Feuilles de cerisier: propriétés utiles et contre-indications, application en médecine populaire, recettes

Cherry est un arbre qui est connu et aimé par beaucoup. Il est sans prétention et pousse dans toutes les villes, dans chaque section de datcha. Mais tout le monde ne sait pas que, sauf les baies, vous pouvez manger des feuilles de cerisier. Les propriétés utiles et les contre-indications sont connues depuis longtemps des guérisseurs populaires. Mais avec le développement de l'industrie pharmaceutique, les graminées étaient rarement utilisées. Et seulement au cours des dernières années, les gens ont commencé à se souvenir de ce délicieux thé de ces feuilles. Bien que de nombreux jardiniers utilisent constamment des feuilles de cerisier en conserve, leurs propriétés utiles et contre-indications n'ont pas encore été pleinement explorées.

Ce qui est remarquable à propos de la cerise

L'arbre provient de la région de la mer Noire. Mais depuis l'Antiquité, il était révéré et aimé dans tous les pays où il a grandi. Les baies ont été considérées non seulement savoureuses, mais aussi utiles. Ils ont longtemps été utilisés pour la confiture de cuisine, les compotes et les décoctions de vitamines. Les vergers de cerisiers semblent très beaux à la fois pendant la floraison et lorsqu'ils sont semés de baies rouges. Dans les temps anciens, cet arbre a été attribué à des propriétés magiques. On croyait que si les branches avec les feuilles décorent le lit des nouveaux mariés, alors leur mariage sera heureux.

Composition des feuilles de cerisier

Tout le monde sait combien la vitamine C contient les baies de cet arbre. Mais riche en composition et ont des feuilles de cerisier. Les propriétés utiles et les contre-indications sont dues précisément aux substances qu'ils contiennent. Des recherches récentes ont montré que ces feuillets sont riches en vitamines et oligo-éléments, très importants pour la santé.Ils comprennent: les pectines

• , les fibres;
• minéraux: calcium, cuivre, phosphore, potassium, iode, bore;
• B vitamines;
• agents de bronzage;
• fructose;Des antioxydants
• , par exemple, la quercétine;
• une grande quantité d'acide ascorbique;
• lot d'acide folique;
• phytoncides;
• huiles essentielles;
• Coumarin - une substance qui réduit la probabilité de caillots sanguins;
• acide ellagique, qui empêche le développement de tumeurs;
• anthocyanines, ralentissant le vieillissement des cellules.

Il est important de savoir quand récolter les feuilles de cerisier afin qu'elles contiennent plus de nutriments. Les plus précieux sont considérés comme de jeunes pousses nouvellement florissantes.

Propriétés utiles des feuilles de cerisier

Nos ancêtres en savaient beaucoup sur cet arbre et l'utilisaient souvent pour le traitement. Par exemple, on croyait que la bouillie d'écorce de cerise, les oignons et les graines de cannabis aident à guérir même d'une maladie grave. Toutes les parties de la plante ont été utilisées pour préparer des décoctions, des compotes et des sirops. La médecine moderne a prouvé que non seulement les baies, mais les feuilles de cerisier possèdent des propriétés curatives. Leurs avantages pour la santé sont énormes:

• renforce le système immunitaire et augmente les défenses de l'organisme;
• ont des propriétés anti-inflammatoires;
• ont un effet hémostatique;
• restaure le métabolisme eau-sel;
• purifie le corps des toxines, enlève le sable des reins et même les radionucléides;
• ont un effet diurétique;
• a un effet néfaste sur les bactéries, les virus et les champignons;
• a un effet antioxydant qui aide à ralentir le vieillissement;
• soulage la fatigue et rend la maniabilité.Lorsque

utile d'utiliser les feuilles de cerise

La plupart des fans de la médecine traditionnelle en utilisant ces concoctions seulement pour levée de l'immunité et le manque de vitamine C. Mais les feuilles de cerisier peut être utilisé dans le traitement de nombreuses maladies:

• pour le rhume et la grippe;
• saignement nasal;
• à pression élevée;Tachycardie
• ;
• de l'anémie;
• thrombophlébite;
• cardiopathie ischémique;
• goutte;
• en tant qu'expectorant pour la bronchite;
• pour une maladie du foie.

Y at-il des contre-indications à leur utilisation

Beaucoup de gens savent que les baies de cerises peuvent causer des douleurs abdominales et une irritation de la muqueuse gastrique dans la gastrite et de l'ulcère. Et pendant les exacerbations, ils ne peuvent généralement pas être consommés. Mais tout à fait une autre - des feuilles de cerisier. Les propriétés utiles et les contre-indications sont légèrement différentes. Ils ne causent pas hyperacidité gastrique. Vous pouvez boire des tisanes à base sur eux, et pendant la grossesse et pendant l'allaitement. Il est conseillé de ne pas les utiliser dans de tels cas:

• lors de l'exacerbation de la gastrite et de l'ulcère gastro-duodénal;
• une tendance à la constipation, comme décoctions présentent des effets de collage;
• sous pression réduite;
• diabète sucré;
• pour l'intolérance individuelle.

