Koja je dijeta za kolecistitis tijekom razdoblja pogoršanja?

Patologija, u kojoj se pojavljuje upalni proces u žučnjaku, zove se kolecistitis. Bolest se može pojaviti kod djece i odraslih osoba. Mjehurić je vrsta rezervoara za žuči. Ako takva supstanca počinje zgušnjavati kao rezultat višak kolesterola, nastaju kristali - kamenje. Zajedno s lijekovima propisuje se posebna prehrana za kolecistitis. Tijekom pogoršanja bolesti, štedna prehrana glavni je uvjet za učinkovit i brz oporavak.

Akutni kolecistitis

Patologija je brzo progresivna upala žučnog mjehura. U pravilu, pojava akutne faze povezana je s prisutnošću bolesnika s kolelitijazom. Kamen pada u proces i začepljuje ga. Stajanje stagnacije dovodi do upale.

Ponekad je pacijent neugodno čak i kod takve patologije, kao i beskamenny kolecistitis, simptomi. Liječenje, dijeta su glavni sastojci oporavka. Međutim, uzrok patologije je skriven u bakterijskoj infekciji.

Izuzetno je važno zapamtiti znakove koji karakteriziraju akutni tijek kolecistitisa. Glavni simptomi su:

1. Najjača, neprekinuta nelagodnost boli u pravom hipokondriju. Ponekad neugodna senzacija doseže prsa, ruke, vrat.
   instagram stories viewer
2. U većini slučajeva, prije pojave boli, dolazi do napada bilijarne kolike.
3. Gorkost u usnoj šupljini.
4. Mučnina, nakon čega slijedi povraćanje, nakon čega ne dolazi olakšanje.
5. Povećana temperatura.
6. Žuljanjem kože u slučaju komplikacija.

Vrlo je važno hitno konzultirati liječnika ako promatrate gore navedene simptome( u bolesnika koji možda ne znaju da ima kolecistitis).Liječenje, dijeta treba pravodobno odrediti kako bi se pacijent zaštitio od određenih komplikacija ozbiljne opasnosti.

Osnovna pravila prehrane

Dietna prehrana igra važnu ulogu u kolecistitu. To je zalog brzog oporavka. Stoga, razmotrimo koja dijeta za kolecistitis će donijeti olakšanje pacijentu.

Izvor upale u žuči često je stvaranje kamenja.Čvrste čestice unutar tijela ometaju prirodni odljev žuči. Stoga, najvažnije pravilo je frakcijska i redovita prehrana.

1. Jedite obroke u malim dijelovima i često. U prosjeku se preporučuje 5-6 obroka dnevno.
2. Izbornik se temelji na izračunu mase dijela. Drugim riječima, svako jelo treba strogo mjeriti prema težini. Za jedan obrok nema više od 500-700 g hrane. Dnevna norma za pacijente s kolecistitima je 3,5 kg hrane.
3. Tekući, pijan dnevno, varira od 2 litre do 2,5 litre. Međutim, pacijent mora izračunati količinu čiste vode koju je koristio.
4. Pacijenti s upalom žučnog mjehura preporučuju se jela koja sadrže malu količinu masti i ugljikohidrata.
5. Izbornici bi trebali biti raznovrsni s proteinima s niskim udjelom masti.
6. Sve hrane treba kuhati ili kuhati.

Dijeta za kolecistitis tijekom pogoršanja pomaže:

• smiruje upalu u orgulje;
• poboljšava svoju izvedbu;
• normalizira proces sekrecije žuči;
• za poboljšanje kontrakcije mjehura.

Razdoblje pogoršanja bolesti

Tijekom akutne faze velika je važnost pravilne prehrane. Dijeta u kolecistitu tijekom pogoršanja podrazumijeva sljedeće: tijekom prvih 1-2 dana pacijentu je dopušteno samo piti.

Tekućina koja ulazi u tijelo mora biti topla. U ovom razdoblju, uvedeno je sljedeće:

• je slaba čaj sa šećerom;
• slatka bobica, voćni sokovi( potrebno je razrijediti vodom);
• juha divlje ruže.

