Dieet tsirroosiga: menüüd ja toidud. Dieet №5: mida saab, mida ei saa

tsirroos on tõsine maksahaigus. Alkohoolsete jookide kuritarvitamine, ravimata hepatiit on haiguse peamised põhjused. Sellise haigusega nagu tsirroos hakkavad terved maksarakud surema, keha enam ei täida oma põhifunktsioonide toimet. See toob kaasa hävitamise protsesside alguse. Loomulikult on sellel riigil tugev mõju inimeste tervisele.

Kas on võimalik vältida

-d? On võimalik haiguse arengut vältida. Maksa tsirroosi tunnuseid uurivad paljud spetsialistid üle kogu maailma. Kestva töö tulemusena ilmnesid narkootikumid, mis võisid hävitavate protsesside tekkimise vastu võidelda. Lisaks pakuvad paljud arstid tsirroosiga seotud dieeti. Sellise dieedi menüüd ja toidud valitakse individuaalselt. Selliste ennetusmeetmete tõhusus on juba ammu tõendatud ja testitud. Toidu lihtsate eeskirjade järgimine koos teatavate ravimite kasutamisega võimaldab teil järk-järgult taastada mõjutatud organi kudesid ja takistada haiguse arengut.

Ärge unustage, et maks on mingi filter. Kui organismis esineb ebaõnnestumisi, on organisatsiooni töös ebatäpsusi. Maksa tsirroosiga toidud võimaldavad seedetrakti stabiliseerumist.Õige valitud tooted taastavad elundi kudesid, samal ajal normaliseerivad ainevahetusprotsesse.

Toit maksa tsirroosile

Diet 5 on ette nähtud teatud organismi haigustele. Sellisel juhul jäetakse toidust välja kõik toidud, mis võivad maksa kahjustada. Sellisel juhul asendatakse need lihtsalt asjatundjatega, kes ei suuda seedetrakti organeid ärritada. Lisaks võivad mõned toidud mõjutada maksa parenhüümi. Seda toitu soovitatakse ka toidust välja jätta.

Mis on toit maksa tsirroosiks? Menüü ja toidud tuleks valida vastavalt kõikidele eeskirjadele. Tooted ei tohiks mitte ainult ärritada seedetrakti, vaid ka toitaineid. Sellise dieediga peaks seedetrakti koormus olema minimaalne.Ärge liigutage sooli ja kõhu. Sellise dieediga suureneb rohkem süsivesikuid ja valke sisaldava toidu hulk. Rasvade puhul vähendatakse nende kogust ligikaudu 30% võrra.

toitumise reeglid Niisiis, milline on 5 laua toitumine? Mida ma saan teha? Mis pole lubatud? Selline toit peaks määrama arsti. Ainult kvalifitseeritud spetsialist saab õigesti kohandada patsiendi toitumist. Selle toiduga arvestatakse peaaegu kõike: vedeliku tarbimist, toiduvalmistamise meetodit, samuti toiduainete töötlemist, toiduga seotud põhikoostisosade kogumit, kalorsuse sisaldust ja nii edasi.Ärge unustage, et maksa tsirroos tekib igal inimesel erineval viisil. Seetõttu määrab arst dieedi määramisel tähelepanu haiguse staadiumile, vormile ja tüübile. Siiski on olemas üldised reeglid:

