Paljud inimesed nagu viinamarjad. Ta pole mitte ainult värske maitsega. Suuremad veinid, uimastamise magustoidud, esialgsed salatid on vaid väike nimekiri sellest, mida saab marjade põhjal keedetud. Lisaks on nende kasulikkus rahvameditsiinis hindamatu paljude ravimite omaduste tõttu.
Kasutab inimtoiduks mitte ainult taime puuvilju. Alates iidsetest aegadest on teada, et viinamarjade lehtedega on selliseid ravimeetodeid võimalikult hea. Ja nende kasutamisest tulenev kahju, eriti liigne, võib olla ka olemas. Kuid kui te järgite ettevaatusabinõusid ja ei kasuta ka teatud haiguste lehestikku, on võimalik vältida negatiivset mõju kehale.
Kasulikud omadused ja koostis
Viinamarja lehed on nende koostise tõttu juba pikka aega täheldanud rahvuste tervendajaid. Nad on rikas mineraalide, mikroelementide ja vitamiinidega. Piisab kasutada ainult 30 grammi, et anda kehale vajalik päevane kiirus. Selleks ei pea viinamarja lehed kulinaarseks töötlemiseks. Komposiitkomponentide kasulikud omadused ilmnevad isegi siis, kui te lihtsalt mõni lehte närida.
Nad on ka väga rikkad tanniinide, hapete ja orgaaniliste õlide, mis muudab need kosmeetikatoodetes hädavajalikuks. Koostatud lähtudes need kreemid ei paranda ainult kontuurid näo, silumiseks läbi kortse, vaid ka täiesti pingutades laienenud poorid.
Grape jätab traditsioonilise meditsiini
On palju kodus retseptid, mis on loodud rohelus ja noored võrsed viinamarjad, mida kasutatakse inimeste poolt vana korda. Nad võivad aidata mitmesuguste vaevuste vabanemisel. Viinamarja lehed, kasu ja kahju, mis on pikka aega uuritud mees, on kasutatud raviks need tervisehäired:
- ülemiste hingamisteede infektsioon( bronhiit, tonsilliit).
- Veenilaiendid.
- Migreenid ja põletustunne silmadel.
- Seedetrakti haigused, välja arvatud onkoloogia, sealhulgas mis tahes raskuse ja oksendamise kõhulahtisus.
- Kuseteede haigused.
suvine lehtede kaunistamine võib päästa inimest pohjustusest ja parandada nende isu. Samuti on hea voldikute kasutamine väliseks kasutamiseks. Tänu nende suur tüükad ja freckles eemaldatud kiirendatud juuste kasvu ja parandab nende struktuuri ja antiseptilise, nad isegi paraneda mädane haavad.Ärge kasutage neid valmistisi mao või soolte pahaloomuliste kasvajate, samuti diabeedi ja tuberkuloosi kohta.
Viinamarjasordi
lehed on kulinaarsed meistrid. Kuid mitte ainult meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse lehestikku. Keetmine on muutunud ka rakendusvaldkonnaks. Pärast perenaine otsustas rahuldada kodu uue tassi, mis koosneb viinamarja lehed, kaloreid, kasu ja kahju selle koostisosa on saamas suur probleem. Lehestik sisaldab ainult 93 kcal 100 g kohta, mistõttu on see suurepärane maitse lisamine igat liiki delikatessidele ja dieetruumidele.
Kõige kuulsam neist, mis võib iga gurmaanile meeldida, on dolma. See on traditsiooniline ravivõte Lähis-Idas ja Kaukaasias. See on meie kapsa rullide prototüüp, vaid viinamarjade lehes pakendatud riivitud hakkliha. Dolma on tavaliselt paariks valmis.
Peoples Kaukaasia ja Balkani eriti sageli kasutatakse toiduvalmistamiseks komponent viinamarja lehed. Selle koostisosa peamised eelised on kasu ja maitse. Lehed täidetakse mitte ainult lihaga, vaid ka taimetoitega, näiteks riisist ja oliiviõli segatud rosinad.
