דיאט לשחמת הכבד: תפריטים ומנות.דיאט № 5: מה יכול, מה לא יכול

שחמת היא פתולוגיה רצינית של הכבד.התעללות של משקאות אלכוהוליים, הפטיטיס ללא טיפול הם הגורמים העיקריים למחלה.עם מחלה כזו כמו שחמת, תאי כבד בריאים מתחילים למות, הגוף מפסיק להתמודד עם הביצועים של הפונקציות הבסיסיות שלו.זה מוביל לתחילת תהליכי ההרס.מטבע הדברים, למדינה הזאת יש השפעה חזקה על בריאות האדם.

האם ניתן למנוע

ניתן למנוע את התפתחות המחלה.תכונות של שחמת הכבד נלמדים על ידי מומחים רבים ברחבי העולם.כתוצאה של עבודה קפדנית, סמים הופיע כי יכול להילחם את תחילתה של תהליכים הרסניים.בנוסף, רופאים רבים רושמים דיאטה לשחמת הכבד.התפריט והתפריט של דיאטה כזו נבחרים בנפרד.יעילותם של אמצעי מניעה כאלה הוכחה ונבדקה זה מכבר.ציות לכללים פשוטים של תזונה בשילוב עם שימוש בתרופות מסוימות מאפשר לך בהדרגה לשחזר את הרקמות של האיבר מושפע, כמו גם למנוע התפתחות של המחלה.

אל תשכח כי הכבד הוא סוג של מסנן.אם ישנם כשלים בגוף, ישנם סדרים בעבודת הגוף.דיאטה עם שחמת הכבד מאפשרת לייצב את מערכת העיכול.מוצרים שנבחרו כראוי לשחזר את הרקמות של האורגן, תוך מנרמל את תהליכים מטבוליים.

דיאט עבור שחמת הכבד

דיאט 5 הוא prescribed עבור מחלות מסוימות של הגוף.במקרה זה, כל המזונות שיכולים להזיק לכבד אינם נכללים בתזונה.במקרה זה, הם פשוט מוחלפים על ידי אלה מועילים יותר שאינם מסוגלים לגרות את האיברים של מערכת העיכול.בנוסף, מזונות מסוימים יכולים להשפיע על parenchyma הכבד.מזון זה מומלץ גם להיות מחוץ לתזונה.

מהי דיאטה לשחמת הכבד?תפריט ומנות יש לבחור בהתאם לכל הכללים.המוצרים צריכים לא רק לא לגרות את מערכת העיכול, אלא גם להיות מזין.עם דיאטה כזו, העומס על מערכת העיכול צריך להיות מינימלי.אין להעמיס על המעיים ועל הבטן.עם דיאטה כזו, כמות המזון, אשר מכיל יותר פחמימות וחלבונים, עולה.באשר שומנים, הכמות שלהם מופחת על ידי 30%.

כללי דיאטה

אז מה היא הדיאטה של ​​5 טבלה?מה אוכל לעשות?מה אסור?דיאטה כזו צריכה למנות רופא.רק מומחה מוסמך יכול להתאים נכונה את הדיאטה של ​​המטופל.עם דיאטה זו, כמעט הכל נלקח בחשבון: צריכת נוזלים, שיטת בישול, כמו גם עיבוד מזון, קבוצה של מרכיבים בסיסיים לארוחות, תוכן קלוריות וכן הלאה.אל תשכח כי שחמת הכבד מתרחשת בכל אדם בדרכים שונות.לכן, בעת מינוי דיאטה, הרופא מקדיש תשומת לב לבמה, הצורה וסוג המחלה.עם זאת, ישנם כללים כללי: דיאטה