1. Diet naiste ja meeste tsirroosile peaks olema mitte ainult tasakaalus, vaid ka osaline. Päeval peaks patsient sööma 2500 kuni 3000 kalorit. Sellisel juhul peaksid portsjonid olema väikesed.
2. päeva jooksul peaksite jooma vähemalt 1,5 liitrit vedelikku.
3. On vaja jälgida soola kasutamist. Toitumine sapiteede või alkohoolse alkoholiga võimaldab kasutada 2 tl sellise lisaainet kogu päeva vältel.
4. Hard, kõvad tooted tuleb enne kasutamist pritsida või lihvida.
5. Ärge sööge kuuma või külma toitu. Tooted peavad olema soe.
6. Unustage praepannid. Tsirroosiga praetud toidud on rangelt keelatud. Toitumisest peaks patsient välistama mikrolaineahjus küpsetatud nõud ja ka söögiriista.
7. Cooking peaks olema ainult paar. Ahi on küpsetatud ja küpsetamine on lubatud. Hautatud toitu ei tohi 7 päeva jooksul tarbida rohkem kui 2 korda.
8. Peaks olema mahalaadimispäevad. Päeva jooksul peaks patsient sööma ainult puuvilju, piimatooteid, köögiviljasuppe. Peaasi, et toidud olid lubatud toiduga.

Dieet 5 tabel: mida saab, mida ei saa

Niisiis, mida on lubatud süüa, kui tsirroos maks:

1. Jahu tooted: nisu kopitanud leiba jahust ainult kõrgeima klassi, küpsised nesdobnoe, nesdobnoe kondiitritooted täidisega keedetud kala või liha, õunad, kodujuust.
2. Supid: piim pasta, köögiviljad ja teraviljad, küpsetatud köögiviljapuljongit, puu- supid, taimetoitlane borš ja kapsasupp. Selliste nõude valmistamisel on köögiviljade ja jahu keetmine keelatud. Neid saab kuivatada ainult.
3. Nõud kalast: keedetud, tailiha, aur kala, serveeritud tükkideks või kotlettide kujul.
4. liha: rasvavaba või madala rasvasisaldusega kodulindude liha, linnuliha ilma nahata, lambaliha, sealiha, veiseliha, Türgi, kana, küülik. Kõik need tooted tuleks valmistada supleffi, küünla või auru kotlettide kujul. Lubatud kasutada piimakarja vorsti.
5. Munad: küpsetatud või aurupulber omelets.
6. Köögiviljad võib süüa hautatud, keedetud ja toores, marineeritud hapu kapsas, hõõrutud rohelised herned, keedetud sibul.
7. Piimatooted: hapupiimatooted, madala rasvasisaldusega, värske kohupiim, madala rasvasisaldusega ja kerge juust, piim.
8. suupisted: salat valmistatud värskeid köögivilju ja maitsestatakse taimeõli, kaaviari squash, kala tarrendis või täidisega, lahja kastelema heeringas, salat keedetud kala või liha, madala rasvasisaldusega sinki.
9. Magustoidud: magus marjad ja marjade näol räbal ja juust, kuivatatud puuviljad, tarretised, vahud, želeed, mesi, suhkur, vahukommid, kommid, moosid.
10. Joogid: marli, kompott, roosluu puuviljade, köögiviljade ja puuviljamahlad, tee. Kast: köögiviljad, hapukoor, magusad puuviljad, hapukoor.
11. Rasvad: taimne õli, samuti kreemjas anumates või mitterahalisel kujul.

Mida tasub loobuda

ist? Mida keelab tsirroositarbimine? Sellise haiguse menüüd ja nõusid tuleks mõelda kõige väiksemate üksikasjade järgi. On mitmeid keelatud tooteid:

1. Rukis ja värske leib, puff ja kondiitritooted, praetud pirukad.
2. Beanupp, roheline kapsasupp, okroshka, kalajahu, seente või lihapuljong.
3. Liha rasv, maks, hani, pardi, vorsti, suitsutatud tooted, ajud, neerud, konservid. Konserveeritud kala, soolatud, suitsutatud ja praetud kala.
4. kreem, hapukoor, rasv ja hapu kohupiim, kääritatud, terav ja soolane juust.
5. Keedetud ja röstitud munad. Naeris, marineeritud köögiviljad, seened, küüslauk, roheline sibul, redis, redis, mage, spinat, oad.
6. Kaaviar, suitsutatud liha, konservid, rasvased ja kuumad suupisted. Hapu puuviljad, jäätis, koor ja šokolaaditooted. Pipar, mädarõigas, sinep.
7. Alkohol, jahutatud joogid, kakao ja kohvi must. Keetmine rasva, sibul, lambaliha, veiseliha, sealiha.

