida tervisekaupade kauplustes.

Maiustused

Millised toidud suurendavad veres kolesterooli taset? Lõpuks jõudsime kõige soovitavamatele ja maitsvatele roogadele, nimelt kondiitritoodetele. Muide, nende tervis võib mõne kuuga süveneda.

On väga oluline asendada tavaline leib täisjahu, täisteratooteid või kliid. Parem on eelistada rukkijahu valmistatud leiba ja kreekerit. Leiba võib lisada ka kõrvitsaseemne, moonise või seesamiseemneid.

Tasub teada saada rohkem leiva valmistamise kohta ise. Reeglina kuivatatakse neid aeglaselt madalal temperatuuril. Peate kindlasti loobuma koogidest, kookidest, küpsistest ja rullidest.

Joogid

Kuid millised toiduained suurendavad "head" kolesterooli veres? Enamasti on need joogid, mis sisaldavad piima või piimatooteid. Kui te kasutate neid mõõdukalt, saate tõesti oma tervist parandada. Kuid arutades lipiidide ebanormaalselt kõrget taset, on kõige parem loobuda kohvi ja alkoholist. Soovitatav on juua tavalist teed ilma suhkruta. Samuti tasub eelistada rohelist teed. Aeg-ajalt peate süüa värskelt pressitud mahlade ja mineraalvee. Oluline on jälgida kasutatud vee kvaliteeti.

Me teame nimekiri milliseid toiduaineid tõsta vere kolesteroolitaset, kuid me ei ole veel mainitud kahjulikke elemente nagu majonees ja kastmed. Just öelda, et see on väärt loobuma mitte ainult neile, vaid ka kiipe, soolatud pähklid, šokolaad baarid, toitu kiirtoit ja toidud. Kõik see peaks olema keelatud, kui te soovivad taastumist.

Nii et täna saime teada, millised tooted suurendavad veres kolesterooli ja mis - vähendavad. Sellest järeldub, et "halva" lipiidi taset suurendavad tooted, mis sisaldavad palju küllastunud rasvu. Kui te tõesti hoolite kolesterooli tasemest, siis minge õigele toitumisele ja vajadus järgida teatud dieeti läbib iseenesest.

Paljud inimesed ei suuda mõistlikult alahinnata mõistliku toitumise üleminekut. Kuid see on ravimite tõhus alternatiiv. Kahjuks on patsientidel palju lihtsam ravida keemiliste ravimitega kui loomulikul viisil oma tervist taastada. Ja nüüd märkame, et kolesterooli normaalne tase on kuni 5 mmol / l;märkimisväärselt suurenenud - kuni 6,5 mmol / l;kriitiline - kuni 7,7 mmol / l;eluohtlik - rohkem kui 7,7 mmol / l.

Kasulik on teada, et toidud võivad põhjustada kolesterooli suurenemist. See võib aidata kaasa kehva ja kehva toitumise, tegevusetuse, rasvumise, alkoholi kuritarvitamise, pärilike tegurite tekkele.

Igal juhul pidage meeles, et selles võitluses kolesterooliga sõltub suuresti ainult sind!