1. לשחמת אצל נשים וגברים לא צריך להיות מאוזן, אלא גם חלקי.ביום של החולה צריך לאכול מ 2500 ל 3000 קלוריות.במקרה זה, חלקים צריכים להיות קטנים.
2. במהלך היום, יש לשתות לפחות 1.5 ליטר נוזלי.
3. יש צורך לפקח על השימוש של מלח.דיאטה עם שחמת המרה או אלכוהול אלכוהול מאפשר שימוש 2 כפיות של תוסף כזה לאורך כל היום.
4. קשה, קשה למוצרי קשה להיות grinded או grinded לפני השימוש.
5. אין לאכול מזון חם או קר.המוצרים חייבים להיות חמים.
6. לשכוח מחבתות.מזון מטוגן עם שחמת אסור בהחלט.מן הדיאטה החולה צריך להוציא את הכלים אפוי במיקרוגל, וגם על המחתה.
7. בישול צריך להיות רק עבור זוג.מותר לאפות בתנור, כמו גם לבישול.מזון מבושל לא צריך להיות נצרך יותר מ 2 פעמים במהלך 7 ימים.
8. יש לפרוק ימים.במהלך היום החולה צריך לאכול רק פירות, מוצרי חלב, מרק ירקות.העיקר הוא כי המנות היו מותר על ידי דיאטה.

דיאטה 5 טבלה: מה יכול, מה לא יכול להיות

אז, מה מותר לאכול כאשר הכבד cirrhotic:

1. מוצרי קמח: לחם חיטה מעופש, עשוי מקמח רק ברמה הגבוהה ביותר, ביסקוויטים בלתי אפשריים, מאפה לא נוח עם מילוי של דגים מבושלים או בשר, תפוחים, גבינת קוטג '.
2. מרקים: חלב עם פסטה, ירקות, דגנים, מבושל על מרק ירקות, מרקי פירות, ירקות צמחיים ומרק.בעת הכנת מנות כאלה אסור לצלות ירקות וקמח.הם יכולים רק להיות יבשים.
3. מנות דגים: דג מבושל, רזה, אדים, מוגש לחתיכות או בצורה של קציצות.
4. בשר: עוף דל שומן או דל שומן, עוף ללא עור, כבש צעיר, בשר חזיר, בשר, תרנגול הודו, עוף, ארנב.כל המוצרים האלה צריך להיות מוכן בצורה של סופלה, קערות או אדים cutlets.מותר להשתמש נקניקיות חלב.
5. ביצים: חביתות אפויות או קיטור חלבון.
6. ירקות ניתן לצרוך בצורה מבושל, מבושל גלם, כרוב כבוש כרוב לא חומצי, מחית מן אפונה ירוקה, בצל מבושל.
7. מוצרים מחלב: מוצרי חלב חמוצים, דל שומן, דלעת, דל שומן, גבינה קלה, חלב.
8. חטיפים: חסה, מוכנים מירקות טריים מתובלים בשמן צמחי, ביצי קוויאר, דגים או ממולאים, דג מלוח דל שומן, סלט דגים מבושלים או בשר, בשר חזיר רזה.
9. קינוחים: פירות יער מתוקים ופירות בסוג מגורד וגלם, פירות יבשים, שיזף, מוס, ג'לי, דבש, סוכר, מרשמלו, פסטיל, ריבה.
10. משקאות: ג'לי, קומפוט, מרתח של ירכיים ורדים, ירקות, כמו גם מיצי פירות, תה.רוטב: ירקות, שמנת חמוצה, פירות מתוקים, שמנת חמוצה.
11. שומנים: שמן צמחי מבוסס, כמו גם שמנת מנות או סוג.

מה זה שווה לוותר

מה הדיאטה לשחמת אוסר?התפריט ואת מנות עבור מחלה כזו צריך להיות מחשבה עד הפרט הקטן ביותר.ישנם מספר מוצרים אסורים: שיפון

1. ולחם טרי, נפיחות ומאפה, פשטידות מטוגנות.
2. מרק שעועית, מרק כרוב ירוק, okroshka, מרק דגים, פטריות או מרק בשר.
3. בשר, כבד, אווז, ברווז, נקניק, מוצרים מעושנים, מוח, כליות, מזון משומר.שימורי דגים, מלוחים, דגים מעושנים ודגים מטוגנים.
4. קרם, שמנת חמוצה, דל שומן חמוץ, מותסס, גבינה חדה ומלוחית.
5. ביצים מבושלות וקלויות.לפת, ירקות כבושים, פטריות, שום, בצל ירוק, צנון, צנון, חומץ, תרד, שעועית.
6. קוויאר, בשר מעושן, שימורי מזון, שומן כמו גם חטיפים חמים.פירות חמוצים, גלידה, שמנת ומוצרי שוקולד.פלפל, חזרת, חרדל.
7. אלכוהול, משקאות קרים, קקאו וקפה שחור.שומן בישול, בשר כבש, בשר בקר, בשר חזיר.