Kõik ülaltoodud tooted tsirroosiga on rangelt keelatud. Nende regulaarne kasutamine võib negatiivselt mõjutada mitte ainult keha tööd, vaid ka kogu patsiendi tervislikku seisundit.

Toitumine maksa tsirroosile: nädala menüü

Toidulisandiks tuleb kasutada järk-järgult. Sellise dieediga patsient ei võta ennast sordist ära.Õige lähenemisviisiga toitumine võib tuua mitte ainult kasu, vaid ka rahulolu. Siin on ligikaudne menüü.

Esmaspäev:

1. Hommikusöök: roheline tee, kuivatatud puuviljad kaerahelbed, magusat kodujuustu.
2. Teine hommikusöök: küpsetatud mesi ja õun.
3. lõunasöök: kompott, köögiviljad riisi, kana rinnaga, supp köögiviljapuljongil koos pärlkooriga.
4. suupiste: mahlakad, aurutatud omlett.
5. õhtusöök: valge küpsetatud kala, keedetud riis, marja mahl või kompott.

Teisipäev:

1. Hommikusöök: tee, keedetud pasta, keedetud liha.
2. Teine hommikusöök: piim, kodujuust.
3. lõunasöök: želee, kapsa rullid kalkuniga, kartulipupp.
4. suupiste: õun.
5. õhtusöök: mineraalvesi, madala rasvasisaldusega juust, riisipuder.

Kolmapäev:

1. Hommikusöök: tee, kaerahelbed.
2. Teine hommikusöök: kartulite ja juustu kastrul, roheline tee.
3. lõunasöök: kompott, porgandi hautatud, keedetud liha, supp vermikesega.
4. Snack: tee, kaerahelbed küpsised.
5. õhtusöök: mahalaadimine.

Neljapäev:

1. Hommikusöök: tee koos piimaga, mannapuust.
2. Teine hommikusöök: pehmed puuviljad.
3. lõunasöök: puuvilja-marli, keedetud riis, rasvane kala, köögiviljasupp.
4. Snack: tee, kreekerid.
5. õhtusöök: puusad puusadest, keedetud kalad.

Reede:

1. Hommikusöök: tee, riisipuder, aurutatud omlett.
2. Teine hommikusöök: kodujuust rasvhapetest.
3. lõunasöök: kompott, keedetud liha, kartulipüree, boršši taimetoit.
4. Snack: želee, küpsised magustamata.
5. õhtusöök: mineraalvesi, keedetud porgandid, pasta.

Laupäev:

1. Hommikusöök: tee, kala paar lahja, kartul.
2. Teine hommikusöök: keefiri vähese rasvasusega, õun või pirn.
3. lõunasöök: kompott, pasta, aurukotlid, kapsasupp köögiviljapuljongil.
4. Snack: küpsised, keefiri vähese rasvasisaldusega.
5. Õhtusöök: mineraalvesi, kanarind, syrniki.

Pühapäev:

1. Hommikusöök: tee, tatarpuder, aurukoore.
2. Teine hommikusöök: õunapüree püree.
3. lõunasöök: kompott, õunatook, kodujuustu puding, kartulipüree kartul.
4. Snack: marjaželeed.
5. õhtusöök: mineraalvesi, riis või manna puder.

Kui esineb astsiit ja paistetus

Mis on toitumise arv maksa tsirroosile, kui patsiendil on tugev turse ja astsiit? Sellises seisundis on inimesel kogunenud suur kogus vedelikku kõhuõõnes. Sel juhul on vaja teatud piiranguid. Kõigepealt vähendatakse tarbitava soola kogust 2 grammini päevas ja vedeliku kasutamine on piiratud.

