Dengan pendekatan musim dingin di rak-rak toko, sebuah hiasan nyata muncul - kegemaran selera yang segar dan menyegarkan. Dia secara unik mengidentifikasi dirinya dengan latar belakang buah dan buah lainnya. Dan tidak hanya di bawah sinar matahari. Ini adalah keseluruhan gudang vitamin, elemen jejak, fruktosa dan glukosa, yang membuatnya diinginkan di atas meja rumah manapun. Hadiah
dari Tanah Air
Timur dari kesemek adalah Cina. Dari situ tersebar di seluruh Asia Timur, dan kemudian menetap dengan baik di Jepang. Dunia belajar tentang buah ini di akhir abad ke-19, betapa bermanfaat kesemeknya, vitamin apa yang dikandungnya. Di Kerajaan Tengah itu disebut makanan para dewa. Dipercayai bahwa para dewa kuno mencicipi buah juicy ini terlebih dahulu. Ada kesemek yang dilakukan sebagai simbol kegembiraan. Di Jepang, itu melambangkan kemenangan. Orang-orang Eropa untuk waktu yang lama tidak dapat mengerti mengapa penghormatan yang begitu tinggi terhadap kesemek, tampaknya tidak dapat dimakan oleh mereka, sampai ditemukan rahasia penting - buah harus dimakan setelah masak matang. Hanya rasa manis dan rasa yang luar biasa yang terungkap secara maksimal dan memungkinkan seseorang untuk mendapatkan kenikmatan nyata dari memakan buah yang menakjubkan ini. Kegigihan
adalah pohon cemara dari keluarga Ebony. Ini tumbuh di daerah tropis dan subtropis, dapat dengan mudah melewati batas 500 tahun. Ratusan spesies tanaman ini( beberapa sumber mengklaim ada sekitar 500 di antaranya) memiliki buah-buahan besar dengan daging berdaging terang. Meskipun sebagian kecil spesies ditanam secara eksklusif untuk kayu berharga, tujuan utama setiap orang yang mengolah tanaman ini adalah inti buah yang lezat. Mengetahui vitamin apa yang ada dalam kesemek, mudah untuk memahaminya! Komposisi Kegigihan
Buah tanaman bisa mencapai berat hingga setengah kilogram, tergantung spesies kesemeknya. Kebanyakan orang mereka tahu beberapa - Korolek, Kaukasia dan kesemek Jepang( disilangkan dengan apel).Komposisi buah pun unik. Ini mengandung sejumlah besar serat makanan, mineral seperti potasium, kalsium, magnesium, fosfor, besi, mangan, yodium, tembaga, sodium. Banyak yang bahkan tidak menduga bagaimana jenuh kesemek kesukaan favorit mereka, vitamin apa yang di persimmon Korolek, misalnya. Dan ini adalah berbagai macam vitamin C, R, B, provitamin A. Namun, jenis buah apa pun, kaya akan antioksidan, tanin, asam organik, serat. Ini adalah gudang glukosa dan fruktosa. Dengan mengetahui kesengsaraan di Jepang yang disebut "buah matahari" untuk kekayaan zat bermanfaatnya.
Sifat yang berguna dari
Komposisi kesemek menyebabkan manfaat yang tidak diragukan lagi dari penggunaannya bagi tubuh manusia. Vitamin A meningkatkan penglihatan dan kulit, berfungsi sebagai perlindungan yang sangat baik terhadap karsinogen. Vitamin P dan C meningkatkan kekebalan tubuh, mengurangi jumlah radikal bebas, mengurangi permeabilitas vaskular. Mereka juga sangat memperkuat sistem saraf, membantu mengatasi insomnia, depresi, dan stres. Menyadari apa vitamin yang terkandung dalam kesemek, mudah untuk menyembuhkan ARVI, karena pulpnya memiliki efek anti-inflamasi dan antiseptik.