כל המוצרים הנ"ל עם שחמת אסור בהחלט.השימוש הרגיל שלהם יכול להשפיע לרעה לא רק על העבודה של הגוף, אלא גם את מצב החולה בכללותו.

דיאט שחמת הכבד: תפריט במשך השבוע

לתזונה תזונתיים יצטרכו להתרגל בהדרגה.עם דיאטה כזו, החולה אינו שולל את עצמו מגוון.עם הגישה הנכונה, תזונה יכולה להביא לא רק הטבות, אלא גם סיפוק.הנה תפריט משוער.

יום שני:

1. ארוחת בוקר: תה ירוק, פירות יבשים עם דייסת שיבולת שועל, גבינת קוטג 'מתוק.
2. ארוחת בוקר שנייה: דבש ותפוח אפוי.
3. ארוחת צהריים: קומפוט, ירקות עם אורז, חזה עוף, מרק על מרק ירקות עם שעורה פנינה.
4. חטיף: ג 'לי פירותי, חביתת מאודה.
5. ארוחת ערב: דג אפוי לבן, אורז מבושל, מיץ פירות או קומפוט.

יום שלישי:

1. ארוחת בוקר: תה, פסטה מבושלת, בשר מבושל.
2. ארוחת בוקר שנייה: חלב, גבינת קוטג '.
3. ארוחת צהריים: ג'לי, לחמניות כרוב עם תרנגול הודו, מרק תפוחי אדמה.
4. חטיף: תפוח.
5. ארוחת ערב: מים מינרליים, גבינה דלת שומן, דייסת אורז.

יום רביעי:

1. ארוחת בוקר: תה, שיבולת שועל.
2. ארוחת בוקר שנייה: תבשיל תפוחי אדמה וגבינה, תה ירוק.
3. ארוחת צהריים: קומפוט, תבשיל גזר, בשר מבושל, מרק עם vermicelli.
4. חטיף: תה, עוגיות שיבולת שועל.
5. ארוחת ערב: פריקה.

חמישי:

1. ארוחת בוקר: תה עם חלב, דייסת סולת.
2. ארוחת בוקר שנייה: פירות רכים.
3. ארוחת צהריים: ג'לי פירות, אורז מבושל, דגים רזים, מרק ירקות.
4. חטיף: תה, קרקרים.
5. ארוחת ערב: מרק מן הירכיים, דגים מבושלים.

יום שישי:

1. ארוחת בוקר: תה, דייסת אורז, חביתה מאודה.
2. ארוחת בוקר שנייה: גבינת קוטג 'עם שמנת חמוצה רזה.
3. ארוחת צהריים: קומפוט, בשר מבושל, פירה תפוחי אדמה, צמחוני בורש.
4. חטיף: ג'לי, ביסקוויטים ללא ממותק.
5. ארוחת ערב: מים מינרליים, גזר מבושל, פסטה.

שבת:

1. ארוחת בוקר: תה, דגים לזוג רזה, תפוחי אדמה.
2. ארוחת בוקר שנייה: קפיר דל שומן, תפוח או אגס.
3. ארוחת צהריים: קומפוט, פסטה, חריצי אדים, מרק כרוב על מרק ירקות.
4. חטיף: עוגיות, קפיר דל שומן.
5. ארוחת ערב: מים מינרליים, חזה עוף, סירניקי.

יום ראשון:

1. ארוחת בוקר: תה, דייסת כוסמת, קיטור אדים.
2. ארוחת בוקר שנייה: מחית גזר תפוחים.
3. ארוחת צהריים: קומפוט, תפוח אפוי, פודינג גבינת קוטג ', תפוחי אדמה מחית תפוחי אדמה.
4. חטיף: ברי ג 'לי.
5. ארוחת ערב: מים מינרליים עדיין, אורז או דייסת סולת.

אם יש מחלת נפיחות ונפיחות

מהו מספר הדיאטה לשחמת הכבד, אם לחולה יש נפיחות חמורה ויציבה?במצב זה, כמות גדולה של נוזל בבטן הוא צבר אדם.במקרה זה נדרשות מגבלות מסוימות.ראשית, כמות המלח הנצרכת מצטמצמת ל -2 גרם ליום, והשימוש בנוזל מוגבל.

