Természetesen mindenki tudja, hogy vitaminok szükségesek a szervezet normális működéséhez. Rendszeresen elmondjuk, hogy gyümölcsöt és zöldséget kell fogyasztani, azt mondják, tele vannak hasznos anyagokkal. Gyakran halljuk, hogy közben a szezonális „uralom” a vírusok és baktériumok, valamint azt követően a fizikai és mentális stressz, meg kell pótolni a hiányzó vitaminokat, mikro és makro.És néha az utcai közönséges ember nem tudja, miért. A dolog az, hogy nem mindenki tudja, mi a vitaminok szerepe az emberi testben.
Ki kell nekik először?
Bizonyára kevesen vitatják majd azt a tényt, hogy hasznos anyagok mindenki számára szükségesek. A vitaminok funkciója a test normál munkaképességének fenntartása. Hiánya az egészség meggyengüléséhez vezet, ami különböző típusú betegségeket okoz. Különben is vannak olyan kategóriák, akiknek fontos anyagokat kell tartaniuk: gyermekek, serdülők, betegek, terhes és szoptató nők.
Ez azonban nem jelenti azt, hogy más emberek nélkül is tudnak. Az a tény, hogy egy másik fontos funkciója a vitaminok - erősíti az immunrendszert, ami azt jelenti, hogy mindenki, aki törődik az egészségügy, rendszeresen köteles elfogadni azokat. Azonban mielőtt megvizsgáljuk a fenti anyagok szerepét a szervezetünkben, meg fogjuk határozni, hogy mi is.
Mit tudunk róluk?
A vitaminok olyan speciális szerves vegyületek, amelyeket a szervezet önmagában nem képes előállítani. Természetesen ezt a hiányt ellensúlyozzák.
Meg kell jegyezni, hogy a vitaminok funkciója különbözik a kémiai vegyület szerkezetétől függően. Különösen vannak savak, mint például a "C" vitamin. Vannak még só - "B15" vitamin. Az A-vitamin a nagy molekulatömegű alkoholok számához tartozik, továbbá oxigénre és hőre érzékeny.
egyik vitaminok homogén kémiai vegyületek, és a többi - vitaminok «B», a «C», «D» - sokaságából áll, a vegyi anyagok.
Hogyan működnek?
Továbbra is folytassuk a fő kérdést: "Mi a vitaminok funkciója?"
Gyakorlatilag mindegyiknek alacsony molekulatömege van. Mit jelent ez? Csak, hogy a vitaminok fő funkciói a testünk összes folyamatának összetett konstrukciói. Annak ellenére, hogy nekünk csak egy kis koncentrációjú tápanyagok, vitaminok, amit kell, először is, mert jelentős szerepet játszanak az anyagcsere amely összetett élelmiszer-átalakító rendszer, jön a külső formájában a fehérjék, szénhidrátok, zsírok, sók, vitaminokés víz. Először is, az élelmiszer eltört, akkor során az emésztett szerves változásokat, és a végső szakaszban átalakul egy építőanyag kialakítására egy olyan új molekulához vagy energiává alakul. Fontos hangsúlyozni, hogy a sejtek építőanyagának szállítása és energiaellátása nem függ a vitaminoktól. Csak azt ellenőrzik, hogy a szervezetben zajló anyagcsere folyamatok normálisan működnek. A fenti hasznos anyagoknak köszönhetően a biokémiai reakciók lehetségesek. Hatásuk egyenértékű vizet, amely, miután a ritka szerkezetű szivárog be minden szövetben és szervben.
És mégis, miért van szükség ezekre?
A szó figuratív értelemben a szervezet egy hatalmas kémiai vállalkozás, ahol energiát állítanak elő, és a testcellák építőanyaga készül.
A vitaminok minden élőlény szerves részét képezik, szükségesek kémiai reakciók aktiválására a szövetekben. Más szóval, katalizátorként működik, és nem veszi közvetlenül részt ezeken a reakciókban. Különösen "nyomon követi" az élelmiszer eloszlását oldható és egyszerű összetevőként, "ellenőrzés" -et, így az egyszerű anyagok energiaforrássá alakulnak át. Kétségtelen, hogy ezek a vitaminok egyedülálló és létfontosságú funkciói az emberi szervezetben. Vezetőként járnak el: nem vesznek közvetlen részt a munkában, de jelenléte biztosítja a létfontosságú rendszerek harmonikus és normális működését. Ez az a mi felbecsülhetetlen segítséget nyújt az egészséges vitaminainknak, amelyek funkciói a testben nem korlátozódnak erre. Ezenkívül aktiválják az enzimképződés folyamatát. Koenzimként működik, a vitamin nagyon mozgékony: a hatása alatt a szervezet minden folyamata nagyon gyorsan megy végbe, például amikor a keményítő lebomlik.
Amint már említettük, a fenti tápanyagok minden csoportja bizonyos szerveket és szöveteket érint, és ezek hiánya egészségügyi rendellenességhez vezethet. Tehát két fő kérdést vettünk figyelembe: a vitaminok, a vitaminok funkciói miért olyan fontosak egy személy számára. Az avitaminózis sajnos nem ritka.
"A" -vitamin
Először is elősegíti a fiatal szervezet növekedését, javítja a hám állapotát, befolyásolja a csontváz kialakulását.
A C-vitamin szimbiózisában az A-vitamin csökkenti a lipidek és a koleszterin szintjét a vérben. Ennek az anyagnak a hiánya a máj, a mellékvese és a pajzsmirigy mûködési zavarához vezet.
B1-vitamin
A zsír-, fehérje-anyagcserét, a zsírsavak szintézisét szabályozza, és aktiválja a szénhidrátok zsírszegénységét is. Ezenkívül a B1-vitamin javítja az emésztőrendszer és a szív működését.
B2-vitamin
Ez a szerves vegyület megkönnyíti a zsírok és szénhidrátok energia átalakulását. Számára számít, hogy egy személy temperamentuma és energiája függ.
B3-vitamin
Kedvező hatással van a pajzsmirigy, a máj és a mellékvese működésére is. A B3-vitamin szintén normalizálja az idegrendszer működését, személyének hiányában szorongás érzése van.
B6 vitamin
Ez a vegyület részt vesz az anyagcsere folyamatokban és enzimképződésben. Ezenkívül a B6-vitamin szabályozza a zsírok metabolizmusát.
B12-vitamin
Anti-anémiás hatású és szabályozza az anyagcserét, elősegíti a gyermek normális növekedését.
C-vitamin
Az oxidációcsökkentő funkciót hajtja végre, és részt vesz a fehérje-anyagcserében. Emellett javítja az immunitást és normalizálja egy személy pszichoemotikus állapotát.
D-vitamin
Ez az elem szabályozza a foszfor és a kálium-foszfát lerakódását a csontszövetekben, hiánya fogszuvasodáshoz vezet.
Ezenkívül javítja a foszfor és a kalciumsók belélegzésének funkcióját.
E-vitamin
A terhes nők számára létfontosságú, mivel hozzájárul a magzat normális fejlődéséhez. Emellett aktiválja a szeminális folyadék termelését is. PP-vitamin
normalizálja az emésztőrendszer, javítja a máj funkció: hozzájárul a pigmentáció, a glikogén felhalmozódását és a méreganyagok eltávolítását a szervezetből.