Kalsium dan magnesium terkandung dalam kesemek, meningkatkan efisiensi, mengaktifkan proses pengangkatan tubuh dari racun dan toksin. Garam kalium juga mendukung sistem kardiovaskular. Glukosa sempurna memberi nutrisi pada otot jantung.
Kesemek tanin "perbaiki" usus, jika sudah gusar. Kandungan yodium yang tinggi pada buah ini memiliki efek menguntungkan pada fungsi kelenjar tiroid. Dan pektin mempercepat pencernaan.
Antara lain, kesemek berkontribusi pada perbaikan sistem genitourinari, berfungsi sebagai penghambat perkembangan hipertensi.
Ini adalah buah yang sangat kecil adalah pemegang rekaman sejati untuk kandungan nutrisi.
Bagaimana cara menghilangkan astringency
Jadi, vitamin apa yang ada dalam kesemek, kita juga belajar bagaimana manfaatnya. Sekarang cukup sedikit kekurangannya, meski untuk beberapa hal itu nampaknya layak. Ciri khas kesemek adalah astringency. Pada spesies yang berbeda, hal itu kurang lebih diekspresikan. Lebih banyak - jika buahnya belum matang. Tapi ada beberapa trik yang akan membantu mengeluarkannya. Cara yang paling umum adalah dengan membekukan buah-buahan di freezer, dan sesaat sebelum dikonsumsi, dapatkan dan kurangi. Juga, astringency hilang jika kesemek dimasukkan ke dalam air yang dipanaskan sampai 40 derajat, dan simpan di sana selama dua belas jam. Cara lain adalah memasukkan buah ke dalam tas bersama dengan tomat dan apel dan mengikatnya erat-erat. Gas yang dipancarkan oleh sayuran dan buah-buahan akan membantu kesemek dalam pematangan.
Kepada siapa kesemek dikontraindikasikan
Mengetahui buah yang berguna dan vitamin apa yang ada dalam kesemek, beberapa orang tetap membatasi diri pada kelezatan ini. Kesemek memiliki kandungan tanin yang tinggi, sehingga tidak disarankan untuk menggunakannya selama masa pemulihan setelah operasi pada organ perut. Hal ini juga dikontraindikasikan untuk orang-orang yang, karena operasi semacam itu, membentuk proses perekat di usus. Diketahui bahwa kesemek itu baik untuk memperbaiki usus, oleh karena itu dianjurkan untuk menggunakannya dengan sangat hati-hati meski buahnya telah mencapai kematangan maksimalnya. Orang yang menderita diabetes, karena kandungan gula yang tinggi dalam kesemek, lebih baik tidak menjenuhkan makanan Anda dengan buah bergizi ini.
Bagaimana menumbuhkan kesemek di rumah
Banyak tukang kebun di rumah, yang telah tumbuh menyukai varietas tanaman ini dan mengetahui, misalnya, vitamin apa yang diusahakan oleh Sharon, akan ingin menumbuhkannya di tempat mereka. Di bagian selatan Rusia, tidak sulit melakukan ini - kesemek menyukai iklim yang hangat. Jika untuk menciptakan kondisi yang menguntungkan, tanaman kompeten, pohon buah bisa mencapai 15 meter. Tapi juga mereka yang hidup dalam iklim yang lebih parah, jangan putus asa - kesemek bisa tumbuh di rumah. Untuk melakukan ini, letakkan batu di pot sekitar 2 sentimeter dalamnya, tutupi dengan film dan kirim ke baterai selama 2 minggu. Muncul rostochki dandan dan ditayangkan, di musim panas tumbuh semak untuk mengambil di balkon. Dengan hati-hati setelah 5 tahun di atas meja Anda bisa tampil kesemek lezat dari kebun rumah Anda sendiri. Dan saat musim dingin mengetuk, selama musim dingin, mengetahui vitamin apa yang ada dalam kesemek dan betapa berharganya, Anda akan dengan senang hati mencicipi buah yang indah ini. Kesemek, pada gilirannya, akan membantu mengatasi moping, dingin dan beri-beri!