Fekete ribizli: kalória. Fekete ribizli cukorral: kalóriatartalmú
Az élelmiszerek energiatartalmára vonatkozó információk az étkezési táplálkozás előkészítésében rendkívül fontosak. A tökéletes formákra törekvő emberek kénytelenek számolni az elfogyasztott kalóriákat.És milyen kellemes, hogy észrevehetjük, amikor az ízletes ételek a hihetetlen előnyök mellett elegendő mennyiségű fehérjét, zsírt és szénhidrátot biztosítanak az emberi testnek. Evett a desszert, fekete ribizli, a kalória tartalma 100 grammonként 40 kcal, akkor lesz egy kiváló alternatívája a krémes süteményeket, ügyesen ki tudja, hogyan kell hagynia a hasán és a comb zsír ellenszenves.
Történelem földrajzilag
A 11. század óta növekszik Oroszországban a vörös, fekete, fehér és más virágok bogyójának örökös cserje. A növény első említése, amely kedvezően hat az emberi egészségre, a 15. századi egészségügyi intézményekben is megemlítették.
A fekete ribizli kultúrális modern fajtái a szibériai és európai alfajokból származnak. Az európai bokorcsoport a volt Szovjetunió nyugati részén található( kivétel Krím), és növekszik a sáskák, folyók, patakok szélén.
Szibériában a fekete édes és savanyú bogyók szibériai alfajai Közép-Ázsiában, Szibéria és Altai hegyeiben széles körben elterjedtek. A vad szibériai ribizli gyümölcsei elérhetik a 2,5 cm átmérőt, az ilyen alfajok bokája ellenáll a megfázásnak, a betegségeknek és a nedvességnek.
A fekete ribizli alacsony kalóriatartalma friss, és hasznos tulajdonságai a tenyésztőket nagymértékben termesztik. Az európai és a szibériai ribizlifajok hibridjei jó örökös bázissal rendelkeznek, és erőteljesebbek. Ma a kultúra megtalálható az amatőr kertészek minden területén. Kémiai összetétel
Calorie feketeribizli egyes stogrammovym táplálékra szállít az emberi test 40 kcal energiát, 200 mg C-vitamin és egyéb hasznos makro- és mikroelemek.És az aszkorbinsav tartalmának forrása nem csak bogyó, hanem a bokor levele is.
A káliumtartalom vezetője - a banán - ebben az elemben a fekete ribizlit hozza fel. Az E-vitamin bogyó felsőbbrendűsége csak a felhősödő, aronia és a csípő.
A fekete bogyók tartalmaznak: egy kis mennyiségű vitamint В2, В6, В1, РР;folsav és pantoténsavak. A fentiek közül csak pantoténsav van( 0,4 mg), ami kedvezően befolyásolhatja egy személy vitamin egyensúlyát. E mutató szerint a ribizli előtte van a vörös partnereknek - a málna, az eper, a tengeri tyúk.
A mikroelemekből a növény tartalmaz: vasat, cinket, mangánt, jódot, rézt, fluorot. A cukrok közül a fruktóz dominál.
Makroelemek: magnézium, kalcium, nátrium, foszfor - fekete ribizlit is tartalmaz. A bogyók kalóriatartalma tiszta formában - 40 kcal / 100 gramm, ebből:
- fehérjék - 1 gramm;
- szénhidrátok - 7,3 gramm;
- zsírok - 0,4 gramm;
- víz - 84 gramm;
- monoszacharidok és diszacharidok - 7,3 g;
- tápláló rost - 4,8 gramm.
Előnyök
mellett a különleges ízét a fekete ribizli rendszeres használat mellett az élelmiszer lehet egy potenciális hatása az egészségre: hozzájárulnak a harcot az öregedés ellen, rák, neurológiai betegségek és gyulladásos folyamatokat.
leve bogyók ajánlott inni egy gyomor savasságának csökkentése, és hozzáadjuk az ital méz segít a betegségek a hörgők és a gége nyálkahártyákat.