Tekućina treba konzumirati u malim dozama. Jednog dana popijte 2-3 čaše.

U sljedećih 1-2 dana pacijentu je dozvoljeno malo diverzificirati izbornik. U ovom slučaju prehrana s kolecistitima tijekom pogoršanja već sadrži malo pire hrane.

Sadržaj ne smije biti veći od 100-150 g. Preporučuje se sljedeća jela:

• sluznice - zobena kaša, mlijeko, riža;
• tekuće žitarice;
• mousse, žele;
• sokovi, pire krumpir.

Zabranjeno je dodavati kremu, maslac i sol u hranu.

U budućnosti ćete uvesti trljan sir, kuhana riba je dopuštena, možete jesti hrenovite meso, pšenične mrvice.

Važno je ne zaboraviti da pacijent treba male dijelove, ali u privatnom obroku i obilnom piću.

Zdrava hrana

Pridržavajte se režima hrane ne samo tijekom pogoršanja. Pravilna prehrana uvelike će pojednostaviti i ubrzati s takvom bolesti kao što je kronični kolecistitis, liječenje. Dijeta podrazumijeva prisutnost u hrani sljedećih proizvoda:

• žitarice( dobro kuhano) - heljde, zobene pahuljice, riža;
• raženi kruh;
• tjestenina( samo gruba);
• juhe( isključivo mliječni proizvodi, povrće) u obliku kreme, pire krumpira;
• low-fat fish;
• povrće u kuhanom ili rešetkastom obliku, pari;
• mršavo meso - kunić, piletina, teletina;
• kuhana jaja ili steamed;
• sir je slabo masnoća;
• je neugodan kolačić;
• bobice i voće( ne kisele);
• jujube, dušo;
• wiped sušeno voće;
• nezaslađene konzerve.

Također je korisno uključiti u izbornik:

1. maslinovo ulje. Kvalitetan nerafinirani proizvod potpuno je siguran kod kolecistitisa i djelotvoran je. To savršeno uklanja probleme u probavnom traktu.
2. Sok od repe. Korištenje takve tekućine pomoći će u zaštiti tijela od razvoja kolecistitisa. Od napada također pomažu da se riješite meda, dogrose.
3. Proizvodi od kiselog mlijeka. Hrana koja sadrži bifidobakterije korisna je. Ovo je mršavljenje, jogurt, mlijeko s malo masti.

Što trebam odbiti?

Pacijenti koji su propisali prehranu za pogoršanje kolecistitisa, iznimno je važno isključiti hranu koja može izazvati pojavu akutnih napada.

Hrana ne smije biti prisutna:

• bijeli kruh;
• masni mliječni proizvodi, vrhnje;
• grah;
• masno meso, riba, mast, kavijar, dimljeni proizvodi, konzervirana hrana;
• čokolada, sladoled, proizvodi od vrhnja;
• češnjak, gljive, luk, rotkvica, špinat, ukiseljeno povrće;
• papar, ketchup, senf;
• kakao, crna kava, hladna pića, alkohol.

Kolecistitis, praćen pancreatitisom

Vrlo često, ove dvije ozbiljne patologije pojavljuju se istodobno. Nije iznenađujuće, jer glavni faktor koji izaziva njihovu pojavu je neishranjenost. Kao što je gore raspravljeno, kolecistitis je upalni proces u žučni mjehur, zbog čega se često formira staza žuči. Pancreatitis je upalna bolest gušterače.

Za takve patologije, liječnici su razvili posebnu prehranu. Dijeta u kroničnom kolecistitu, pankreatitis je uobičajeno poznat kao broj tablice 5. Ima nekoliko vrsta. Za svaki pacijent, ovisno o stupnju patologije, preporučuje se određena vrsta prehrane.

U slučaju pogoršanja kolecistitisa i pankreatitisa, pacijent treba pridržavati glavnih načela liječenja: glad, mir i hladnoću.

Preporuke za kuhanje

Izuzetno je važno razumjeti kakva se hrana sastoji kada se pojavi kolecistitis. Recepti koji se preporučuju pacijentima, sadrže jedno od glavnih pravila - štetni proizvodi trebaju biti zamijenjeni korisnim.

