Tidak mungkin untuk secara tegas menjawab pertanyaan apakah benih itu berbahaya atau tidak, karena setiap produk memiliki kekhasan, kekurangan dan kelebihan tersendiri. Jadi bibit dalam jumlah yang wajar jenuh tubuh dengan zat bermanfaat, namun kelebihannya memiliki efek negatif.
Apakah benih makan dengan diet?
Banyak yang tertarik dengan pertanyaan tersebut, mungkinkah mengonsumsi biji bunga matahari saat menurunkan berat badan? Dilihat dari kandungan kalori tinggi mereka, mereka seharusnya tidak disalahgunakan, terutama saat diet, bagaimanapun, makan moderat dari nukleol ini sangat bermanfaat dan penting bagi tubuh manusia. Pertama dan terutama, ini mengacu pada diet vegetarian ketat, di mana kelezatan seperti itu, seperti benih, membawa protein nabati utuh.
Mereka kaya akan asam amino yang tepat, yang mendukung kehidupan normal tubuh. Karena fakta bahwa selama kehilangan berat badan seseorang menghilangkan banyak zat bermanfaatnya, benih tersebut memberi kompensasi sampai batas tertentu untuk kehilangan ini, dan kandungan kalori mereka membantu mengatasi dan bertahan hidup tanpa konsekuensi negatif pada periode makanan.
Namun, bisakah Anda memakan benih saat menurunkan berat badan? Dokter dan ahli gizi merespons bahwa Anda bisa. Mereka menyarankan untuk memercikkannya dengan salad sayuran atau menggunakan secara terpisah, sebagai suplemen vitamin. Tingkat yang dapat diterima - tidak lebih dari 20-30 gram per hari dan yang terpenting, mereka harus dalam bentuk mentah. Dengan diet, biji bisa berfungsi sebagai pengganti makanan lain. Sekali atau dua kali sehari mereka bisa dimakan bukan makanan mapan dalam makanan.
Ada diet langsung berdasarkan biji. Ini melibatkan pemberian benih biji labu dan biji bunga matahari, yang memiliki komposisi hampir sama dan mengandung sejumlah asam Omega-3 tak jenuh yang berguna( 55%), protein( per 100 g biji - 20-35 g protein).Sejumlah kecil karbohidrat( 4-5%) sekali lagi merespons secara positif pertanyaan "Mungkinkah mengonsumsi biji bunga matahari sambil menurunkan berat badan?".
Penggunaan benih yang tepat adalah beberapa aturan sederhana:
- mereka harus dikeringkan, dikupas, kulit;
- tidak dapat diterima untuk memercikkannya dengan rempah-rempah apapun;
- tidak dianjurkan untuk meminum biji bunga matahari dengan air. Bisa diminum setengah jam sebelum makan, atau sesudahnya.
Varian dari salah satu makanan berdasarkan biji
- Untuk sarapan pagi, sepiring oatmeal yang dimasak di atas air dimakan. Jadi tubuh akan mendapatkan asupan karbohidrat setiap hari.
- Untuk makan siang, biji bunga matahari dikonsumsi dalam jumlah yang Anda inginkan.
- Untuk makan malam, biji labu hadir dalam jumlah yang mirip dengan biji bunga matahari.
Durasi diet adalah 3 hari. Untuk saat ini perlu minum banyak air dan selain meminum vitamin ahli kimia untuk menjaga tingkat nutrisi dalam tubuh. Namun bisakah kamu makan biji? Dengan berat badan yang Anda bisa, terutama karena bahkan ada diet berdasarkan mereka.
Manfaat biji bunga matahari
Dalam 100 g benih varietas besar yang ditujukan untuk makanan, mengandung 520-540 kkal, varietas minyak bahkan lebih tinggi kalori - 560-580 kkal. Pada saat perut kosong Anda bisa makan satu pak penuh dan cukup aman - mereka sangat bergizi.
