אנשים רבים כמו ענבים.הוא לא רק טעים טעם.יינות מפוארים, קינוחים מדהימים, סלטים מקוריים הם רק רשימה קטנה של מה ניתן לבשל על בסיס פירות יער שלה.בנוסף, התועלת שלהם היא גם לא יסולא בפז ברפואה העממית בשל מגוון רחב של תכונות מרפא.
לא רק את פירות הצמח משמשים את האדם.מאז ימי קדם, זה ידוע להביא חומרי גלם מרפא כמו עלי ענבים, טוב.ואת הפגיעה בשימוש שלהם, במיוחד מוגזם, יכול להיות גם נוכחים.אבל אם אתה מבין את אמצעי זהירות, וגם לא להשתמש עלים עבור מחלות מסוימות, השפעות שליליות על הגוף ניתן להימנע.
תכונות שימושיות קומפוזיציה
עלים ענבים מזה זמן רב צוינו על ידי מרפאים עממיים בשל ההרכב שלהם.הם עשירים במינרלים, יסודות קורט וויטמינים.זה מספיק כדי להשתמש רק 30 גרם כדי לספק את הגוף עם שיעור היומי הדרוש.זה לא הכרחי, אפילו בשביל זה, הנושא את עיבוד הקולינרי לעלים עלים.תכונות שימושיות של רכיבים מרוכבים יגלו גם אם אתה פשוט ללעוס כמה עלים.
הם גם עשירים מאוד טאנינים, חומצות ושמנים אורגניים, מה שהופך אותם הכרחיים קוסמטולוגיה.קרמים מוכנים על בסיס שלהם לא רק לשפר את קווי המתאר של הפנים, להחליק קמטים, אלא גם למתוח את הנקבוביות מוגדל.ענבי
מותירים
רפואה המסורתי ישנם מתכונים רבים הביתה, נוצרו על ידי ירק ענפים צעירים של ענבים, אשר נמצאים בשימוש על ידי אנשים עם פעמים עתיקות ימים.הם יכולים לעזור להיפטר מחלות שונות.עלי גפן, היתרונות והנזקים אשר כבר מזמן למד אדם, שימשו לטיפול במחלות הבאות: דלקת בדרכי הנשימה העליונות
- ( ברונכיטיס, דלקת שקדים).
- דליות ורידים.
- מיגרנות ותחושה בוערת בעיניים.
- כל מחלה של מערכת העיכול, למעט אונקולוגיה, כולל שלשול של כל חומרה והקאות.
- מחלות של מערכת השתן.
מרתח של עלים עם סוכר יכול להציל אדם מן הנגאובר ולשפר את התיאבון שלהם.גם טוב עבור עלונים לשימוש חיצוני.בעזרתם יבלות ונמשים מוסרים באופן מושלם, צמיחת השיער מואצת והמבנה שלהם משתפר, וכחומר חיטוי, הם אפילו מרפאים פצעים.רק לא להשתמש בהכנות מוכן מהם לגידולים ממאירים של הבטן או קרבים, כמו גם סוכרת ושחפת.
יצירות מופת קולינריות מן העלים של ענבים
אבל לא רק עבור העלווה למטרות רפואיות משמש.בישול הפך גם לתחום של יישום.לאחר המארחת החליטה לרצות את הבית עם מנה חדשה, הכוללת עלים ענבים, קלוריות, היתרונות והנזק של מרכיב זה להיות הנושא העיקרי.העלווה מכילה 93 קלוריות לכל 100 גרם, ולכן היא תוספת טעם מצוינת לכל מיני מאכלים טעימים ותזונתיים.
המפורסם ביותר מהם, אשר יכול בבקשה כל גורמה, הוא דולמה.זהו טיפול מסורתי במזרח התיכון ובקווקז.זהו אבטיפוס של לחמניות הכרוב שלנו, רק בשר טחון עם אורז עטוף בסדין של ענבים.הדולמה מוכנה בדרך כלל לזוג.
העמים של Transcaucasia ואת חצי האי בלקן משמשים לעתים קרובות במיוחד כמרכיב קולינרי של עלים ענבים.היתרונות והטעם הם היתרונות העיקריים של מרכיב זה.את העלים הם ממולאים לא רק עם בשר, אלא גם עם מלית צמחוני, למשל, צימוקים מעורבים עם אורז ושמן זית.
