Szinte mindenki ismeri a kakaóvajat, ennek a terméknek különböző területeken történő alkalmazása számos hasznos anyag, zsírsavak( laurinsav, sztearinsav, oleinsav, palmitinsav) és trigliceridek tartalmának köszönhető.Ezt az erjedésből és pörkölésből származó azonos nevű faból származó teljes babból nyerik, majd elkülönítve a maghéjtól. Attól függően, hogy milyen kakaóvajot terveznek felhasználni, milyen termékeket talál a jövőben, deodorálható( erős ízű eltávolítva) vagy természetes. A színe lehet barna vagy halványsárga. Az olajnak kifejezett kakaószaga van. Az olvadáspont 32-35 ° C, 40 ° C-on átlátszó, 16-18 ° C-on kemény és törékeny.
Az élelmiszeripar legelterjedtebb módja a kakaóvaj, melynek alkalmazása kiváló ízérzettel jár. Ez a tej és a fehér csokoládé elkészítésének fő nyersanyaga. Ezért egy személynek nem kell gondolkodnia, hogy hol vásárolhat kakaóvajat, minden nap szembesülünk azzal, hogy minden élelmiszerboltba kerülünk. Ez a fogyasztás iránya a legfontosabb.
A kakaóvaj a gyógyszeripar számára is nagyon fontos, ezért az alkalmazás ezen a területen annak a ténynek köszönhető, hogy a gyógyászati kúpok legmegfelelőbb anyagát tekintik.És mindez azért, mert a testhőmérsékleten megolvad. Ma, az orvostudományban, érzéstelenítő gyertyák, terápiás kenőcsök készítésére használják.
Kozmetikumban az arc kozmetikai kakaóvajat alkalmazzák, mivel kellemes illatú, bársonyos szerkezetű, lágyító tulajdonságokkal rendelkezik. Mindez közös összetevővé tette a különböző bőrápolási termékek( krémek, szappanok, krémek) számára. Azt is használják, hogy megakadályozzák a hajhosszabbításokat a terhesség alatt. Maga az olaj maga hidratáló, a száraz vagy repedezett bőr napi kezelésére, valamint az ajkakra is.
Használjon olajat, sok betegség ellen küzdhet. Ezzel csökkentheti az ízületi gyulladás tüneteit. Számos összetevője pozitív hatással van az ideg- és a szív- és érrendszeri rendszerekre, csökkentve a különböző neuralgikus betegségek és atheroszklerózis kockázatát. Rákellenes hatása van, ezért rák megelőzésére használják. Erős csípőízületi hatása van. Anginára, influenzára, tüdőgyulladásra használható.Ez a termék segít a gyomor és a belek rendellenességeinek, a hasnyálmirigy-vénáknak, a cholecystitis kolagóga.
Természetesen az olaj egyik legértékesebb tulajdonsága az, hogy képes javítani a hangulatot. Ebben a tekintetben erőteljes antidepresszánsnak tekintik. A termék fogyasztása serkenti a szerotonin termelését a szervezetben. Ez az anyag neurotranszmitter, hiánya a hangulat és a depresszió rosszabbodásához vezet. Ezenkívül az olaj a teobromint tartalmazza. Erős stimulánsnak számít, képes gyorsan javítani a hangulatot, megnöveli az agy és a szív vérét, a hörgőket, javítja a jólétet.