Comment utiliser

Leurs feuilles peuvent être consommés aussi bien en frais et en forme séchée. Les plus utiles sont les jeunes feuilles de cerisier. Il est donc préférable de les réunir en mai au début de la floraison. A cette époque, ils contiennent le plus de nutriments, elles sont tendres et juteux. Ces feuilles peuvent être séchées pour l'hiver. Faire mieux à la température ambiante, la diffusion d'une couche mince sur une plaque de cuisson ou une serviette et en agitant périodiquement. Crus, cuits de cette manière préserve toutes les propriétés bénéfiques des feuilles fraîches et leur parfum agréable. Conserver les feuilles séchées dans un bocal en verre besoin plus d'un an.

Pour préparer tisanes médicinales doivent prendre 2 cuillères à soupe de feuilles fraîches ou 1 cuillère de plantes séchées, parce qu'ils sont plus concentrés. Matières premières Versez un verre d'eau bouillante et continuer à feu doux pendant 3-5 minutes. Après refroidissement, le bouillon est nécessaire de filtrer et utilisé pour le traitement selon la recette.cerise

feuilles dans la cuisine

Ils ne pas utiliser frais, car ils sont trop durs. Le meilleur de tout l'arôme et le goût des feuilles de cerisier montrent après le traitement thermique. Ils ont donc longtemps été utilisés pour faire du thé, compotes, confitures cuites, de la confiture ou du sirop. Et maintenant, beaucoup de femmes au foyer sont ajoutées, ces feuilles dans des bocaux pour les légumes mise en conserve. Il est arôme naturel, donnant les concombres et les tomates au goût hors du commun. De plus, les feuilles de cerisier fraîches ont des propriétés conservatrices. Les baies et les fruits sont conservés en leur présence plus longtemps.

feuilles de cerisier sont l'un des composants est très savoureux, « confiture du roi. »Il est fait de groseille à maquereau. Mais ne faites pas cuire les baies sur l'eau et sur une forte infusion de feuilles de cerisier. Cette confiture a un arôme et un goût agréables et inhabituels.

boissons cerise feuilles

d'entre eux peut faire cuire des thés sains et délicieux et des boissons de fruits qui étanchent parfaitement la soif, et d'améliorer l'immunité.Et vous pouvez les utiliser sans aucune restriction, car ils ne sont pas contre.

Le thé de feuilles de cerisier est le plus souvent utilisé.Chaque femme au foyer brasse sa propre recette: avec l'ajout de feuilles de thé ou d'autres herbes. Vous pouvez boire ce thé avec du miel, du sirop ou du citron. Goûtez et sans tout cela parce que les feuilles donnent la boisson un arôme délicat de cerises et une acidité douce.

Au début de l'été, vous pouvez cuisiner compotée sain vitamine. Pour ce faire, vous devez couper la rhubarbe et les choux cerise feuilles fraîches ébullition pendant 15-20 minutes.À la fin de la cuisson, ajouter le sucre au goût.

recettes traditionnelles

L'utilisation la plus populaire de la feuille de cerise - une boisson de vitamines et des thés. Mais en médecine populaire, ils sont utilisés pour des maladies graves. Appliquer le plus souvent plusieurs recettes.

• Pour restaurer le foie avec l'hépatite besoin 2 cuillères à soupe de feuilles fraîches hachées à ébullition quelques minutes dans une demi-tasse de lait. Cette quantité est consommée tout au long de la journée.
• quelques tasses de bouillon de la matière première sèche par jour est nécessaire pour boire au maladies des reins.effet Diurétique de ces bactéries sorties de boissons et les pierres tendres se dissolve. Si cette feuilles fraîches ou séchées
• de l'alcool, la souche puis, pour obtenir une solution antiseptique efficace. Il peut être consommé à l'intérieur et à l'extérieur.
• A partir de ce bouillon peut faire une demande pour arrêter le saignement nasal.
• Pour les douleurs dans les articulations doivent infuser les feuilles avec des brindilles fines. Faites-les bouillir un peu plus longtemps - environ 15 minutes.décoction de feuilles écrasées
• et brindilles de cerise peut être utilisé pour gargarisme ou par inhalation avec l'amygdalite et le rhume.

Application externe de feuilles

Ils sont très utiles aussi pour préserver la beauté et la jeunesse de la peau. Leurs propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes permettent de les utiliser avec succès dans les masques pour la peau et les cheveux. Ils sont particulièrement utiles pour une teneur élevée en matières grasses. Les décoctions de feuilles de cerisier soulagent efficacement l'enflure et réduisent l'inflammation. De telles lotions et compresses cessent de saigner, détruisent les bactéries et accélèrent la cicatrisation des plaies. Et si vous congelez le bouillon, ces glaçons sont un excellent tonique et nettoyant pour le visage. Les brindilles de cerises avec des feuilles sont utiles comme balai de bain. Les huiles essentielles émises ont un effet rajeunissant sur la peau et tonifient - sur tout le corps.

Les feuilles de cerisier sont un remède abordable et très efficace pour beaucoup. Thé délicieux et aromatique en hiver vous rappellera les jours ensoleillés et saturer le corps avec des vitamines.