Dieet - mis see on? Paranevad dieedid, kehakaalu langetamine

Kaasaegses maailmas ei võeta mõistet "toitumine" korrapäraselt kokku ainult imikutega. Seda terminit määratletakse kõige sagedamini kaalulangusena. Aga kas see oli alati selline?

dieedi ajalugu Üldiselt on toitumine teatud toitumisreeglite kogum, mis reguleerib kasutatud toodete kogust, keemilist koostist ja füüsikalisi omadusi ning nende kasutamise sagedust. Kreeka keele "toitumine" tõlkes on midagi enamat kui "eluviis".Selgub, et esialgu puudus kaalu langus.

Inimkond on juba pikka aega pööranud tähelepanu toitumise küsimusele. Hipokraat tagasi 5. sajandil eKr.väitis, et kompetentselt valitud toit võib olla ravim, edendas Avicenna sarnast ideed. Küsimus kehakaalu langetamise kohta sel ajal ei püsinud. Seda suunda kirjeldati palju hiljem.

Esimene populaarne raamat, mis pühendas liigse kaalu vabanemisele, ilmus 19. sajandil. Selles väljaandes andis Inglismaalt ettevõtja William Bunting oma libisemiste ajaloo. Vabane paar tosinat kilogrammi, mida tal oli võimalik, piirates süsivesikute dieeti.

20. sajandil oli palju populaarseid suundumusi. Sajandi alguses oli välja toodud kaalu kontrollimise kalorite loendamise mõiste ja 1930. aastatel esitati juba eraldi toitumise põhimõtted.

Tänapäeva maailmas on kummaline, kitsas keha kult, nii et dieedid on nii nõudlikud, nende arv on grandioosne ja pidevalt täienenud uute võimalustega. Et hõlbustada kogu selle mitmekesisuse navigeerimist ja mõista, milline toit sobib igal konkreetsel juhul, kaaluge esmalt nende üldist klassifikatsiooni: toidud võib jagada terapeutiliseks, tervislikuks ja salenemiseks.

Terapeutilised dieedid

Terapeutiliste toitmiste eesmärk on mõjutada haiguse kulgu, muutes dieeti ja seeläbi mõjutades ainevahetust inimkehas. Selliste süsteemide sisuks on teatud muutuste toitumine vastavalt ühe või mitme organi probleemidele. Terapeutilises toitumisalases toidus on raseerimise põhimõte: mehaaniline( tooted on purustatud või jahvatatud püreedis), kemikaal( va teatud toiduained), termiline( vältida liiga kuuma ja väga külma toidu).

Meie riigis võeti kasutusele mitmeid terapeutilisi toidukäitlejaid. Näiteks on ette nähtud dieedid №1 ja №2 mao- ja soolte põletikulistele haigustele, №7 - neeruhaiguste korral, №8 - rasvumise korral, № 10 - südame ja veresoonte probleemid. Toidust nr 15 kasutatakse meditsiinis ja sanatooriumides haiguste puhul, mis ei vaja eritoitu ja samuti taastumisperioodil.

Toitumisalane toitumine on väga oluline režiim. Toidutarbimise arvukus kasvab 5-6 korda päevas, mitte pikkade vaheaegadega.

Tervislik toitumine

Need dieedid ei ole meditsiiniliste näidustuste puhul nii ranged. Nende peamine ülesanne on taastada oma tugevus pärast stressi või rasket füüsilist koormust, suurendada nende toonust, puhastada keha. Tervislikku toitu kasutatakse reeglina koos teiste tugevdamis- ja puhastusprotseduuridega. Tervislik toitumine on looduslike toodete kasutamine, toidu lisaainete, konservide, kiirtoidu väljajätmine.

Kehamassi vähendamise dieedid

Need toitumisalased süsteemid on praegu seotud "toitumise" mõistega. Nende põhiülesanne on aidata vähendada kehamassi ja anda keha harmoonilise ülevaate. Selles piirkonnas pakutakse kõige rohkem dieeti ja dieeti. Tõepoolest, see on väga viljakas eksperimentide valdkond.

toit on alati piirang: kas mõni toode või kalorikogus. Põhimõtteliselt on ainus kehakaalu vähendamise tingimus järgmine reegel: keha peab kulutama rohkem kaloreid, kui see toidust saab. Ainult kalorite puudujäägi korral hakkab asutus kasutama oma reserve ja selleks on vaja kas kulutada rohkem neid või tarbida vähem. Sport on teema eraldi aruteluks, kuid milline toitumine lubab mitte kogeda füüsilist ja vaimset( mis pole vähe tähtsust) ebamugavus - keeruline ja individuaalne asi. Kuid on midagi valida.