Na primjer, slatkiši koji obiluju šećerom savršeno su zamijenjeni sušenim voćem i voćem. Umjesto kave možete koristiti bobicu.

Recept 1. Govedina znala s kurdom

Potrebni sastojci:

• govedina - 150 g;Maslac
• - 10 g;
• gutljaj - 60 g;
• jaje - 1 komad;
• sol - na okus.

Meso treba biti tlo. Obrišite sir. Pomiješajte obje komponente. Dodajte ih jaje, ulje, sol. Svi sastojci tuku. Iz primljenog obrasnog obrasca male knee. Cook ih treba biti par.

Širite na zdjelicu i stavite komad nafte na njih.

Recept 2. Pulpa matičnjaka s morskom pticom

Potrebne komponente:

• mrkva, repe - 25 g;
• šećer - 8 g;
• morska pustinja - 20 g;
• vode - 25 g

Kuhajte mrkve i repe. Zatim obrišite povrće kroz sito. Morske buckthorn plodine( mogu se koristiti smrznute ili svježe) prolaze kroz juicer. Stavite sok u hladnjak.

Izlijevanje rezultirajuće pulpe bobica s vodom. Kuhajte oko 10 minuta i ulijte šećer. Nakon toga, kuhajte još jednu minutu. 3.

Obrišite povrće sa rezultirajućim sirupom. Dodajte masnom morsku buckthorn soku. Promiješati. Trebao bi biti pohranjen na hladnom mjestu.

Recept 3. Mesni lanac s jajima

Trebat će vam:

• meso - 100 g;
• kruh - 15 g;
• mlijeko - 10 g;
• jaja - 2 komada;
• maslac - 5 g;
• voda - 15 g;Sol
• .

Mrlja meso. Pomiješajte ga s kruhom. Potonja mora biti kratkotrajno natopljena vodom.

Pripremite omlet od mlijeka i jaja.

Vlažna gaza u vodi. Na njemu položi tanki sloj pripremljenog punjenja. U sredini mjesta omlet od parne. Podignite rubove gaze na takav način da su dva ruba krilca povezana. Pažljivo zavrtite valjak i stavite ga u posudu za parenje.

Poslužite valjak, izrezani na male komadiće. Iznad je dopušteno staviti komad maslaca. Ovo je vrlo korisno jelo s kolecistitima. Osim toga, vrlo je ukusno.

Recept 4. Sušena riba

Sastojci:

• riba - 90 g;
• pšenično brašno - 2 g;
• mlijeko - 30 g;
• ulje - 2 g;
• jaje - 1 komad;
• sol.

Kuhajte filete. Prolazite kroz meso za mljevenje. U ovoj masi unesite jedan žumance, mlijeko, maslac. Solirajte sastojke i temeljito promiješajte.

Protein se odviti odvojeno u debelu pjenu. Zatim ga kombinirati s mljevenim mesom riba.

Pržite posudu s uljem. Položite dobivenu masu ribe. Ovo jelo treba peći na 180 ° C u pećnici. Možete staviti souffle u posebne kalupe i kuhati za par.

Recept 5. Mješavine govedine s povrćem

Trebat će vam:

• govedina - 600 g;
• jaje - 1 komad;
• cvjetača - 400 g;
• mrkva - 150 g;
• tvrdi sir - 15 g;
• ulje - 50 g;
• kiselo vrhnje - 100 g;
• sol;
• brašno - 1 tbsp.l.

Kuhajte meso. Izrežite ga u male komadiće. Podijelite kupus u cvjetove. Mrkva odrezana u kocke.

Meso pomiješajte s povrćem i solom. Dobivena smjesa propušta se mesnim mlinuom. Dodajte u sastavu jaje i namotajte temeljito.

U tavu, natopljenom uljem, položite mljevenu mesnu kuglicu. Top s kiselim vrhnjem i pospite ribanim sirom. Posudu se peče u pećnici.

Zaključak

Kao što možete vidjeti, to može biti dovoljno ukusno čak i uz takvu dijagnozu poput kolecistitisa, prehrane. Liječenje s pravom hranom donijet će užitak i pridonijeti poboljšanju tijela.