Tuleks meeles pidada, et selle seisundiga patsiendi kehas väheneb kaaliumi kogus. Diureetikume manustades on olukord süvenenud. Milline peaks olema maksa tsirroosist dieet? Menüü ja toidud tuleb rikastada kaaliumi. Tooted tuleks valida väga hoolikalt. Patsient peaks värskes vormis kasutama ploomid, viigimarju, rosinaid, puuvilju ja köögivilju.

Toitumine haigusega, millega kaasneb kõhukinnisus

Niisiis, millist dieeti nimetatakse tsirroosiks koos kõhukinnisusega? Sellistel juhtudel võib arst soovitada toores peet ja porgandit. Lisaks peaks patsient sisaldama oma toidus selliseid tooteid nagu piim, mesi, keefir, aprikoosid ja ploomid.

Kui haigusega kaasneb kõhulahtisus, siis on vajalik ka toitumise korrigeerimine. Eespool nimetatud toidust saadud tooted tuleks välja jätta.

Kui patsient on raskes seisus

Kui patsient on raskes seisus, ta on määratud dieeti, kus on lubatud kasutada kergesti seeditav toit, mis sisaldab vitamiine ja süsivesikuid. Lisaks on ette nähtud suur kogus vedelikku, kuid mitte gaseeritud.

Tuleb märkida, et raske seisundit vajavaid patsiente tuleb serveerida väikestes kogustes. Seega on vaja režiimi järgida. Söömine peaks toimuma iga kahe tunni järel. Parim on anda patsiendile värskeid marju ja puuvilju, samuti köögiviljamahla.

Soovitatav on kasutada mitte tugevat, kuid magusat teed, sidruni viilu, infusiooni puusadest, erinevatest želeedest, kompotidest, marja- ja puuviljamahlast. Samuti on võimalik, et teatud sordiartiklite kogus on moos ja mee.

Parandamaks patsiendi seisundit, on lubatud tarbida värsket kodujuustu, piima, maapirupi, kooreõli. Järk-järgult võib toitumist laiendada.

Kõige tähtsam on distsipliin

Maksa alkohoolse tsirroosiga dieet nõuab rangelt kõikide eeskirjade järgimist. Vastasel juhul ei toimi ravi. Distsipliini ja dieettoidu jälgimine on väga raske, kuna tooted praktiliselt ei sisalda soola. Selle lisandi päevane norm patsiendi jaoks ei tohi ületada 2 tundi soolaseid lusikaineid ja mõnel juhul mitte rohkem kui 2 grammi. See dieet ei ole paljude jaoks lihtne.

Kui te ei saa piirata soola kasutamist, pakuvad eksperdid kompromisslahendust. Sellistel juhtudel on vaja vähendada naatriumi sisaldavate toodete arvu. Lõppude lõpuks on see aine, mis hoiab vedelikku inimkehasse. On juhtumeid, kui sool tuleb täielikult kõrvaldada, näiteks maksa tsirroosiga, millega kaasneb astsiit.

Kas soola

on võimalik asendada? Tuleb märkida, et 1 gramm naatriumi on umbes 2,5 grammi soola, keedetud. See ületab aine dieedi normi päevas.1 grammi sellest komponendist võib inimkehis hoida 200 kuni 250 milliliitrit vedelikku.

Toiduainete maitse parandamiseks lubatud lisada tomati või sidrunimahla toidus, soolases sinepis ja väheses koguses äädikat. Sellised erandid kehtivad siiski maksa tsükoosile.

Kokkuvõttes

Vastavalt dieedile nr 5 maksa tsirroosiga saab märkimisväärselt parandada patsiendi seisundit. Loomulikult ei saa haiguse ravimiseks kasutada spetsiaalset dieeti. See aga kõrvaldab komplikatsioonide tekkimise. Tasub meeles pidada, et te ei saa iseseisvalt endale dieeti välja kirjutada. Seda peaks tegema kvalifitseeritud spetsialist, sest maksa tsirroosikõvera kurnavuse oht on ohtlik.