Kas on võimalik kasutada viinamarja lehte keedusöögi valmistamiseks?
Ära leia sellist isikut, kes eelistaks ülejäänud kvassi jooke suveküttes. Selle valmistamiseks on palju retsepte, koostisosi kasutatakse ka erinevalt. Kuid kindlasti meeldib kõigile viinamarjade lehtedest kvassi. Kasu ja kahju on paljudele huvitatud. Seetõttu tuleks seda küsimust käsitleda üksikasjalikumalt.
See jook säilitab suure hulga C-vitamiini, mis on väga võimas antioksüdant, mis on vajalik kõigile naistele ilma erandita. Kuna see moodustab kollageenikiude, mis säilib naha nooruse ja ilu ning kaitseb keha vabade radikaalide eest.
Kvassi valmistamise retsepti
Valmistada see jook ei ole raske, isegi kui inimene pole seda kunagi teinud. Viinapuulehed, mille kasu ja kahjusid on juba ammu uuritud, peeneks jahvatatud, nii et kääritamisprotsess läheb kiiremini ja pannakse purki.3-liitristes majapidamistes peate võtma poole klaasi suhkrut ja rosina viiekordse kogusena. Kõik valmistatud koostisained on täidetud kuuma veega, panga ülaosa kaetakse lõigatud marli ja jäetakse soojust kaheks või kolmeks päevaks. Mida kõrgem on toas ruumis, seda kiiremini on kvassi valmis.
Saate valmistada seda suurepärast jooki tulevaseks kasutamiseks. Piisab steriliseerimisprotsessi - ja kvassi pangad püsivad keldris pikka aega. Ainult avanemisel sellisel juhul peaks olema ettevaatlik, sest kaanede eemaldamine neist annab samasuguse efekti kui šampanja pudeli avamisel.
Tee valmistamiseks mõeldud viinamarjade lehed
Neist veinimahla värskest vürtsikast ei kasutata mitte ainult karastusjookide valmistamiseks. Väga paljud teevad sellest aromaatset toonikat. Need, kes seda kõigepealt proovivad, saavad selle suurepärase joogi fännid kohe. Kui inimesel pakutakse juua teed viinamarjavirretest, on selle kahjustus ja kasu kindlasti huvipakkuv.
Võite kohe öelda, et joogi kasulikku mõju organismile on palju kordi suurem kui sellest põhjustatud kahjustus. Tee kujul valmistatud viinamarjamahlad ei ole soovitatavad ainult neil juhtudel, kui inimene põeb diabeedi või seedetrakti haigusi.
Samuti on vaja spetsialisti nõuandeid neile, kes on rasvunud või kellel on maohaavand. Viinamarjamahust hoidumiseks järgneb raseduse kolmanda trimestri naistel lehtede mõju piimanäärmete aktiivsusele. Ja kõigil muudel juhtudel ei ole viinamarjade lehtedel vastunäidustusi ning mõõduka kasutamise korral toovad see inimestele hindamatuid eeliseid.
kogumine ja säilitamine Ja talvel saate viinamarja lehti kokku panna. Külmhooajal küpsetatud kasu ja kahjumit on paljud koduperenaised mures. Kuid otsustades, kuivõrd sellist koostisosa kasutatakse toiduvalmistamisel, võime öelda, et sellel on palju rohkem kasulikke omadusi kui kahjulikud.
Selleks, et nad ei kaotaks oma omadusi saagikoristuse ajal, on vaja järgida teatavaid reegleid:
- Selleks kasutatakse ainult kõige nooremat kevadist lehestikku.
- Lihtsaim viis on pakkida lehti kilekotti, millel on minimaalne õhuvoolu ja külmutamine.
- Märge on ka efektiivne - praetud lehed volditakse torudesse, pannakse purkidesse ja täidetakse kuuma soolveega. Sellist valmistist kasutatakse igasugustes kulinaarsetes retseptides ja talvel asendab täielikult uus värske lehestik.