madala kalorsusega dieedid

Nagu nimigi ütleb, on selline toitumine piiratud dieedi päevase kalorikogusega. Tooteid saab kasutada erineval viisil. Juhi madala kalorsusega dieet võib olla tõhus, kuid kui naasete normaalse toitumise kaal tuleb tagasi, sageli koos boonus kujul paari lisakilo. Seda seetõttu, et organism tajub toitumisalase seisundi järsu vähenemise kui sõjaseisukorra, ning püüab seda tulevikus uuesti kasutada. Pealegi võib pärast suhteliselt kiiret algust kaalulangus veelgi aeglustuda, kuna keha läheb säästurežiimi ja aeglustab ainevahetust. Samuti on tõenäoline, et ta ei kasuta rasvasisaldust, vaid lihasmassi.

monodiet

energiatarbimisega režiimi, mis toidu kasutatakse mistahes toote kohta: jogurt, õunad, tatar, kodujuust, kurk - variant üsna raske ja mitte tasakaalustatud, nii et see ei saa jääda kauaks. See 2 kg nädalas toituv toit aitab, kuid tõenäoliselt naasevad need nael kiiresti, kui tulevikus ei jätkata end rangelt enda kontrolli all.

Piirangutega dieedid

Selliste dieedil põhinevatel toitudel põhinev dieet on ükskõik millise orgaanilise aine kasuks. Selliste toitumisharjumuste näideteks võib olla väga sageli praegu valk või madala süsivesikute sisaldus, madala rasvasisaldusega ja isegi rasv. Võimalik, et nende kõige tervislikumad on rasvade tarbimisega dieedid. Tõepoolest, rasvkoolid on kõige lihtsamalt teisendatud ülekaaluks, mitte aga muudest allikatest. Sellise dieedi loomisel tuleb meeles pidada, et puudujääk peaks esmajärjekorras laienema rasvadele ja alles siis - süsivesikutele. Kodu toitumine võib põhineda sellel põhimõttel, kuna see on odav ja lihtne.

Populaarseimad dieedid

Praeguste populaarsete proteiinisurtide seas nimetame Pierre Ducani toidussüsteemi. Sama põhimõte - vähendatud süsivesikute tarbimine - on Dr. Robert Atkinsi toitumise aluseks. Madala süsivesinikuga on ka Kremli toitumine. See reegel - valkude eelistatav kasutamine - annab kiire tulemuse, kuid on tõendeid selle kohta, et kui seda pikka aega täheldatakse, võib esineda neeruprobleeme.

tuntud nn tsoonipoliitikale dieet: igapäevane menüü sisaldab järgides teatud tasakaalu rasvade, valkude ja süsivesikute. Väga sage põhimõtet kaloreid: proovinud öelda, et saate kiiresti õppida tegema ilma kalkulaator ja määrata kalorite sisaldust toidus enne meie silmad.

Huvitav dieet "6 kroonlehed", mis tähendab kala, köögivilja, kana, teravilja, kohupiima ja puuviljapäevade vaheldumist. Tema järgijatel soovitatakse kinnitada külmikus kilekivimassi, millel on allkirjastatud kroonlehed, nii et eesmärk oli silma ees.

Toidulisandid, mis tõenäoliselt on pikaajalised toitumisalased süsteemid, tõmbavad tähelepanu. Näiteks süsteemi "Miinus 60" on ehitatud põhimõtted tervisliku toitumise: Ärge jätke hommikusööki, söövad kõige kõrge kalorsusega toidud ennelõunal, loobuma piima šokolaadi ja maiustusi kasuks mõru, ei kombineeri kartulid liha ja ei söö peale kuut.

Erineva jõu postulatsioonides on mõte. Igal juhul ei saa nad teha palju kahju. Vahemere dieet on tunnistatud tervislikumaks. Selle põhimõtted on lubatud süüa köögivilju, mereannid ja rasvaste kalade, puu- ja köögiviljad, oliiviõli, linnuliha, pähklid, jogurt ja pehmed juustud. See on lubatud kleepida ja väike kogus punast veini. Mis ei ole hea dieet iga päev?

järeldused

Puudub ideaalne dieet, mis sobib kõigile ilma erandita. Kuid see peab esmajärjekorras olema tervisele ohutu ja võtma arvesse isiku eripära: isegi isiku päritolu. Toit, millele Aasia on harjunud, ei sobiks tingimata lõunapoolsete põliselanikega ja vastupidi. Mõned inimeste kategooriad, kellele dieet tavaliselt meeldib, on vastunäidustatud. See kehtib lastele ja noorukitele, rasedatele ja imetavatele naistele.