Meski kandungan kalori tinggi, biji bunga matahari membawa banyak manfaat dan komponen yang diperlukan ke tubuh. Mereka mengandung vitamin A, B, E, D, C, mikronutrien seperti magnesium, seng, besi, yodium, natrium, silikon, selenium, fosfor. Hasil positif dengan pengupahan biji yang relatif teratur:
- menurunkan kolesterol, memperbaiki kondisi darah;
- pencegahan aterosklerosis;
- meningkatkan nafsu makan;
- perbaikan kulit, rambut;
- adalah efek menenangkan bagi sistem saraf dari proses pembekuan benih.
Biji bunga matahari goreng tidak memberikan manfaat ini. Setelah perlakuan panas, jumlah kalori tetap sama, dan tingkat zat aktif biologis yang berharga berkurang hingga 90%.Karena itu, jika Anda ingin makan biji bunga matahari dan pada saat yang sama mendapatkan sebagian vitamin, lebih baik memakannya dalam bentuk lembab dan sedikit kering, tapi selalu menjaga kulit terluarnya.
Manfaat dari biji labu
Tingkat kalori biji labu tidak kalah dengan bunga matahari, bahkan sedikit melebihi dan 535-565 per 100 g. Oleh karena itu, jika Anda kelebihan berat badan, Anda tidak akan mendapatkan cukup dari mereka, dan bahkan pada makanan juga.
Pada saat yang sama mereka adalah produk makanan ringan yang sangat baik untuk semua orang, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Mereka mengandung banyak vitamin: C, A, K, E, B5, B9, B2, B6, B1.Biji labu kaya akan protein, serat, lemak mono dan tak jenuh ganda, asam amino, karbohidrat, asam lemak tak jenuh, tembaga, besi, seng, fosfor, magnesium, potassium, kalsium. Benih
bermanfaat bagi anak-anak, karena memperkuat jaringan tulang mereka. Secara umum, mereka memperkuat dinding pembuluh darah, memperbaiki penampilan kulit, menormalkan otak, mengurangi kelelahan mental, gugup, meningkatkan daya ingat, mencegah prostatitis, parasit, menormalkan tidur, adalah antidepresan. Biji labu memiliki efek penyembuhan, membantu dehidrasi pada tubuh, mengeluarkan racun dan bakteri dari usus dalam penyakit inflamasi, menjaga integritas selaput lendir usus dan perut saat terkena racun. Kerusakan
yang disebabkan oleh biji labu
Daripada biji labu yang berguna dapat dimengerti, dan apakah kerugiannya? Pertama-tama, mereka tidak dapat disalahgunakan, dianjurkan untuk makan 50-60 butir mentah sehari. Lebih baik membelinya tidak dipanggang dan tidak dibersihkan, tk.mereka cepat mengoksidasi, membentuk zat berbahaya, dan pengolahan termal hanya akan meningkatkan nilai kalori mereka.
Anda tidak bisa makan terlalu banyak biji labu - mengandung asam salisilat, yang dalam dosis besar memicu peradangan pada cangkang lambung( gastritis).Biji yang disucikan, diasinkan dan dipanggang tidak berguna dan sampai batas tertentu bahkan berbahaya, karena mereka mengeluarkan air liur tubuh, mengumpulkan garam di persendian, membuat mereka tidak bergerak.
Bahaya dari biji bunga matahari
Biji bunga matahari goreng di shell memiliki efek negatif pada gigi. Seringkali, makan mereka menyebabkan penghancuran enamel gigi dan, sebagai konsekuensinya, melakukan perjalanan ke kantor gigi. Untuk menghindari masalah seperti itu, disarankan untuk memakan benihnya, membersihkannya dengan tangan, dan tidak melalui gigi, sehingga Anda bisa menyelamatkan yang terakhir dari memanjakan.
Sebagai akibat dari menelan benih goreng di dalam tubuh, akumulasi garam yang tidak perlu di persendian terjadi, yang memperburuk mobilitasnya. Banyak petani menggunakan fosfat pertanian mereka, pupuk nitrat, terakumulasi dalam biji. Jatuh ke tangan konsumen, inti ini, jenuh dengan pupuk kimia berbahaya( kadmium), secara bertahap mempengaruhi sistem saraf, mengembangkan penyakit ginjal, sistem muskuloskeletal. Biji goreng menyebabkan mulas pada beberapa orang dan tidak disarankan untuk digunakan oleh mereka yang memiliki penyakit gastrointestinal.