Fahéj: a növények tulajdonságai és tulajdonságai

A fűszerezés a főtt ételek ízeinek javítására szolgál, de sokan hasznos tulajdonságokkal is rendelkeznek. Az ilyen fűszerek közé tartoznak a fahéj. Ennek a növénynek a tulajdonságait különféle betegségek kezelésére és kozmetológiai kezelésre használják. A boltokban a fahéjat por vagy rúd formájában értékesítik.És hogyan néz ki a természetben?

Általános leírás

Az üzemet "Fahéj fahéjnak" nevezzük, az Ázsia, Sri Lanka és a Seychelles trópusi erdőkben növekszik. Ezt az örökzöld fát Brazíliában, Egyiptomban és Vietnamban is termesztik. A gyümölcsök legfeljebb 1 cm átmérőjű bogyók jellegzetes lila árnyalattal rendelkeznek. A fűszerezéshez egy vékony belső kéregréteget használnak, amelyet szárítanak, csíkokra vágják és darabokra vágják. Tehát az eladás a jól ismert fahéjjal jön. A fűszerezés kellemes illata és édes íz.

Van egy hamis zsázsa is, ez a növény a természetben "cassia", de megtalálható Indonéziában, Kínában. A termék minősége jóval alacsonyabb, mint a jelen, mert az egész kéreg felhasználásra kész. Ezenkívül a cassia összetétele a humán egészséget veszélyeztető koncentrációban kumarin.

Összetétel és ellenjavallatok

A Spice számos illóolajat, fehérjét, szénhidrátot, zsírt, étkezési rostot, ásványi anyagokat, vitaminokat és zsírsavakat tartalmaz. A fahéj kalóriatartalma elég magas, de kis mennyiségekben fogyasztódik, így nincs ártalmas a szervezetben.

Hatalmas mennyiségű hatóanyag tartalmának köszönhetően fahéjat használnak a főzéshez, a népi orvosláshoz és a kozmetikához. Tulajdonságai nagyon hasznosak a szervezet számára, mivel antifungális, baktericid hatású, melegítő, fertőtlenítő, antidepresszáns hatásúak.

A fahéj tulajdonságai a vér súlyának és cukorának csökkentésére, az emésztés folyamatának normalizálása és a szív és az erek munkája tekintetében, nagyra értékelik a dietetikusok és az alternatív gyógymódok tartói.Érdemes megjegyezni, hogy a fűszer képes hideg és köhögés kezelésére.

A fahéj számos pozitív pillanata ellenére hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok egészítik ki egymást. Az egyéni intolerancia, az alacsony vérnyomás, az előrehaladott életkor, a magas láz, az izgatottság - ezek a tényezők, amelyek kiaknázzák az étrendből ezt a fűszert. A terhes is egyelőre tartózkodik a fahéjfogyasztástól.

Fahéj és hagyományos orvoslás

A fahéj segít a friss levegő védelmében. Az antimikrobiális és a gombaellenes hatások hosszú távon ismertek. A gyomor-bél traktus betegségei, amelyek hányingert, alacsony savasságot, flatulenciát és székrekedést tartalmaznak, leállíthatók, ha a fűszert rendszeresen használják. A magas vérnyomású betegeknél a fahéj kiváló eszköz a vérnyomás stabilizálására. A koleszterinszint csökkentésére szolgáló fűszerek tulajdonságai szintén nagyon értékesek. Csak ebben az esetben a mézzel együtt kell használni. A hidegtől a fürdő fahéjas hozzáadásával megkönnyebbül. Az izmok fáradtsága és feszültsége segít eltávolítani a masszázskrém fahéjjal.