A bokor gyümölcse mellett egy személy is leveleket használ. A népi gyógymódok és a gyógynövénykészítmények magas vérnyomás, vesebetegség, urolithiasis és az italtó tónus tulajdonságainak javítására alkalmazzák a fekete ribizli levelét.
A bogyók íze nem észrevehető az ételek elkészítésében. Komposztok, dzsemek, zselék, szószok, sütéses töltetek olyan edények, amelyek egy bokor fekete édes és savanyú gyümölcséből készülhetnek.
ideális feltöltési koktélok, jégkrém, joghurt fekete ribizli, kalória 100 gramm desszertek nem haladja meg a 100 kalóriát, ami nagyon fontos tudni, hogy az emberek törődve a harmónia a formák.
Óvintézkedések
A ribizli bogyók kémiai összetétele káliumot tartalmaz, ami elősegíti a véralvadást. Ezért nem ajánlott nagy mennyiségű növényi gyümölcsöt fogyasztani olyan emberek számára, akik hajlamosak az erek gyulladására és vérrögképződésre.
A bogyókban található illóolajok egyedi intoleranciájának esetei vannak. A gyomornedvben szenvedő fekete ribizli fogyasztása előtt a savak jelenléte a gyárban riaszt.
ban az USA-ban diétás
bogyók - fekete áfonya, ami kalória nem képes ártani a szám volt, több mint 100 éves kegyvesztett az amerikai kormány. Az európai fenyőbehozatal az erdészeti ágazatba szállított fenyőfák betegségét jelenti. Amerikai Növénykórtani végeztük el, mint később kiderült, hogy téves következtetéseket fenyőfák között, a betegség nem terjed tovább, azaz a fekete ribizli hordozó káros gomba.
A bogyók mezőgazdasági tilalmát 1911-ben vezették be. Az aktivista és a Quinn gazdálkodójának köszönhetően 2003-ban a fekete ribizli termesztése kereskedelmi forgalomba került. Alacsony kalóriatartalmú módszerek
tároló
kis kalóriatartalmú fekete ribizli és élvezeti állomány bogyók okoz háziasszonyok nyáron átadhatják magukat és natív ízletes, alacsony zsírtartalmú desszertek télen.
A legegyszerűbb módszer a magzat előnyös tulajdonságainak megőrzésére fagynak számít. Nem termikus termék és kannák nem igényel kezelést, elegendő mosni, száraz bogyók, csomagolja őket tiszta csomag egy további helyen, a fagyasztó.Ennek a takarmányozási módszernek az előnye az energiaértékében. A fagyasztott fekete ribizli kalóriatartalma nem különbözik frissen és alacsony marad.
népszerű módszer tárolására gyümölcs tekinthető úgy, hogy a nagyi a cukor hozzáadásával azonban energia értéke az önellátó desszert növekszik, és ez nem ajánlott cukorbetegek számára.
Ribizli cukorral
receptek megőrzése bogyók cukorral sok - az egyszerű elakadást peretirka. A gyümölcsök vitaminjainak és természetes tulajdonságainak megőrzése érdekében a legjobb megoldás a sterilizáció megtagadása és a zúzott bogyók tárolása cukorral a hűtőszekrényben. Egy-két, kevert földi ribizlit cukorral és steril edényekbe öntik, amelyeket a hűtőszekrényben tárolnak.
A cukor kalóriatartalmú fekete ribizli már egészen más - 284 kcal( és ez 100 g).Egy ilyen vitaminbombának a meleg tea vagy tej hozzáadásával számos szezonális megbetegedés elleni küzdelemre van szükség. A gyerekek szeretik az édesített bogyókat, táplálékuk pedig egyáltalán nem zavarja őket. Ezért szükséges, hogy a tartályokban fagyott és őrölt gyümölcsök legyenek a fekete szépségben.
A karcsúsító emberek számára egy pótolhatatlan csemegét szolgálnak fel friss, illatos fekete ribizli, melynek kalóriatartalma lehetővé teszi a termék használatát a mennyiség korlátozása nélkül.