יש לזכור כי בגוף של חולה עם מצב זה, כמות אשלגן פוחתת.המצב מחמיר כאשר לוקחים משתנים.מה צריך להיות הדיאטה של ​​שחמת?התפריט ואת מנות צריך להיות מועשר אשלגן.מוצרים יש לבחור בזהירות רבה.המטופל צריך להשתמש שזיפים, תאנים, צימוקים, פירות וירקות בצורה טרי.

תזונה עבור מחלה מלווה עצירות

אז, איזה סוג של דיאטה הוא prescribed עבור שחמת מלווה עצירות?במצבים כאלה, הרופא יכול להמליץ ​​על שימוש סלק גלם גזר.בנוסף, החולה צריך לכלול מוצרי הדיאטה שלו כגון חלב, דבש, קפיר, משמשים ושזיפים.

אם המחלה מלווה בשלשולים, יש צורך גם בהתאמת דיאטה.את המוצרים הנ"ל מן הדיאטה יש לכלול.

אם החולה במצב קשה

אם החולה במצב קשה, אז הוא מקבל דיאטה, שבה הוא מותר לאכול מזון קל לעיכול המכיל ויטמינים ופחמימות.בנוסף, כמות גדולה של נוזל הוא prescribed, אך לא פחמן.

יש לציין כי חולים במצב קשה צריך להיות מוגש במנות קטנות.לכן יש לקיים את המשטר.אכילה צריכה להיות כל שעתיים.מומלץ לתת לחולה פירות יער טריים ופירות, כמו גם מיצי ירקות.

מומלץ להשתמש בתה לא חזק, אבל מתוק עם פרוסת לימון, עירוי מירכיים, ג'לי שונים, קומפוטס, ברי ומיצי פירות.זה אפשרי גם עבור מגוון מסוים של מנות להיות ריבה ודבש.

עם שיפור במצבו של המטופל מותר לצרוך גבינת קוטג 'טרייה, חלב, מרקים קרקעיים, שמן מבוסס שמנת.בהדרגה, ניתן להרחיב את הדיאטה.

הדבר החשוב ביותר הוא משמעת

הדיאטה של ​​שחמת אלכוהול של הכבד דורש הקפדה על כל הכללים.אחרת, הטיפול לא יעבוד.כדי לראות משמעת מזון תזונתי קשה מאוד, כי המוצרים כמעט לא מכילים מלח.הנורמה היומית של התוסף הזה לחולה היא לא יותר מ 2 שעות של כפות מלח, ובמקרים מסוימים לא יותר מ 2 גרם.דיאטה זו אינה קלה עבור רבים.

אם אתה לא יכול להגביל את השימוש של מלח, מומחים מציעים פתרון פשרה.במצבים כאלה, יש צורך להפחית את מספר המוצרים הכוללים סודיום.אחרי הכל, זה חומר זה שומר על הנוזל בגוף האדם.יש מקרים שבהם יש להסיר את המלח לחלוטין, למשל, עם שחמת הכבד, המלווה ביופי.

האם ניתן להחליף את

מלח יש לציין כי 1 גרם של נתרן הוא על 2.5 גרם של מלח, מבושל.זה עולה על הנורמה התזונתיים של החומר ליום.1 גרם של רכיב זה יכול לשמור על גוף האדם מ 200 עד 250 מיליליטר של נוזל.

כדי לשפר את הטעם של המנות מותר לכלול בתזונה של עגבניות או מיץ לימון, חרדל מלוחים, כמו גם כמות קטנה של חומץ.עם זאת, חריגים כאלה חלים על שחמת מסובכת של הכבד.

לסיום

תאימות עם דיאטה מספר 5 עם שחמת הכבד יכול לשפר באופן משמעותי את מצבו של המטופל.כמובן, באמצעות דיאטה מיוחדת כדי לרפא את המחלה היא בלתי אפשרית.עם זאת, זה יבטל את התפתחות הסיבוכים.כדאי לזכור כי אתה לא יכול לרשום לעצמך לעצמך דיאטה.זה צריך להיעשות על ידי מומחה מוסמך, שכן קיים סיכון של החמרה של מהלך שחמת הכבד.