האם ניתן להשתמש עלים על ענבים לבישול קבאס?
לא מוצאים אדם כזה שלא יעדיף את שאר משקאות הקפה בחום הקיץ.ישנם מתכונים רבים להכנת שלה, החומרים משמשים גם שונים.אבל בטוח שכולם יאהבו את העלים מן העלים.יתרונות ופגיעה הם עניין של רבים.לכן, נושא זה צריך להיחשב בפירוט רב יותר.
משקה זה שומר כמות גדולה של ויטמין C, שהוא נוגד חמצון חזק מאוד, הכרחי עבור כל הנשים ללא יוצא מן הכלל.כי זה יוצר סיבי קולגן, אשר משמר הנוער והיופי של העור ומגן על הגוף מפני רדיקלים חופשיים.
מתכון לבישול kvass
הכינו את המשקה הזה לא קשה, גם אם אדם מעולם לא עשה את זה.עלים גפן, היתרונות והנזקים אשר נחקרו זה מכבר, קצוץ דק, כך תהליך התסיסה הולך מהר יותר והניח בצנצנת.עבור מנות עם נפח של 3 ליטר, אתה צריך לקחת חצי כוס סוכר וצימוקים בסכום של חמש חתיכות.כל החומרים מוכנים הם שפכו מים חמים, החלק העליון של הבנק מכוסה חתך של גזה והשאיר בחום במשך יומיים או שלושה.ככל הטמפרטורה בחדר, מהר יותר את kvass יהיה מוכן.
אתה יכול להכין את המשקה המפואר לשימוש עתידי.זה מספיק כדי ליישם את תהליך העיקור - ובנקים עם kvass יעמוד במרתף במשך זמן רב.רק לפתוח אותם במקרה זה צריך להיות זהיר, שכן הסרת המכסים מהם מייצר את אותה השפעה כמו בעת פתיחת בקבוק שמפניה.
עלים של ענבים להכנת תה
לא רק להכנת משקאות קלים משמש אדם טרי ורדורה של הגפן.רבים מאוד לעשות ממנו תה ארומטי טוניק.מי הראשון לנסות את זה, מיד להיות אוהדים של המשקה הגדול הזה.אם אדם הוא הציע לשתות תה מעלים עלים, הנזק והתועלת של זה יהיה ללא ספק עניין.
ניתן מיד לומר כי ההשפעה החיובית של המשקה על הגוף הוא פעמים רבות יותר מאשר נזק ממנו.עלי ענבים, מבושל בצורת תה, לא מומלץ רק במקרים בהם אדם סובל גילויים של סוכרת או מחלות במערכת העיכול.
גם, ייעוץ מומחה נדרש עבור אלה אשר פיתחו השמנת יתר או יש כיב קיבה.כדי להימנע מתה ענבים בעקבות נשים בשליש השלישי של ההריון בגלל השפעת עלים על הפעילות של בלוטות החלב.ובמקרים אחרים, העלים של ענבים אין התוויות נגד, עם שימוש מתון, להביא יתרונות שלא יסולא בפז לאדם.
איסוף ואחסון
ועל החורף אתה יכול לקטוף עלים ענבים.היתרונות והנזק מבושל מהם בעונה הקרה, הכלים מודאגים על ידי עקרות בית רבות.אבל, אם לשפוט לפי המידה שבה מרכיב זה משמש לבישול, אנו יכולים לומר כי יש תכונות שימושיות רבות יותר מאשר אלה מזיקים.
כדי להבטיח שהם לא לאבד את המאפיינים שלהם במהלך הקציר, עליך לבצע כללים מסוימים:
- רק את העלווה האביב הצעיר משמש למטרה זו.
- הדרך הקלה ביותר היא לארוז את העלים בשקית ניילון עם גישה מינימלית אוויר להקפיא.
- כבוש יהיה גם יעיל - עלים נשרפים מקופלים לתוך צינורות, להציב פחיות ומלא מלח חמים.הכנה כזו משמשת בכל המתכונים הקולינריים בחורף לחלוטין מחליף עלים טריים.